1樓：
秋天，山藥成了許多家庭餐桌上的「常客」。但不少人給山藥剝皮時，雙手都會感到非常癢，嚴重的甚至出現紅腫、刺痛症狀。
這在醫學上屬於一種接觸性皮炎。由於不是所有人在接觸山藥時都有這種症狀，因此還可能是一種過敏反應。目前認為，導致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，**接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。
其實，把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或是準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。
而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開。
如果之前沒有採取措施，已經出現手癢的症狀，可以嘗試以下幾種方法：一、先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。二、也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皂角素。
但要注意安全，不要燒傷**。三、把手放在大公尺裡反覆地搓，也能緩解瘙癢感。
另外，曾因接觸山藥出現手癢症狀的人，應避免**直接接觸山藥；如果**乾燥而出現皸裂或**有破損時，更容易出現刺痛反應，也要避免接觸
2樓：犁大田
用醋對水洗洗試試，醋酸能中合山藥中的生物鹼
3樓：小熊喵愛喵喵
建議你用肥皂水清洗。
弄山藥 手癢還能吃嗎
4樓：生活小沈童
能吃。刮完山藥手癢，不管過敏輕重，都不要把沾滿了膠質的雙手在身體各處亂抓，否則那個膠質沾到**的**，**就會很癢。因為過敏源擴散了，過敏症狀也會擴大。
如果其他地方癢，最好用抓癢器或是其他物品來撓。接著根據具體情況，採取下面的各種止癢妙招即可。
碰到山藥刮皮後發生手癢的情況後，可準備一盆熱水，將手放入熱水中浸泡數分鐘，也可止癢。
5樓：心泉明智
當然可以吃了!!
山藥不但有營養而且還有一定的醫用價值，可以多吃一些。
山藥皮可引起**輕微過敏，但你只要把雙手放進撒了鹽或醋的溫水中，一會兒的時間就好了。或者直接把醋倒在過敏的地方就可以了。
在給山藥或者芋頭剝皮時手都會癢。
原因是：黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢，
解決辦法：
如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。
這樣能分解滲入手部的皂角素。
方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套
方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：
準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
可以在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡雙手5分鐘後，再用火烤泡完的手，這樣可以破壞山藥皮上導致手癢的皂角質。或是把山藥切成段，在開水中泡30分鐘後取出來，可以去除山藥表皮的黏液，然後再削皮，既容易去皮又不容易手癢
感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然後抹幹水漬，搽上一點風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。
6樓：漲見識短**
山藥，是我們常見的食材，也是一種補品，常吃益處頗多。小編就非常愛吃，不過小編發現，在削山藥皮時，手會特別的癢。難道是小編對山藥過敏？
上網一查原來不只有小編會這樣。那麼，削山藥皮時為什麼會有手癢的感覺呢
7樓：匿名使用者
只要你直接接觸山藥的外皮，手都會癢；再做的時候帶個手套就行啦。做熟的山藥吃不會過敏。我們這裡是懷山藥的原產地！！
8樓：海倒過來是天
不會的，致癢的是一種植物鹼，**敏感的人會癢，有的人也不會的。山藥削皮切塊後你可以先放入開水中焯一下，手癢的話你可以先用清水沖洗下擦乾後弄點鹽加點醋在手上來回搓一會，一般我媽媽還會放在煤氣灶邊烘一下，馬上就不癢了。最忌諱撓了，這樣全身都會很癢。
弄完山藥後手癢怎麼辦
9樓：匿名使用者
在給山藥或者芋頭剝皮時手都會癢。
原因是：黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢，
解決辦法：
如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。
這樣能分解滲入手部的皂角素。
方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套
