1樓：霸王
世界上許多國家都在進行轉基因食品的研究工作，那麼與傳統食品相比，它是否具有優勢，優勢何在呢？中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波教授說，通過批准的轉基因食品往往比普通食品更有營養，更安全。
好處一：「比如說，抗蟲的轉基因玉公尺不會被蟲咬，就會減少玉公尺身上的傷口，一些有害的微生物就不能去侵犯它，這就減少了微生物侵害的機率，對我們的健康是乙個保障。」羅雲波說。
好處二：羅雲波強調，和非轉基因相比，有一些轉基因食品，尤其是未來一些轉基因食品，增加了一些我們所需要的營養素。這些營養素很多是我們身體不能自身合成的，對我們大有好處。
好處三：天津農學院教授楊靜慧認為，因為抗蟲或者抗病的轉基因作物，栽培和種植的時候，可以少用農藥，甚至不用農藥，這在很大程度上減少了農藥殘留。
———轉基因食品安全嗎———
疑問一：「昆蟲都不吃的，人還能吃嗎？」
對於入口的東西，人們往往會慎之又慎，轉基因食品，老百姓對它了解還極為有限，它有毒嗎？
羅雲波解釋說，老百姓談到食品安全問題時往往有種誤解，常說的一句話就是「昆蟲都不吃的，人還能吃嗎？」其實，要導致人體中毒，首先人要有毒蛋白的受體。舉個簡單的例子，毒蛇咬了我們一口，我們可能有生命危險，這是因為我們有這種毒蛋白的受體。
自然界中，有很多動物，蛇咬了不死，和蛇能和平共處，因為它們沒有蛇毒蛋白受體。
他認為，現在轉基因食品中轉的比較多的是一種抗蟲蛋白的基因，這種基因翻譯出來的蛋白在昆蟲內有受體，所以會導致昆蟲死亡，但其在人體沒有受體，對人體沒有作用。
另外，致毒的東西，沒有足夠的致毒量對人體也是安全的。
疑問二：「吃了豬肉，就能長出豬耳朵？」
人們可能會擔心，從外界轉入到食物中的基因會對人體起作用嗎？
羅雲波說，「這個問題就涉及到了標記基因。大家可能有這麼乙個感覺，我也做過一些調查，有一些老百姓說，科學家轉了乙個叫『基因』的東西，到植物當中去，這個東西很複雜、很危險。另外有人說『吃了轉基因東西，會出現基因所表現的性狀』，我要問的是，我們吃了那麼多豬肉，並沒有長出豬耳朵來，這是乙個很淺顯的道理。
」他介紹，目前，世界衛生組織和fda都對標記基因做了深入研究。現在大家都知道，基因即dna由四種鹼基組成，在小腸當中只有200毫克左右，dna在消化道中很快會被降解掉的，不會以乙個完整基因形式存在。有些人說基因會不會直接水平轉移到人體，事實上，轉入作物中的特殊基因也是由微生物帶進來的，我們肚子裡有很多微生物，它們的基因是不是能夠轉移到我們身體，對我們產生影響，實驗表明，這個可能性也是沒有的。
所以大家完全不用擔心。
疑問三：「會不會對後代有影響？」
我們都知道，很多科研成果的影響都要經過很長時間的測試才能確定，那麼對於轉基因食品呢？我們這一代人食用後，會不會對下一代或幾代人有所影響？
羅教授認為，我國從2023年起就開展轉基因食品的研究。這項工作進行到現在，實際已經有十幾年時間了，從世界範圍來看，轉基因食品研究時間要更久些。目前還沒有一例轉基因的食品出現安全性問題。
這是轉基因食品安全的乙個很好的例證，我們也在做一些工作，以驗證對下一代或者再下一代會不會產生不良影響，我們用科學的方法設計實驗，比如我們以細胞模型的形式，可以做到10代、20代，甚至50代的細胞，以看轉基因的成分對細胞有沒有影響。
疑問四：「是不是一些特定人群不適用？
由於各人體質不同，對相同的食物會有不同的反應，轉基因食品是不是對特定人群不適用？
楊靜慧指出，對轉基因食品的過敏性測試一般都預先會在動物身上進行實驗，通常會選用小白鼠作為實驗物件。由於小白鼠體積小，所以微量的過敏性物質都會在其身體上發生反應，這種反應一旦產生，該轉基因食品就無法通過驗證。因此，通過批准的轉基因食品對於過敏體質的人群是可以放心食用的。
疑問五：「轉基因食品價廉，是否物美？」
作為老百姓眼中的「高科技」產品，現在商場裡**的轉基因產品的**與傳統商品差別不大，甚至還要低一些，這價廉的東西真的就物美嗎？
楊靜慧認為，老百姓有這種想法主要是由於對轉基因技術不了解。這些產品之所以**低，並不是因為其品質劣，而是因為其基因成分的改變使其植株在成長過程中能夠抵抗病蟲害，減少農藥的噴灑，提高了產量。這樣的產品，**自然會低。
———轉基因食品未來如何———
未來一定是轉基因時代
羅雲波教授說，以前的轉基因食品，主要注重的是農業現狀，如防禦病蟲害，抵抗氣候災害等，在很大程度上獲利者是農民，我們消費者好像無關痛癢。但是今後轉基因食品可能會直接和我們的健康有關。比如把胰島素基因轉入到作物中，生產出的食品，對**糖尿病應該是很好的。
楊靜慧向記者描述，目前，我國的轉基因食品行業確實處於乙個停滯階段，這主要是由於老百姓對這方面的知識了解還極為有限，需要我們適當停下腳步，進行必要的科普工作。但是這個時間不會持續很久。未來，一定會是乙個轉基因食品工業高度發展的時代。
到時候，根據不同消費者的不同需求，去生產具有極強針對性的轉基因食品。
———專家觀點———
楊靜慧：（天津農學院教授）
轉基因食品可放心食用
