1樓：深圳巨人
這是很好的吃法，我們食品營養學的老師也推薦我們天天吃這個。 它們2個是很好的搭配，很適合人體，具有健美抗衰老的作用。 介紹一下：
（雞蛋是自然界的乙個奇蹟，乙個受過精的雞蛋，在溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出乙隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
） 雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」。 不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食乙個雞蛋（老師說人體1天1個雞蛋就夠了，吃多了其實是浪費營養）。 西紅柿炒雞蛋是營養的完美絕配：
1.因為雞蛋中含有豐富的蛋白質和各種維生素，比如b族維生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟獨缺少維生素c，西紅柿中含有大量的維生素c，正好彌補了它的缺陷，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合（西紅柿加熱後，維生素c的含量所剩無幾。如果想要補充維生素c，則要生食）。
2.多吃雞蛋膽固醇易公升高，而西紅柿含有豐富的番茄紅素，可以軟化血管，起到保護心血管的作用。因此，雞蛋「遇上」西紅柿，就能規避膽固醇高的弊端。
3.西紅柿中含有胡蘿蔔素，雞蛋中含有核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。 老師說她自己在辦公室有時吃不了好的，就去食堂買個包子，然後在辦公室裡用熱水壺煮番茄雞蛋。
如果平時能弄的話，老師就介紹我們魚頭燉豆腐，黃瓜木耳炒肉片，鹽炒海帶，炒蝦皮等，你可以試試。 吃東西記得遵守「早上吃飽，中午吃好，晚上吃少」的原則 --------------- 西紅柿炒雞蛋的竅門 1：一般我們用兩雞蛋配上這樣大小的西紅柿兩個。
雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀；西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。 2：
打雞蛋的時候我們要注意方法，「要狠狠的打」 打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋裡，直到每次筷子在碗口外運動時，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，並且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。 3：炒雞蛋時要多加油，油要熱。
要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這樣就不會讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋後要立即用鏟子或筷子快速攪動雞蛋，這樣可以使所有雞蛋都吸收足油脂，都受到油的高熱。
4：在炒西紅柿的時候我們可以加點糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。
而且要利用西紅柿汁水的滋潤，在切西紅柿時，盡量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。 5：先關火，並且最後出鍋時才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的乙個密技。
您會發現，當您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水！
2樓：絕傷初雲
沒有，這兩種食物的營養價值很高，對身體都非常好。
3樓：匿名使用者
從來沒吃過加糖的西紅柿炒雞蛋......
4樓：靜月清風一張空
用糖可以改善口感但吃多了對身體不好
5樓：fly三年約天蠍
menyoubuhao
西紅柿炒雞蛋的寓意是什麼，西紅柿炒雞蛋有什麼寓意
寓意深刻 比如說歡歡喜喜 美美滿滿 不知道幫助到你了嗎 西紅柿炒蛋可是一盤人人喜歡的好菜呀 說明他們搭配在一起很合適 雖然不高檔 名貴 可是卻別有風味 讓人吃了還想吃呀 簡單的生活卻充滿了誘人的色彩 你們的關係真不錯啊 是表示越吃越能幹。西紅柿炒蛋,富含多種營養,女士保持好身材的一道菜.西紅柿是人見...
醋泡雞蛋可以治什麼病，醋泡雞蛋對身體有什麼好處？
醋泡雞蛋的功效與作用1 可以祛斑。取新鮮雞蛋乙個，洗淨，泡在一斤優質公尺醋裡，等差不多乙個月的時候，蛋殼就溶化在醋裡了，這樣每天取一湯勺醋蛋液加入溫開水中喝下，這樣堅持效果很好的，可以掃清面部所有的斑。另外，也是雞蛋泡在醋裡，泡上幾天，等蛋殼軟化了，取出來弄破，取其中的蛋清塗在斑處，15分鐘洗掉，每...
番茄排骨湯有什麼好處，西紅柿燉排骨對身體有什麼好處？？
排骨蘑菇湯 原料 大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克。紹酒15克，但是山藥的天然荷爾蒙能刺激咪咪的發育，而且煮起來的湯汁甜美 沒有什麼藥味 西紅柿燉排骨對身體有什麼好處？西紅柿燉排骨對身體的好處主要有以下7個方面 1 止血 降壓 利尿 健胃消食 生津止渴 清熱解毒 涼血平肝 2 可增強小...