張家口有什麼特產

2022-06-16 10:05:08 字數 1045 閱讀 4195

1樓:亢翰

懷來八稜海棠 懷來縣小南辛堡鄉是全國最大的海棠產區,年產海棠3200萬斤,佔全國的56%,其中八稜海棠最負盛名,年產量為2100萬斤,是全國八稜海棠特色產業化基地。 八稜海棠,個大皮薄,色澤紅裡透紫,果香馥郁,鮮食酸甜香脆。經專家鑑定,八稜海棠營養豐富,含c1、b8、b2等多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質及人體不可缺少的海棠酸素,可軟化血管、預防高血壓、冠心病。

本品還可切片曬乾,加蔗糖沖水飲用,口味獨特,且清涼瀉火,健脾開胃。本品具備足夠的糖度和酸度,可榨汁釀果酒,製作不同口味海棠飲品。還可作為綠化植物食品新增劑,做成海棠粉和海棠碎片,亦可做成果醬,果丹皮等小食品。

壩上三寶之一 土豆 壩上土豆,學名馬鈴薯,俗稱「地蛋」、「山藥蛋」。系多年生地下莖草本作物,現多為一年一季或一年兩季栽培。土豆原產南美洲,我國各地均有栽培,性喜涼冷,適宜疏鬆肥沃的沙土。

由於口外壩上獨特的氣候和土壤條件,加之晝夜溫差很大,使這裡種植的土豆含澱粉量級高,食用非常可口,成為口外的第二宗「寶」,並享譽京津廣大地區。口外種山藥已有百年之久,成為群眾必不可少的副食。還可以做澱粉、酒精。

山藥與莜麵合起來可做百十種麵食,且都別具風味,好客的口外人常以「山藥魚」、「蘑菇羊肉湯」來招待貴客。 河北龍眼葡萄 龍眼葡萄產於河北張家口。果實呈紫紅色,果粒大,河北龍眼葡萄果穗重,果皮中厚,有灰白粉霜,果肉柔軟多汁,口味甜酸,清香,含糖高,其植株生長勢強,耐旱晚熟,喜砂質土壤,結果枝率高。

宣化白葡萄 產於河北宣化。拿上一顆葡萄,剝去它的皮,用小刀切成薄薄的片,果汁含在肉內而不出,這種葡萄皮薄粒大,宣化白葡萄肉厚而脆,汁多而甜,含糖量高,其味道鮮美,甜酸適度,有一股特殊的清香。除含有大量葡萄糖外,還含有蛋白質、多種維生素和磷、鉀、鈣等礦物質,有很高的營養價值,是老少皆宜的營養佳品。

此外,它還有一定的藥用價值。果實可做**貧血的輔助劑,藤及根可以入藥,具有鎮靜、止吐、止痛之功能。還是釀酒、制葡萄汁、罐頭、蜜餞、葡萄乾的上等原料。

2樓:浪漫唯夢

張家口的特產有莜麥、燕麥、口蘑等。

3樓:琬爾一笑

張家口三件寶:莜麵、山藥、大皮襖。

張家口有什麼好吃的特產,張家口有什麼好吃的特產,可以送人的?

壩上口蘑,柴溝堡燻肉,土豆,莜麵,蔚縣杏乾,蔚縣貢公尺,陽原豆腐干 懷安豆腐皮 杏扁 宣化奶葡萄 王家寨的桃等這些都很有名。張家口有什麼好吃的特產,可以送人的?口蘑和沙城乾紅葡萄酒。1 宣化牛奶葡萄 白牛奶葡萄因其果粒狀似奶牛0而得名,其果穗為分枝型,穗大粒碩。葡萄色澤綠中泛乳白,如碧玉晶瑩耀眼,脆...

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