1樓：
黃瓜蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。
據國際糧農組織2023年統計，人體必需的維生素c的90％、維生素a的60％來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質正在被人們研究發現。錯誤的吃法、不當的烹飪手法都會浪費了它的營養價值。
有些蔬菜如果沒有煮熟，甚至會引起中毒事件。生活中所指的的蔬菜，常和「水果」分開討論。不過也常和水果合稱為「蔬果」。
另外，和「野菜」不同的地方，在於蔬菜經過人類長時間的育種，提高了口感、營養價值，甚至抗病力等特徵，和原本的野生種已有明顯差異，人類食用的頻率也高得多；而野菜則多半未經過人類馴化，幾乎均為野生種，人類也較不常食用。黃瓜
2樓：匿名使用者
蔬菜喜歡吃空心菜，香菜，西蘭花
大白菜，豆角，南瓜，青瓜
肉類喜歡吃排骨，粉腸，秋刀魚，菱魚，罐頭菱魚，烤雞翅
3樓：若待一年江月滿
沒什麼非常喜歡的蔬菜，甚至不太喜歡吃蔬菜。
但是為了營養均衡，還是會盡量吃不同的蔬菜。
我喜歡吃瓜。 不知道這算不算是蔬菜。甜瓜，冬瓜，南瓜，西瓜。等
4樓：師思敏
西蘭花，大白菜，土豆絲西紅柿，菠菜，油菜，
5樓：
除了豆芽菜，其他蔬菜都愛吃，除了大肥肉和野生動物肉，其他肉都愛吃。好吧，請叫我吃貨！
6樓：在萍島野炊的茶花
生菜，營養含量豐富，含有大量胡羅蔔素、抗氧化物、維生素b1、b6、維生素e、c，含有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣極少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化和吸收，改善腸胃的血液迴圈可以常吃它。
7樓：惜緣之殤
青菜因人而異，我喜歡吃黃瓜。
8樓：同年藍胖子體恤
娃娃菜，生菜，捲心菜
9樓：歡樂的喵喵
我喜歡吃各種蔬菜。我喜歡吃各種蔬菜，我喜歡吃各種蔬菜，我喜歡吃各種蔬菜，我喜歡吃各種蔬菜，我喜歡吃各種蔬菜，我喜歡吃各種蔬菜，我喜歡吃各種蔬菜。
10樓：20健康快樂
青菜都愛吃，最愛菠菜了。
11樓：匿名使用者
菜太多了吧？這也可以拿出來當問題問啊？還是說你找不到話題問？五花八門的菜，青菜蘿蔔各有所愛，誰入誰眼，各入各口，只要是菜總有人喜歡吃的，也有愛挑食不喜歡吃的
有哪一種特別的菜吃了還想吃？有哪種菜吃了永遠不會吃？
12樓：匿名使用者
菜的話，喜歡吃的菜會經常點，不喜歡的吃過一次就再也不想吃了。不過，有一種小食叫雞蛋仔吃了還想吃，吃過一次就還是想吃第二次，香香的脆脆的，讓人回味無窮，每次路過廣芳園店門口，聞到那雞蛋仔的香味，就控制不住寄幾，從店裡買乙份吃，不吃點就難受，一粒一粒，飽滿均勻，超級好吃，反正我是很喜歡。
西安人愛吃哪種菜系?
