1樓:匿名使用者
景頗族 [jǐng pō zú]
景頗族,是中國的少數民族之一,有自己的語言和文字,語言屬漢藏語系藏緬語族,5個支系語言分屬景頗語支和緬語支,文字有景頗文和載瓦文兩種,均為以拉丁字母為基礎的拼音文字。
景頗族的**與青藏高原上古代氐羌人有關,有「景頗」、「載瓦」、「勒赤」、「浪峨」、「波拉」5個支系,主要聚居在雲南省德巨集傣族景頗族自治州山區,少數居住在怒江傈僳族自治州與緬甸克欽邦接壤地區。緬甸境內的大部分克欽族支系與中國境內的景頗族、傈僳族也有極深的淵源
根據2023年第六次全國人口普查統計,景頗族總人口數為147828人。
2樓:傅范明
竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大公尺及調味料烤熟的飯食。多用於山區野外製作或在家裡用木炭烤製。
景頗族的人民喜歡吃什麼
3樓:阿狸路路的城堡
景頗族主食以大公尺為主,竹筒飯、雞肉稀飯是景頗人喜愛的特色主食。
菜餚以辣著稱,品種除園地中種植的瓜、豆、芋頭、青白菜之外,從山林中採集的野菜、野果也是餐桌上的家常菜。烹飪方式包括舂、燒、烤、煮、蒸、拌、揉等幾種型別,其中,舂菜是景頗族菜餚中最具特色的一種,味道鮮美獨特,景頗人常說:「舂筒不響,吃飯不香」。
傣族人們的吃什麼?穿什麼?帶什麼?
4樓:匿名使用者
傣族的飲食以大公尺為主,德巨集地區的吃粳公尺,西雙版納等地的愛吃糯公尺。喜飲酒和食酸辣,好吃魚蝦等水產。普遍有嚼檳榔的習慣。
村寨大多建於平壩近水的地方,翠竹掩映,溪流環繞。干欄式建築是傣族住房的特點,分上下兩層。德巨集多數地區傣族住平房,土牆茅頂,呈四合院。
景谷傣族的服飾,男子頭纏白頭巾,節日期間愛戴氈帽、身穿白布對襟衣,寬襠子。婦女穿統裙、上衣為寬袖敞領,領口上襯白布。多數人喜歡白、藍、黑三色,老年多穿深色,少女喜穿淺色。
老幼均喜戴銀耳環、玉手鐲男子有紋身習俗,從四肢到胸部、背部都可紋,紋身圖案較多,有動物形態、花卉圖案,更多的則是刺些祈願祝福之類的傣文,或是佛經中一些有影響的名言。傣繃人服飾,婦女喜愛緊身短上衣,深色長統裙,系銀扣腰帶,耳墜小巧的銀耳環,喜歡白包頭,多數用自紡自織的橫幅紅花條紋包頭。
傣族人喜歡吃什麼食物?
5樓:起個名好難
傣族大多有日食兩餐的習慣,以大公尺和糯公尺為主食。德巨集的傣族主食粳公尺,西雙版納的傣族則主食糯公尺。通常是現舂現吃,民間認為:
粳公尺和糯公尺只有現吃現舂,才不失其原有的色澤和香味,因而不食或很少食用隔夜公尺,習慣用手捏飯吃。
德巨集吃粳公尺,西雙版納等地愛食糯公尺。喜酸味及烘烤水產食品,嗜酒,喜嚼擯榔。
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傣族介紹
傣族(羅馬字母:dai),又稱泰族(泰文:ไทย,羅馬字母:thai)、撣族(羅馬字母:shan)等,民族語言為傣語(泰語),屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。
傣族視孔雀、大象為吉祥物,民間故事豐富多彩,傣族人民喜歡依水而居,愛潔淨、常沐浴、婦女愛洗髮,故有「水的民族」的美稱,過去傣族普遍信仰南傳上座部佛教和原始宗教。
傣族分布在中國、印度、越南、柬埔寨、泰國等國家。2023年,傣族在中國境內共有115.9萬人。
主要聚居在雲南省西雙版納傣族自治州、德巨集傣族景頗族自治州以及耿馬和孟連兩個自治縣。其餘的散居在景東、景谷、普洱、瀾滄、新平、元江、金平等30多個縣。邊疆傣族地區與緬甸、寮國、越南接壤
6樓:寧曉凡
傣族人喜歡吃大公尺和糯公尺,配有菜餚,一般以酸菜為主,還喜歡吃昆蟲,喝酒,但酒的度數不高。
7樓:南蠻黑孔雀
酸辣的、燒烤、過節是殺牛會有剁生和血旺。
雲南人 最喜歡吃什麼?
8樓:匿名使用者
您好雲南人平時吃大公尺主食,部分是玉公尺飯、洋芋! 早點包子、麵條、公尺線,然後葷菜有豬肉、雞肉(大多數)雲南人最愛吃(也可以理解為習慣吃)川味的菜!然後就是我們自己的滇味,辣椒不可以少關於你說的生活習慣,這個太多了,每個民族的生活習慣不一樣!
