哪些食物不能放在冰箱裡?有什麼食物不能放在冰箱裡????

2022-11-27 13:15:04 字數 2193 閱讀 4237

1樓:南園寶

饅頭,蛋糕之類帶眼的。

2樓:是非娛樂

香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。

3樓:溫老師解惑

不能放冰箱的食物有哪些?蜂蜜,西紅柿,土豆,洋蔥,咖啡,中藥,麵包,黃瓜,火腿。

4樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

有什麼食物不能放在冰箱裡????、、、

5樓:桑仁言雪

以下食物不宜存放在冰箱中:

(1)香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。

(3)黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

(4)西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。

麵包最好不要放入冰箱裡面:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。

「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。

黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

另處要明確知道:冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長繁殖的速度,並不能殺滅微生物。大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右,還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖,雖然在10攝氏度以下絕大多數微生物生長緩慢了,但是仍然有部分細菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖。

所以,不合適的貯藏溫度、食物溫度過高、生熟交叉存放等均影響冷藏效果,降低了冰箱的「保險係數」。

再告訴你一些常識,請你一定要杜絕「冰箱腹瀉」的發生,一定要合理存放加工食品。

1.在冷藏室放乙個溫度計,使其溫度保持在4-10℃。

2.存放時生熟要分開,用保鮮盒或保鮮膜分別裝好,避免交叉汙染。

3.烹調後的食物,冷卻至室溫時即應存放,在室溫下存放的時間越長越危險。

4.從冰箱中取出的食物,要放室內變溫後再加熱,加熱要徹底,加熱時間要在15分鐘以上。

5.存放的時間不宜太長,需較長時間儲存的食物應放冷凍室。

6.要經常清理冰箱,保持乾淨。

6樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

哪些食物不能放冰箱裡?

7樓:生活妙招

冰箱裡面這幾樣食品不用放,別不當回事,都學學。

有哪些食物不能放在冰箱裡?

8樓:生活妙招

冰箱裡面這幾樣食品不用放,別不當回事,都學學。

9樓:生活妙招

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

哪些食物是不能放在冰箱裡冷藏的

10樓:i我素女生

冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。

11樓:鐘

有些食物是不能放進冰箱的?

12樓:貳達揚尋巧

有些熱帶水果來就不能,比如火龍果源。

鮮荔枝,熱。

bai帶水果由於害怕低溫,不du適宜放在。

zhi冰箱裡還有菠蘿需dao

要單獨放,那個東西絕對不能沾酒味,有酒壞的極快/香蕉:我們現在吃的香蕉都是用乙烯催熟的,所以最好完好的密封在放入冰箱,要不就不要這麼幹,乙烯會把你冰箱裡面所有的東西都搞壞。重要的是若把香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

雞蛋也是不適合的,因為雞蛋帶有很多的細菌,而我們通常將熟食放在冷藏這裡。你非要放那麼就最好密封好。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。

13樓:扈鋒戲凡波

雞蛋不可以放的哦,還有莖類蔬菜也不要放哦。

主要有哪些食物是不能放在冰箱裡的?

14樓:小鐘養生

有些食物是不能放進冰箱的?

哪些食物不能放在冰箱裡

1全部白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑...

那些食物不能放在冰箱裡,那些食物不能放在冰箱裡

香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...

哪些食物不能放在冰箱

以下的食物及為什麼不宜存放在冰箱和原因 白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。葉子菜,因為它冷藏後比較容易爛 鮮果汁,冷凍後容易破壞它的維生素等營養成分!西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛...