1樓:
不鏽鋼餐具一般都含有鉻和鎳,鉻是使產品不生鏽的材料,而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不鏽鋼餐具或者以不恰當的方法使用不鏽鋼餐具,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的引數。
在不鏽鋼餐具上常有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號,代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。
鉻是一種重金屬元素,進入血液後,主要與血漿中的鐵球蛋白、白蛋白、r-球蛋白結合,對人體產生慢性毒害。鉻超標的主要原因是不鏽鋼材質質量不穩定,導致易溶出。
鉻是一種重金屬元素,進入血液後,主要與血漿中的鐵球蛋白、白蛋白、r-球蛋白結合,對人體產生慢性毒害。鉻超標的主要原因是不鏽鋼材質質量不穩定,導致易溶出。
鎘是一種毒性很大的重金屬,其化合物也大都屬毒性物質。鎘對人體組織和器官的毒害是多方面的,且**極為困難。有些不鏽鋼筷子表層塗上了裝飾性的油漆,而油漆中的鎘溶出就會對人體產生危害。
為防止鎳、鉻等重金屬危害人體,使用不鏽鋼產品應該注意:
(1)不要長時間使用不鏽鋼餐具盛放強酸或強鹼性食品,以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
(2)不用不鏽鋼器皿煎熬中藥。由於中藥含有很多生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免與之發生化學反應而使藥物失效,甚至生成毒性更大的化學物質。
(3)勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。
2樓:賓夕法尼亞大街
用過幾款電壓力鍋,感覺還是九陽的好用。推薦九陽jyy-m40電壓力煲,功能特點:一煲多能,具有煮飯,熬湯,燉肉,煮粥,燜燒等烹飪功能;360度全密封烹飪,營養不流失,營養儲存百分百;
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