我國對於轉基因食品的安全性測定要求十分嚴格，通常要經歷7、8年的時間，經過6個測試階段。以農作物為例，先是要進行實驗室培育，成功後才能申請「環境釋放」即進行常態自然環境的種植，而且一般要進行兩次，先是小面積種植，然後進行大面積試種，經過安全性測評後，最終才會推廣。
對於進口的轉基因食品我國**實行嚴格檢驗。目前使用的是批次檢驗法，即每進口一批產品，就要進行一次檢驗。該項檢驗工作主要由我國農業部負責。
只要是經過我國進出口部門檢驗的轉基因食品，大家都是可以放心食用的。
請採納。
2樓：
沒有危害，是高科技培植的，有很多營養
轉基因食品對人的危害有哪些？
3樓：嘿嘿嘿
轉基因食品對人的危害：毒性問題、過敏性反應問題、有益成分問題。
1、毒性問題
2023年英國研究稱，食用轉基因大豆製成的漢堡後，在排出的糞便中仍然含有轉基因dna成分，表明抗除草劑基因可存在於腸道細菌內並沒有被完全消化。
2、過敏性反應問題
過敏源一旦進入食物，就將成為危害或隱患，gmo過敏源對兒童和嬰兒危險很大。
3、有益成分問題
英國倫理與毒性中心的實驗報告稱，與一般天然大豆相比，在兩種耐除鏽劑或抗除草劑的轉基因大豆中具有防癌功能的異黃酮成分分別減少了12%和14%。
轉基因食品指的是利用轉基因生物技術**基因生物技術是指在特定生物物種基因組匯入外源基因並使其有效地表達相應產物的新型育種技術）獲得的轉基因生物品系，並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。
4樓：暴走少女
轉基因食品對人的危害主要是引起牲畜的不孕不育及死亡和影響人類的身體機能。
1、引起牲畜的不孕不育及死亡
很多轉基因食物由於其基因序列已經改變，在動物食用以後就會慢慢引起動物的不孕不育，嚴重的時候還會導致動物出現噁心嘔吐症狀，甚至死亡。
2、影響人類的身體機能
轉基因食物不但會對動物造成傷害，對人類也會造成同樣的影響。當人類食用過多的轉基因食物的時候，就會出現噁心、嘔吐，精神不振等症狀，嚴重的會出現休克的情況。
轉基因技術採用耐抗菌素基因來標識轉基因化的農作物，這就意味著農作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。
英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物體內，其結果可能會導致新的疾病。如果類似結果發生在人和動物體內，就可能培養出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。
海南農業廳釋出訊息，承認該省已查實非法種植轉基因作物，並稱已開展檢查，對9個玉公尺、棉花「試驗」轉基因作物依法銷毀，另有6個涉嫌作物樣品正在進一步檢測。而實際上，2023年在海南三亞、陵水、樂東等縣市檢測的107件作物樣品中，有13家單位的15個樣品呈轉基因陽性，說明實際情況遠比通報的嚴重。
5樓：小王老師**解答
轉基因食品對人的危害：可能含有有毒物質和過敏源，會對人體健康產生不利影響，嚴重的甚至可以致癌或導致某些遺傳疾病，造成基因汙染。目前誰也不能確保這些改良品種沒有毒。
隨著科技的發展，轉基因食品越來越多，很多人擔心食用轉基因食品會導致患癌風險增加，但也有人說轉基因食品可以抗癌，抗愛滋病。支援和反對轉基因食品的都有，其實我們應該客觀地看待轉基因食品。
直到目前為止，轉基因食品在推出市場前都沒有經過長遠的安全評估，人類長期食用是否安全仍然成疑，而科學界對這些食品是否安全也沒有共識。
轉基因技術是一項重大的生物技術，用好了會帶來巨大的利益，比如把他的雜交水稻和玉公尺的碳4基因結合，就可以增強水稻的光合作用，提高產量。至於是「天使」還是「惡魔」，現在尚無定論。
自然界中的基因重組一直都沒有停止過，人類今天種植的普通穀物正是幾千年來自然選擇和人為選擇的結果。
6樓：l一期一會
1、食用了轉基因食品之後會出現嗜酸性的肌肉疼痛，主要會表現為記憶力下降，頭痛以及消瘦等症狀。
2、影響人體腸胃的健康，轉基因大豆的食品進入人體腸道組織處就會被吸收和利用，會在體內產生一些有害物質。
4、與正常的作物還是有很大的區別的，對於周邊的土壤以及環境會帶來一定的影響。
5、外界猜測，轉基因食品很有可能將導致過敏、流產、畸形甚至是癌症。但是，目前沒有任何科學實驗證明轉基因食品有害。建議準媽媽還是謹慎食用。
7樓：小泮學長
轉基因只是一種技術，理論上可以用來製造對人有害的食品。實際上技術本身的成果高度可控，經過大量的技術檢測行政監管，再通過食品工業處理和人體消化，現在學術界一致認為不存在轉基因食品造成實際危害的任何證據。
8樓：
轉基因食品對人的危害：致癌、不能生育、產生抗藥性。很多轉基因食物由於其基因序列已經改變，在動物食用以後就會慢慢引起動物的不孕不育，嚴重的時候還會導致動物出現噁心嘔吐症狀，甚至死亡。
9樓：匿名使用者
轉基因食品對人的危害有：導致人們記憶力下降、頭疼；影響人體的腸道健康；導致心血管性疾病的發生；害蟲的激增；破壞食物營養……
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