1樓:
低溫酸奶製作過程中都會加上白砂糖,因為純正的酸奶是非常酸的,大多數人很難接受。你要購買不加糖或者新增少糖的,你可以看配料表,看有沒有白砂糖這個,同時也要看下碳水化合物的含量,越低越好。你不能直接以是否甜來評判是否新增了糖,因為可以用甜味劑(阿斯巴甜等)替代糖新增到食品中,這樣即使有甜味,但是能量和熱量還是蠻低的,所以有些酸奶號稱不新增糖,但是可能是新增了代糖。
因為不新增任何糖的酸奶是非常酸的。
具體目前市場上不加糖的產品也是越來越多了,質量高的可以選擇卡士的yokeep系列(但小貴,但品質真心不錯),簡愛的0新增(也不便宜,但是口味一般),光明如實(**也不便宜,味道比簡愛還差),和潤裸酸奶(**便宜,一大罐,但是口味一般)。
2樓:介靜
可樂不甜的低溫酸奶,這樣子做出來的酸奶味道是相當美的,這種酸奶相當的好吃。
3樓:帳號已登出
如果口味不怎麼甜的,這樣乙個低溫酸奶的話,其實我覺得有很多,比如說嗯現在的長知識了,味道還是比較不錯的,而且比較好。
4樓:勞俊捷
從外部怎麼填的那個位址?酸奶有哪些?現在酸奶提都不太甜。
低溫酸奶有哪些品牌
5樓:乙小甲
冠益乳特別新增bb冠菌tm(又名bb-12雙歧桿菌),對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性,能在人體內保持超強活性,有效補充腸道益生菌群。
2.優益c
優益c是一款蒙牛推出的活性乳酸菌飲料,2023年,蒙牛攜手科漢森,引入活性超強的副乾酪乳桿菌——活力c菌,推出以「腸活動,常年輕」為品牌主張的新一代活性乳酸菌飲料。
3.內蒙古老酸奶
傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固態,它必須以鮮奶為原料,將半成品分別灌裝到預定包裝裡,密封後實施72小時的冷藏發酵,製作時間長,保質期相對較短。隨著消費者對口感的要求越來越高,在普通酸奶的基礎上,人們新增了多一點的凝膠劑或增稠劑,就成了「老酸奶」。嚴格意義上來說,市面上的「老酸奶」產品,應當叫做「酸奶凍」。
4.蒙牛大果粒酸奶
大果粒酸奶是一道美食,主要食材是時令水果、原味酸奶、沙拉醬。
5.普杯系列
蒙牛杯裝系列酸奶均採用優質鮮牛奶精心製成,不僅含有豐富的優質乳鈣和活性有益菌,更有多種口味可供選擇,滿足不同的口感享受。巴氏殺菌300秒保鮮技術,使酸奶口感更加純正,口味更香、更濃、更爽滑。多喝多健康。
擴充套件資料
從營養角度來講,低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有「活的乳酸菌」,其餘營養成分沒啥區別。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處,那麼建議選擇低溫含有活菌的酸奶。
需在2℃~6℃下保藏
正常情況下,活性乳酸菌在0℃~4℃的環境中儲存,這時乳酸菌處於「休眠期」,菌體有活性,但繁殖速度較慢;隨著環境溫度的公升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,其營養價值也會有所降低。
含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短,一般為兩周左右,而且必須在2℃~6℃下保藏,否則容易變質。因此在購買時一定要選擇在冷藏櫃中銷售的酸奶。
6樓:匿名使用者
酸奶有常溫酸奶和低溫酸奶,低溫酸奶一般保質期相對比較短,同時需要一定的冷藏條件來保質酸奶的純真口感,不破壞裡面菌種,養羊啦酸羊奶就是低溫自然發酵酸奶,不新增任何新增劑等。
伊利的低溫酸奶品牌都有哪些?