13樓：匿名使用者
不管按傳統的八大菜系來分，還是新近的十二種菜系。都不見陝菜（或秦菜）。但正因為西安在飲食結構上一直沒有形成自己的菜系，南北大菜才能在此匯集，雜取種種化無為有形成了自己的特色。
這也成為西安飲食不張揚的乙個重要原因。
川菜的麻、辣、怪味；粵菜的生猛海鮮；魯菜的扒、爆、鮮、鹹；淮揚菜的清、嫩、爽、滑在西安都有所體現。但這些菜系在遠經長途跋涉移居西北大地之後，在也沒有了呆在老根據地時的壞脾氣。川菜的麻辣怪味有所銳減，粵菜因菜源遠在廣東，等乘飛機匆忙轉至時，早已是生的已不夠勁道，猛的也不夠厲害了。
魯菜也是打了折扣的，「吃菜鹹似鹽」這一點根本就不適合西北人。淮揚菜的清淡倒是可以。但細膩的淮揚人在對待和自己性格迥異的西北人在爽滑二字上顯然少了功夫。
大菜喪失了氣候，西安的飲食只能在小吃上另闢溪徑。除了幾個僅有的傳統名菜及仿唐菜，比如奶湯鍋子魚、葫蘆雞、商芝肉、波斯養腿、遍地金裝憋、光明蝦炙等招待顯達**而聞名遐邇外，平民百姓很少有機會親近。而西安的小吃就不同了，大大小小有近百種之多。
什麼牛羊肉泡饃、葫蘆頭、肉夾饃、臊子面、金絲油塔、泡泡油糕等應有盡有。店主經常是忙的熱火朝天，顧主也常吃的汗流滿面。但小吃再好吃畢竟是小吃，關鍵時刻難上席面。
中國八大菜系，哪種菜系最好吃？
14樓：女未啦啦啦
中國八大菜系有魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。中國八大菜系都是根據地名來起的，也是根據各地人口味來決定的。無所謂**的最好吃**的最不好吃。
因為這個問題都是相對而言的。但是，作為乙個貴州人，我更喜歡吃的是川菜。
其實我們貴州，雲南，四川通經常會被外界的人說是雲貴川是的，我們確實就是雲貴川。所以我們的習慣，風俗，口味大部分都是一樣的。所以我最喜歡吃的就是川菜。
雖然川菜是四川的菜系但是雲貴川是一家嘛。川菜具體是以重慶跟四川兩個地方的菜系為主。風味很統一，講究的就是乙個辣字。
川菜的烹飪方式多種多樣，有爆炒、炸，煎、燴，燉，還有就是做成火鍋等。說到川菜人們首先會想起辣，其實不全對。完整的川菜以麻，酸，辣著稱。
所以雲貴川的人在做菜的時候都需要準備很多的辣椒。這是對川菜最基本的尊重！沒有辣椒，我們一般都吃不下飯。
更有一些比較愛吃辣椒的人都會直接炒一**的乾辣椒拌著飯吃。然後各種蔬菜就是炒辣椒什麼西紅柿炒辣椒這道菜，你們在外地應該都沒有聽說過吧，但是在我們這邊就特別的流行，而且這道菜非常的下飯。
粵菜我吃過，但是我覺得不喜歡，雖然我喜歡吃他們那邊的炒河粉，但是我只喜歡吃河粉，不是他們那邊那種口味的河粉。魯菜就更不用說了，啥味道都沒有我是不喜歡吃的。感覺在山東那邊吃菜辣椒完全就是個擺設品，一點都不辣。
15樓：匿名使用者
早在商周時期中國的膳食文化已有雛形，以太公望最為代表，再到春秋戰國的齊桓公時期，飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。到了南宋時期，南甜北鹹的格局形成。
發展到清代初期時，魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作「四大菜系」。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成中國傳統飲食的「八大菜系」。
16樓：東北人
對於這個問題，我認為我們國家的八大菜系中很難挑出哪一種菜系是最好吃的，因為這些菜系中都有幾種老百姓耳熟能詳的名菜，要說最喜歡的還應該是川菜，川菜中的香辣麻迷倒了多少中國人的味蕾，不說別的就乙個火鍋讓人留戀往返，所以說我喜歡川菜。
17樓：好運從來不光顧
中國八大菜系要說哪一種最好吃，其實是很難下結論的，因為不同地域的人喜歡的菜系是不一樣的。我雖然是上海人，但個人非常喜歡粵菜，理由有三條：1.
