媽媽五十歲了，剛做了手術。膽結石手術後飲食該注意些什麼？如果有食譜麻煩一下，謝謝

1樓：都夏煙梅海

正常的膽囊具有儲存、濃縮、排膽和分泌等功能。切除膽囊後，機體便失去了膽囊的上述功能。表現在脂肪消化功能方面的問題是沒有濃縮的膽囊膽汁進入小腸，腸內膽汁酸濃度達不到臨界微膠粒濃度，膽鹽的含量也比正常人減少一半，如果攝入的食物中脂肪含量較多將引起脂肪的消化不良和影響脂溶性維生素a、d、e、k的吸收。

但經過一段時間後機體會逐漸適應和代償，這一過程需要2--3個月時間。因此在這一段適應的時間裡，對脂肪的攝入量要加以限制，尤其是一次不能吃含太多的動物脂肪的食物。一般採用少量多餐的辦法，一餐食量不宜過飽。

食物內容可以是低脂半流或低脂軟飯。如各種粥類、麵條、麵片、麵包、餅乾、豆腐、蛋清、去脂牛奶和低脂瘦肉、少纖維蔬菜、水果等。烹調以燉、蒸、煮、氽，使食物軟而少油的方法為宜。

根據對食物的耐受情況，脂肪控制從嚴格每日20克，過渡到每日40克。如食後不舒服可酌情減少或不吃，經一段時間適應後再逐漸放開對脂肪食物的攝入。

希望對你有幫助。

2樓：鄲任謝鑫

開始應吃容易消化的清淡食物如濃稠公尺湯、藕粉（盡量少放糖）、果汁、去油的雞湯、肉湯等。然後可以吃清稀飯，素麵條或蒸蛋花，逐漸增加到軟的乾飯，肉湯及魚湯和少量瘦肉、魚肉以及植物油炒蔬菜。大約在1—2週後便可恢復正常人主食，只是動物油（如豬油）和肥肉宜少吃。

總的原則應掌握從吃清淡、帶鹹味開始到軟食再逐漸過渡到正常人食物，少吃醣類和容易產氣的食物如豆類，水果和蔬菜不必特別限制，油葷食物以吃入後感到舒適，不腹脹，不腹瀉即可。

3樓：黎浩波池萱

我們鄰居也是這個，做好充分的休息，然後吃點雞湯，魚湯，鴿子湯，就可以了，黑魚對手術後傷口恢復有很大的幫助

4樓：臧禹樊俠

70多歲的老人膽結石滿了處理最好方法---手術**可以考慮腹部大手術摘除膽囊

祝你早日**

媽媽五十歲了，剛做了手術。膽結石手術後飲食該注意些什麼？如果有食譜麻煩推薦一下，謝謝！