1樓：匿名使用者
漢朝時，由於磨已廣泛應用，蒸製的麵食也隨之流行於全中國各地，當時統稱為「餅」。
「曼頭」一詞最早見於西晉束廣微《餅賦》雲：「三春之初，陰陽交際，寒氣既消，溫不至熱，於時享宴，則曼頭宜設。」，郎瑛所撰《七修類稿》說：
「饅頭本名蠻頭。」。《晉書》卷三十三列傳第三「何曾傳」記載何曾日食萬錢，「性奢豪，務在華侈。
帷帳車服，窮極綺麗，廚膳滋味，過於王者。每燕見，不食太官所設，帝輒命取其食。蒸餅上不坼作十字不食。
食日萬錢，猶曰無下箸處。」。何曾的食品中有「蒸餅」，《名義考》記載即今之饅頭[1]。
據宋人高承《事物紀原》引證《稗官**》，饅頭一詞出自三國蜀漢諸葛亮之手[2]。時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。根據當地的習俗，大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神。
諸葛亮遂命人以白面裹肉蒸熟，代替人頭投入江中。諸葛將其命名為「瞞頭」，即欺瞞河神之假頭之意。（一說命名為「蠻頭」，蠻人之頭之意）。
唐代以後，饅頭變小，稱「玉柱」、「灌漿」[3]。吳自牧在《夢粱錄》中又將饅頭作「饅役」；《說郛》中則作「瞞頭」；陳梗《負暄野錄》說「饅亦作梗」，書之「粳頭」。
此後，無論有無餡心，均統稱饅頭。直到北宋，方才出現了包子這一稱呼，指代有餡的饅頭，而饅頭一詞本身則逐漸變成無餡製品的統稱。不過，時至今日，在上海等地的方言中，仍然將包子和饅頭統稱為饅頭。
香港酒家**的饅頭，比北方的小，屬於點心而非主食。
包子是誰發明的？
2樓：娛樂擂台
據傳說，饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在《三國演義》中就有記載，諸葛亮在南蠻之戰後，為了平定戰死的冤魂，打算祭奠河神，但諸葛亮不忍心用人頭。
3樓：十年十年又十年
包子是三國時期諸葛亮發明的
被**傳下來
4樓：
包子是三國時候諸葛亮發明的。還有乙個傳說就是七擒孟獲。
5樓：阡陌上花開
包子是三國時期的諸葛亮發明的。
6樓：匿名使用者
第乙個吃包子的人真的很難說是誰哦。
7樓：烹飪老李
包子是諸葛亮發明的。
8樓：羅湘建丿
你好，包子是諸葛亮發明的
9樓：葛先生
起源於三國，諸葛亮先生發明的
10樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
包子是什麼時候發明的？
11樓：匿名使用者
包子的發明者據傳是諸葛亮，在平定孟獲班師的途中，突遇江面上狂風大作，孟獲這廝要用人頭來祭天，幸虧諸葛亮講人道主義，改用麵團包上肉蒸熟後代替人頭，於是就有了包子，不過當時把包子叫做饅頭。 在中國飲食史上，很長的一段時間裡饅頭指的就是包子，直到近代包子和饅頭才正式分家。今天許多地方依然把包子叫做「肉饅頭」。
參考資料： www.nanfangdaily.
com.cn/southnews/tszk/nf ... 14k
12樓：匿名使用者
包子嗎？今天剛好看了《中華小當家》裡面說到是三國時期的吧，有空看一下，應該可以找到答案。
13樓：匿名使用者
包子的發明者是諸葛亮
包子是誰發明的?
14樓：失控的風
包子的發明者據傳是諸葛亮.
