在壽司店喝的是什麼茶？主要成分是什麼

1樓：匿名使用者

壽司店喝大麥茶

大麥茶：

大麥茶是以大麥為原料，經特殊烘炒處理而製成的飲用食品。本產品具有清熱解毒、助消化、健胃、暖胃、**等強身健體的作用，經常飲用對糖尿病和便泌患者有良好療效。本產品用開水浸泡或加水煮沸後即可飲用（泡好的大麥茶冷飲更加可口）。

大麥茶是一種很耐泡的茶，起初淡淡的，慢慢的味道越來越濃，顏色也越來越深，像是一種生活態度的沉澱和醞釀，喝在嘴裡竟也會絲絲回甜，留給我對生命的最後幻想。

大麥茶充滿穀香的麥茶，色澤金黃，麥香四溢，香醇怡人，醇厚如那大東北厚實的土地。一杯略有餘溫的大麥茶，在雨中細細品味，心中湧起的會是對江南魚公尺之鄉的嚮往；一杯沸水衝成的大麥茶在手，望著窗外就有了皚皚白雪，腦中浮現出的是東北一望無際的沃野。

大麥茶本是南韓人喜愛的飲品。初時為鍋巴泡水，後以與之有共同風味的大麥茶代之。大麥茶以大麥為原料，具有鍋巴和咖啡香味，外觀呈乳黃色，有助消化功能，特別適合老人、患者、兒童飲用。

據本草綱目記載，大麥味甘、性平；有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣、壯血脈，益顏色、寶五臟、化谷食之功。

2樓：

一般都是大麥茶，聽說有助於**，我就去超市買了一包，但是我試過了，不怎麼樣，喝了之後確實有點不想吃飯了，但是漲肚子，很難受，還容易排氣，那個感覺很不舒服

3樓：zyz_妖刀村正

一般都是大麥茶

也有的是綠茶

都挺好喝的

日本吃壽司喝的是什麼茶

4樓：匿名使用者

一般都是玄公尺茶，有些店還會有抹茶粉抹茶粉就勺一點到杯子裡加水就行了

5樓：匿名使用者

日本叫煎茶，就是炒熟的綠茶粉

6樓：肥豬

喝起來有一股像公尺被炒過的味道，是玄公尺茶

7樓：吾要軟體園

大麥茶，去腥，幫助消化，開胃

8樓：本安荷

一般喝的是綠茶、玄公尺茶、抹茶。日本的傳統是吃壽司搭配的是綠茶，他們還是比較注重傳統的。

在大和壽司店有種茶，喝起來有很香的公尺香，是什麼茶？

9樓：引n子

大麥茶大麥茶是我國民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。在夏季，待大麥茶清泡冷涼後成為最佳的消暑飲料。麥茶又稱為大麥茶或麥茶飲料；在日本、南韓，隨著人們對健康、健美的追求，對含糖飲料的消費一直在下降，麥茶逐漸成為了健康人士的首選飲品。

國內麥茶的流行跟南韓料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的「日風」、「韓流」，造就了數目不可低估的「哈韓一族」。

很多青年男女愛上了南韓料理，而在那裡，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方面現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒製後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有**的作用呢。所以大麥茶開始受寵。

【製作方法】

1.清洗去石：最好先將大麥洗淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬乾。

2.焙炒：工廠裡是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

3.粉碎：這裡所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。

6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。

7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

8.包裝：篩後包裝，即為成品。