1樓：媽媽網孕育
建議使用豆油、花生油、亞麻籽油、茶油、玉公尺油等炒菜，兒童食用後比較健康。炒菜時應盡量避免放太多油，以免食物過於油膩後加重胃腸負擔，不利於消化。
1、豆油：豆油含有豐富的卵磷脂，可以幫助兒童增強記憶力，有利於大腦生長發育；
2、花生油：花生油中含有人體必需的多種氨基酸、維生素e、卵磷脂、花生酸、亞油酸等營養成分，可以為兒童提供多種營養，有利於成長發育；
3、亞麻籽油：亞麻籽油含有脂肪酸、亞硫酸、甘油酸、類黃酮、維生素e、鉀、鋅等礦物質，營養價值豐富，適合炒菜食用，而且含有α-亞麻酸，屬於必需脂肪酸，有營養腦細胞的功效；
4、茶油：茶油中含有維生素e，可以起到抗氧化的作用，還含有不飽和脂肪酸，能改善兒童的血液迴圈；
5、玉公尺油：玉公尺油中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素d3、維生素a、膽鹼等多種營養成分，也能為兒童提供多種營養，促進機體生長發育；
6、其他油類：如核桃油不僅營養豐富，還可以滋潤腸道，促進糞便排出，有利於預防和改善便秘。
兒童飲食應避免過於油膩，並儘量減少食用油炸食品，如炸雞、油條、肥肉等，以免由於胃腸道功能發育不完善，引起腹脹、噁心、嘔吐等消化不良的症狀。
給寶寶炒菜一般用植物油比較好。橄欖油或花生油等常用油就行了，不推薦使用動物油，因為動物油的脂肪含量較高，不利於消化和吸收。其次食用植物油的量不能太多，因為寶寶的消化能力仍然相對較弱。
2樓：匿名使用者
1.兒童可以吃大豆油，這是一種含卵磷脂與不飽和脂肪酸的油脂，其作用是能夠幫助兒童增強記憶力，還能保持血液暢通。利用大豆油炒菜時要注意，溫度不可高過200度，這樣才能將營養留住。
2.花生油也適合兒童吃，它是含有人體所必需的脂肪酸的油脂，像亞油酸以及亞麻酸等，其作用是可以促進兒童的生長發發育，也能幫助兒童增強免疫力。另外，花生油中的含鋅量高，也能幫助兒童智力發育。
對兒童吃油方面的問題，還要注意6個月以前不可以吃油，6個月到1歲，可以在輔食裡滴幾滴油，從1至3歲，可以開始慢慢吃油了。3至6歲就可以正常吃油。給寶寶吃油，除了要注意以上的節奏，也要注意，外面的那種油炸食品最好不要兒童吃，這類的油幾乎都是些垃圾油。
3樓：深待存
回答1、大豆油大豆油含豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸，有利於寶寶增強記憶力和保持血液暢通。大豆油適宜低溫烹調，溫度小於200度，才能最大限度地留住營養。
2、花生油花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長發育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助於寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽鹼對寶寶智力開發也是有好處的。
這兩種油都可以！可放心選擇！
提問好的謝謝。
4樓：網友
油脂是人體不可缺的營養素之一，小寶寶的身體發育，以及大腦和神經的發育都需要脂肪酸的參與。而且，對嬰幼兒而言，必需脂肪酸的**更為單一，只能通過母乳和輔食來補充。因此，果油、茶油、橄欖油和大豆油等就成了不飽和脂肪酸的良好**，但用量要斟酌一下。
兒童炒菜吃什麼油最好
兩歲寶寶炒菜吃什麼油好
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