宋高承《事物紀原》講到包子是諸葛亮發明的。
大意說諸葛亮南征，降服孟獲之後歸來將渡瀘水，忽然風浪大起，人不能過，乃問當地土人言是猖神作亂，當以人頭投水祭祀。
亮不忍殺人，和就面為劑，麵中其實是牛羊肉，塑為人頭形狀，名曰：饅頭投水中，風浪乃止。
書不在身邊講的是大意了，貌似和演義裡面寫的差不多。
明郎英《七修類稿》言：饅頭本名蠻頭，音訛轉為饅頭。
這些都是去年上中國古代社會生活的時候筆記上記的，呵呵，話說現在在南方一些地方（東南），還把帶餡的包子叫饅頭，而把沒餡的饅頭叫包子
15樓：匿名使用者
不用管它,儘管吃就行了
16樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
17樓：娛樂擂台
據傳說，饅頭是三國時期的諸葛亮發明的。在《三國演義》中就有記載，諸葛亮在南蠻之戰後，為了平定戰死的冤魂，打算祭奠河神，但諸葛亮不忍心用人頭。
誰發明了包子
18樓：匿名使用者
包子的發明者據傳是諸葛亮.
宋高承《事物紀原》講到包子是諸葛亮發明的。
大意說諸葛亮南征，降服孟獲之後歸來將渡瀘水，忽然風浪大起，人不能過，乃問當地土人言是猖神作亂，當以人頭投水祭祀。
亮不忍殺人，和就面為劑，麵中其實是牛羊肉，塑為人頭形狀，名曰：饅頭投水中，風浪乃止
書不在身邊講的是大意了，貌似和演義裡面寫的差不多。
明郎英《七修類稿》言：饅頭本名蠻頭，音訛轉為饅頭。
這些都是去年上中國古代社會生活的時候筆記上記的，呵呵，話說現在在南方一些地方（東南），還把帶餡的包子叫饅頭，而把沒餡的饅頭叫包子
19樓：即可更改
據傳是諸葛亮.宋高承《事物紀原》講到包子是諸葛亮發明的。
大意說諸葛亮南征，降服孟獲之後歸來將渡瀘水，忽然風浪大起，人不能過，乃問當地土人言是猖神作亂，當以人頭投水祭祀。
亮不忍殺人，和就面為劑，麵中其實是牛羊肉，塑為人頭形狀，名曰：饅頭投水中，風浪乃止
書不在身邊講的是大意了，貌似和演義裡面寫的差不多。
明郎英《七修類稿》言：饅頭本名蠻頭，音訛轉為饅頭。
這些都是去年上中國古代社會生活的時候筆記上記的，呵呵，話說現在在南方一些地方（東南），還把帶餡的包子叫饅頭，而把沒餡的饅頭叫包子
6回答者： 黃
20樓：禽孤
吃了這個饅頭！期末不掛科！
餃子和包子是誰發明的? 10
21樓：手機使用者
對於餃子的來歷，史料記載和民間傳說頗多。
餃子原名"嬌耳"，是我國醫聖張仲景首先發明的。
相傳東漢末年，「醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了乙個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「餃耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙麵餃」。
包子的發明者據傳是諸葛亮，在平定孟獲班師的途中，突遇江面上狂風大作，孟獲這廝要用人頭來祭天，幸虧諸葛亮講人道主義，改用麵團包上肉蒸熟後代替人頭，於是就有了包子，不過當時把包子叫做饅頭。
在中國飲食史上，很長的一段時間裡饅頭指的就是包子，直到近代包子和饅頭才正式分家。今天許多地方依然把包子叫做「肉饅頭」。
22樓：
難怪現在日本的包子還叫肉饅頭，是這樣來的啊
包子起源，是誰發明的？
23樓：太乙乾坤子
應該是諸葛亮發明的,諸葛亮平定西南的時候火燒藤甲兵,收服孟獲,回四川的時候過瀘水,遇大風起浪,不得過江,後來用白面做人頭狀.內填肉餡,稱為"蠻頭"後面誤傳為饅頭,清兵入關後,有餡的稱為"餑餑"後面改為餑子,就變成包子了
24樓：天涯一大兵
據說是三國時，諸葛亮南征時發明的
25樓：匿名使用者
似乎有看到個說法是諸葛亮
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