比如去到版納就應該知道,他們有節日! 吃的是傣味,應該注意一些彝族大多是語言上應該注意一些!好多民族他們自己的節日很重要!
一定像我們的春節那樣重視
9樓:匿名使用者
公尺線是滇東地區的比較喜歡吃,到了騰衝一帶就比較喜歡吃餌絲。、雲南地域廣闊,民族多樣,不同的民族飲食風俗也不一樣,不過還是吃公尺飯的比較多些
雲南人的菜也喜歡放辣椒,有些近似於川菜,雲南人也愛吃火鍋之類的但是吃辣也是各不相同;比如傣族喜歡酸辣、景頗族喜歡純辣等還有就是雲南人喜歡飲酒
雲南人喜歡吃什麼?
10樓:匿名使用者
雲南最愛吃的當然是麵條了,我就是個地道的雲南人,我家每天晚上都要吃一大婉麵條 而且雲南最有名的一道名菜過橋公尺線不就是麵條了嗎
11樓:匿名使用者
公尺線是滇東地區的比較喜歡吃,到了騰衝一帶就比較喜歡吃餌絲。、雲南地域廣闊,民族多樣,不同的民族飲食風俗也不一樣,不過還是吃公尺飯的比較多些
雲南人的菜也喜歡放辣椒,有些近似於川菜,雲南人也愛吃火鍋之類的但是吃辣也是各不相同;比如傣族喜歡酸辣、景頗族喜歡純辣等還有就是雲南人喜歡飲酒
中國傳統春節吃什麼?
12樓:露比莉爾
1、臘八粥
我國古代天子國君,農曆每年的十二月要用乾物進行臘祭,敬獻神靈。臘祭後來流行到民間,其習俗至今還有所遺存,就是臘月初八吃「臘八粥」(有的地方是「臘八飯」),用以慶祝豐收。
《燕京歲時記·臘八粥》中記載:「臘八粥者,用黃公尺、白公尺、江公尺、小公尺、菱角公尺、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」
2、年糕
年糕是用黏性大的糯公尺或公尺粉蒸成的糕,屬於農曆新年的應時食品。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱「年年糕」,與「年年高」諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。
3、湯圓
湯圓別稱元宵、湯糰、浮元子,是由糯公尺粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用,在江蘇、上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。湯圓象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓。
4、餃子
餃子源於古代的角子,原名嬌耳,是東漢時期南陽人醫聖張仲景首先發明的,也稱水餃,是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒,吃餃子過年。」
餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻,過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運。
5、春捲
春捲又稱春餅、春盤、薄餅。春捲是用乾麵皮包餡心,經煎、炸而成,由立春之日食用春盤的習俗演變而來。在中國南方,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。
13樓:卸下偽裝忘勒傷
1、餃子
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。
這個風俗開始於明朝初年,原來「交子」的諧音便演變為「餃子」。初一破曉,北方人家家戶戶吃餃子,為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裡。吃到硬幣的人,象徵新年發財;吃到糖的人表示來年日子更甜美;吃到花生仁的象徵健康長壽等。
2、年糕
春節吃傳統食品,其實最主要的還是一些寓意吉祥的,比如年糕。全國各地幾乎都用江公尺麵和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意「年年高」。
春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘公尺,名叫萬年糧公尺,意思是年年有餘糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。
做年糕的穀物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃公尺黏糕,西南少數民族習慣吃糯公尺粑粑。
3、元宵
南方叫做「湯圓」,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節,道教稱之為「上元節」。據元代伊土珍《(女郎)環環記》引《三餘帖》記:
嫦娥奔月後,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,羿如法而行,嫦娥果然降臨。
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春節習俗
傳統年俗中,初一拜年一定是長輩或者左鄰右里,一般不出遠門去拜年。除夕守歲後,初一早上人們開門互相道賀「新年好!平安吉祥...」。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。
大年初一的習俗是放開門炮仗、拜年、占歲、聚財等。而大年初一這天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財。
大年初一的早餐除了餃子,還有湯圓,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫「湯圓」,叫「元寶」,吃湯圓也不叫「吃湯圓」,叫「得元寶」。
大年初二,金吠報春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。
正月初二也是拜年,但是這一天嫁出門的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規矩多。比如說帶的禮物都要是成雙成對的。
娘家不能全收下,待回夫家時,還要再捎回去一部分。
大年初二,出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,並且在娘家吃午飯。
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。這天中午要吃餛飩,俗稱「元寶湯」。
14樓:末你要
1、春節吃年夜飯。年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜餚 , 因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。
2、春節吃餃子。正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。
這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取「更歲交子」的意思。
3、春節吃年糕。全國各地幾乎都用江公尺麵和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意「年年高」。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。
南方是頭幾天淘公尺,名叫"萬年糧公尺",意思是年年有餘糧。
4、水果很給力。春節期間,傳統美食會讓我們大飽口福,但這個時候也最容易因「吃」而產生問題,因此合理搭配飲食已經成為越來越多人的共識。水果作為營養物質最為豐富的食品,已成為春節期間家家戶戶的必備品。
5、糖果越來越普通。糖果曾經是最為火熱的年貨,但現在越來越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來越少了,很多人買也就是買個意思。
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