粵菜非常的清淡，對身體健康有利；2.粵菜的食材多選用新鮮食材，很少採用醃臘薰食材，這也有利於健康，3.粵菜的製作非常精緻，口味非常好。
18樓：lafee高階鮮花綠植
每個人都有自己喜歡的口味，每個人也都有喜歡的菜系，而且八大菜系各有千秋，各有各的特色，中國美食文化博大精深，也飽含地域文化，所以不能說哪個菜系特別好吃，畢竟喜愛的人會很喜歡，不喜歡的人會不喜歡
19樓：湖北新東方培訓學校
中國八大菜系之所以為八大菜系，就是因為每種菜系都有其各自的特點，所以不存在那種菜系最好吃。
20樓：無所可逃
八大菜系每個都有自己的特點。身為江蘇人，還是覺得揚州菜最好吃，廣東菜營養最豐富，四川菜口味略重，有些吃不消。
21樓：
每個菜系都有各自的特色，都是非常好吃的，對於不挑食的人來說，只要菜好吃，菜系根本不重要，很難說出哪個菜系最好吃。
22樓：吃美食天下
中國八大菜系 各有千秋 根據不同地域的環境特點而誕生，本人喜歡的是當然是清淡的，鮮美又上檔次的粵菜。
23樓：林深時見鹿耶
中國的烹飪技術真的是世界上一流的，無論是哪個菜系都有自己獨特的味道，就像江蘇人吃甜，四川人吃辣，山西人吃麵一樣。都是非常有特色的。
24樓：匿名使用者
八大菜系 各有千秋 根據不同地域的環境特點而誕生 其實除去個人主觀論點（畢竟人總會有個人偏好 不管有意識也好 無意識也罷） 要客觀的評乙個最好吃 真的很難 料理在人 廚師的好壞才是決定菜的重點
25樓：帝獻漢
沒有什麼那個菜系好吃不好吃，和每個人的生長環境有關，你覺得好吃的不得了，但是，不愛吃的人一口不碰。反之亦然。
26樓：匿名使用者
那要看個人口味，很多人喜歡川菜，因為辣，但我不吃辣，所以最不喜，我喜甜，所以喜歡蘇浙菜系，如果口味重，應該喜歡魯菜
27樓：含光
這個問題本身就有問題。明顯有挑起爭端的意思。我覺得應該這麼問：你最喜歡八大菜系中的哪乙個，為什麼
28樓：time不要盜我號
作為乙個廣東人，還是比較喜歡吃粵菜，粵菜比較清淡，不會有太辣的菜，而且一般會有湯水，如果煲湯水平高，對身體也很有好處
29樓：數理白話
必須是川菜，因為受眾最廣，不是四川人也有很多的食客，**也親民，太高階的菜也沒吃過，無法評價。
30樓：深圳酒包裝力亨
餓的時候喜歡吃湘菜，不餓的時候喜歡吃粵菜，陪家人吃的時候喜歡吃魯菜，請客戶吃的時候喜歡吃海鮮，乙個人吃的時候就去沙縣或者蘭州拉麵。
31樓：天地萬物人為本
八大菜系並不是屬於哪乙個省的，它是屬於八個地區統稱。如果食物的亨飪營養方面絕對是粵菜，粵菜是食物清淡精緻和營養為主。
32樓：匿名使用者
現在下飯館吃飯，吃的大部分都是改良過的綜合版的菜，我個人偏愛清香、鮮嫩、味醇的菜。魯菜吃的比較多。
中國八大菜系，哪種菜系最好吃？
33樓：女未啦啦啦
中國八大菜系有魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。中國八大菜系都是根據地名來起的，也是根據各地人口味來決定的。無所謂**的最好吃**的最不好吃。
因為這個問題都是相對而言的。但是，作為乙個貴州人，我更喜歡吃的是川菜。
其實我們貴州，雲南，四川通經常會被外界的人說是雲貴川是的，我們確實就是雲貴川。所以我們的習慣，風俗，口味大部分都是一樣的。所以我最喜歡吃的就是川菜。
雖然川菜是四川的菜系但是雲貴川是一家嘛。川菜具體是以重慶跟四川兩個地方的菜系為主。風味很統一，講究的就是乙個辣字。
川菜的烹飪方式多種多樣，有爆炒、炸，煎、燴，燉，還有就是做成火鍋等。說到川菜人們首先會想起辣，其實不全對。完整的川菜以麻，酸，辣著稱。
所以雲貴川的人在做菜的時候都需要準備很多的辣椒。這是對川菜最基本的尊重！沒有辣椒，我們一般都吃不下飯。
更有一些比較愛吃辣椒的人都會直接炒一**的乾辣椒拌著飯吃。然後各種蔬菜就是炒辣椒什麼西紅柿炒辣椒這道菜，你們在外地應該都沒有聽說過吧，但是在我們這邊就特別的流行，而且這道菜非常的下飯。
粵菜我吃過，但是我覺得不喜歡，雖然我喜歡吃他們那邊的炒河粉，但是我只喜歡吃河粉，不是他們那邊那種口味的河粉。魯菜就更不用說了，啥味道都沒有我是不喜歡吃的。感覺在山東那邊吃菜辣椒完全就是個擺設品，一點都不辣。
哪一種菜雖然不起眼，但是曬乾後燉著吃很香？
在我們農村，當一些時令蔬菜成熟的時候，非常喜歡曬一些菜幹，比如乾豆角 乾筍 幹黃花菜等等，這是為了將它們更好的儲存，可以留著慢慢吃。你們別看這些菜，新鮮的時候不太起眼，甚至你會覺得味道一般般，但是曬乾後用來做菜味道真的超讚，而且賣出去的 也會是新鮮的好幾倍，關鍵還非常搶手，尤其是冬天，用這些乾菜來燉...
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