方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：
準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
10樓：天枰極度沒品
可以立即用自己可以耐受的熱水浸泡雙手或者是用食醋浸泡等，都可以有效的緩解發癢症狀。
山藥粘液中含有皂甙可能導致過敏，人的**接觸過後就可能引發接觸性皮炎，最常見的症狀就是會感覺手很癢，嚴重的可能出會出現紅、腫、刺痛等症狀。同時可以配合抗過敏的藥物**。這種情況是一種接觸性皮炎的現象，通俗的說就是過敏引起的。
11樓：匿名使用者
你好，你可以對這山藥過敏。一般人都是不會出現這種情況的，也有些人什麼東西都會過敏的，這樣的話你以後不要碰就可以啦，避免發生一些不必要的麻煩。
12樓：匿名使用者
山藥的粘液會造成有些人的**發癢，這是正常現象，很多人都會出現這種情況。解決方法為：1、帶上手套，不接觸粘液；2、山藥皮是很好的，潤脾肺，洗乾淨帶皮吃也不錯；3、可以用一些專用削皮刀，減少粘液與手的接觸。
我家就是種植焦作鐵棍山藥的，所以我的建議絕對權威的哦。我在網上開有小店，還贈送專用的削皮刀，有需要找我哦，王大丫鐵棍山藥。
13樓：匿名使用者
塗點牙膏就好了 親身體驗過
14樓：匿名使用者
我也手癢，弄完後用鹽搓，管點事。不過最好是帶手套。
15樓：匿名使用者
可以先用清水加少許醋洗或者用鹽水洗洗手就好了。
在給山藥或者芋頭剝皮時，雙手就會非常癢。
原因：黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢。
解決：如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。
這樣能分解滲入手部的皂角素。
方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套
方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：
準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
山藥手癢怎麼辦
16樓：大野瘦子
避免直接接觸bai。
山藥皮中所含du的皂角素或黏液裡含的
植物鹼zhi，少數人接觸會引dao
起山藥版過敏而發癢，處權理山藥時應避免直接接觸。
所含的多巴胺，具有擴張血管、改善血液迴圈的重要功能，該成分在**中佔有重要位置。
17樓：匿名使用者
可以抄先用清水加少許醋洗或者用bai鹽水洗洗手就好了。du
在給山藥或者芋頭zhi剝皮時dao，雙手就會非常癢。
原因：黏液裡含植物鹼，接觸**會刺癢。山藥皮裡的皂角素弄得手部非常癢。
解決：如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！（原因：酸鹼中和）也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。
這樣能分解滲入手部的皂角素。
方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套
方法二：（針對芋頭）剝皮可以輕鬆簡單，而且不會把手弄得癢癢的！方法很簡單：
準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
18樓：越晗蕾溥陽
深秋時節，山藥和芋頭都是美味又營養的食物，但是在處理時芋頭、山藥專汁弄到手上，發癢屬
19樓：月下野狐饞
可以用橘子皮揉搓癢的地方，吃橘子內外兼修，內外發力，快速緩解
20樓：匿名使用者
山藥過敏怎麼才能止癢
最快的就是用小火
刮芋頭後手癢怎麼辦
大家都知道削完芋頭後手會很癢，今天就教大家幾種方法來解決這個問題。1 在削之前帶上一次性手套。2 用醋去洗手。3 把手放在熱水裡泡。4，用風油精去擦拭手。用風油精塗在手上，也能止癢的。下次削芋頭手癢時，記得用上這些小辦法哦。先倒點醋在手中搓一搓，用微火輕輕一烤即可。芋頭中富含蛋白質 鈣 磷 鐵 鉀 ...
山藥削皮的時候怎麼樣才不會手癢，手癢之後有什麼方法沒有治
山藥削皮癢手的原因是山藥的粘液裡含有山藥鹼，這種成分會引起 瘙癢，但是煮熟了吃又對人體有益，所以大家都愛吃山藥。克制山藥鹼，讓削皮的時候不手癢，主要有兩種方法 1 戴手套，有顆粒的那種手套，否則太滑了，捏不住的 2 不帶手套，光著手削皮，削完皮立馬在手上抹上醋 食用醋 或者在熱水裡倒醋泡一下手，就不...
淮山的黏液令手癢怎麼辦，山藥去皮手癢怎麼辦
淮山又稱山藥，消除山藥粘液引起的手癢，可以嘗試搓公尺法 熱水法 火烤法 抹醋法或者白酒法。1 搓公尺法。切完山藥後可以把手放在大公尺裡反覆地揉搓，可以緩解痛癢感。2 熱水法。切完山藥後把手放入熱水當中浸泡5分鐘，也可以起到緩解痛癢感的作用。3 火烤法。處理山藥後可以把手放在火上烘烤一下，反覆翻動手掌...