7樓:喜歡各種型別的影視劇
冠益乳特別新增bb冠菌tm(又名bb-12雙歧桿菌),對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性,能在人體內保持超強活性,有效補充腸道益生菌群。
2.優益c
優益c是一款蒙牛推出的活性乳酸菌飲料,2023年,蒙牛攜手科漢森,引入活性超強的副乾酪乳桿菌——活力c菌,推出以「腸活動,常年輕」為品牌主張的新一代活性乳酸菌飲料。
3.內蒙古老酸奶
傳統意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現固態,它必須以鮮奶為原料,將半成品分別灌裝到預定包裝裡,密封後實施72小時的冷藏發酵,製作時間長,保質期相對較短。隨著消費者對口感的要求越來越高,在普通酸奶的基礎上,人們新增了多一點的凝膠劑或增稠劑,就成了「老酸奶」。嚴格意義上來說,市面上的「老酸奶」產品,應當叫做「酸奶凍」。
4.蒙牛大果粒酸奶
大果粒酸奶是一道美食,主要食材是時令水果、原味酸奶、沙拉醬。
5.普杯系列
蒙牛杯裝系列酸奶均採用優質鮮牛奶精心製成,不僅含有豐富的優質乳鈣和活性有益菌,更有多種口味可供選擇,滿足不同的口感享受。巴氏殺菌300秒保鮮技術,使酸奶口感更加純正,口味更香、更濃、更爽滑。多喝多健康。
擴充套件資料
從營養角度來講,低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有「活的乳酸菌」,其餘營養成分沒啥區別。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處,那麼建議選擇低溫含有活菌的酸奶。
需在2℃~6℃下保藏
正常情況下,活性乳酸菌在0℃~4℃的環境中儲存,這時乳酸菌處於「休眠期」,菌體有活性,但繁殖速度較慢;隨著環境溫度的公升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,其營養價值也會有所降低。
含有活性乳酸菌的酸奶保質期較短,一般為兩周左右,而且必須在2℃~6℃下保藏,否則容易變質。因此在購買時一定要選擇在冷藏櫃中銷售的酸奶。
8樓:蕮葳缽詎虩
暢輕就是啊,在超市裡也經常能看見,奶香醇鬱,口感細膩。最近伊利又推出了兩種新的口味,一種是原味,一種是西柚百香果味
大家有什麼推薦的低溫酸奶嗎?
9樓:匿名使用者
我推薦新疆白駝山家的酸奶,他們家的酸奶是在31-32度的溫度下發酵14-16個小時,營養物質保留更全面,口感更醇厚自然
10樓:w無情冷血
首先大品牌或者本地品牌。
這樣保證新鮮和安全。
推薦光明或者卡士的。
光明如實的比較健康。
11樓:景含雲
安慕希酸奶就是比較好的,大家都喜歡的低溫酸奶。
12樓:5201314晴兒
你好,可以值得推薦的低溫酸奶有很多呀,嗯,比如說伊利的,蒙牛的,還有君樂寶的,這些都是啊,都可以呀,超市的冷櫃任你挑選。
13樓:哦房子
實際上低溫酸奶有一款就是非常好的就是完達山低溫酸牛奶我們覺得這種酸牛奶的話都是喝起來特別夠味
14樓:shi於初夏
我覺得蒙牛的酸奶,或者伊利的酸奶都很不錯的,
蒙牛低溫酸奶有哪些
15樓:n年的奮鬥
普杯系列、冠益乳系列、果粒系列等,品項很多的。
為什麼現在的酸奶越來越甜,甜膩了。一直找不到一家不太甜的牌子,求推薦?
16樓:分享的知識最有用
每個地方的不太一樣,你買新疆的西域春試一試,口味還是比較地道的,不過也是甜口的
17樓:易詩雨
我還是覺得益力多好喝,不算甜,也不是太酸,其他酸奶沒怎麼喝過,而且益力多老牌子,還是喜歡喝這個
18樓:
同感!!酸奶太甜,甜得都不敢買起來吃。樓主的意見,我完全贊同。
市面上有不甜的酸奶嗎?什麼牌子,要一般超市有的哦
19樓:牛曉陽
君樂寶的有一款就是無糖的 你可以去超市問問應該都有 另外 蒙牛伊利肯定也有無糖的 市場需要嗎 望買到喜歡的口味
20樓:家有寶貝
看你在什麼地方了。如果在西北,有很多的選擇,例如青海老酸奶,這個基本上很酸。另外有些專賣店有自製酸奶,口味可以自調。
21樓:陪你浮世清歡
一般超市各個品牌都有無糖酸奶,而且原味的都不是很甜。
超市裡低溫酸奶怎麼選?是不是冰箱裡的就一定是低溫酸奶,放外面的就一定是常溫酸奶?什麼牌子酸奶比較好
22樓:毋念之
超市裡低溫酸奶應該是放在冰箱裡的,就是低溫酸奶放在外面的是常溫酸奶,伊利牌子的酸奶比較好。
23樓:紫露寒冰
我一般選擇日期最好的酸奶,牌子不是很在意。
24樓:敖駿奇
你好,你高興能回答這個問題中午你所說的超市裡低溫酸奶怎麼說,是不是冰箱裡的就一定是低溫算了他在外面的一點市場都說了什麼牌子的上單比較好,不然覺得給我送個錄了,剛好波音來說的話呢,那麼我才覺得就是如果真的裡所說找事裡第乙個說來怎麼寫,是不是冰箱裡的就一定是低溫酸奶放在外面的就已經不早了說嘛,個人覺得也不是一定的,你可以上網查一下,你可以問銷售人家希望可以幫助到你,謝謝了。
酸奶都有什麼口味的?
25樓:
原味(不加香精)的最多,其次是士多啤梨味,現在紅棗的也很火,還有其他水果如菠蘿、香橙、蘆薈、玉公尺、綠豆、等等很多。
酸奶怎么做的,酸奶怎麼做的
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