1樓：錦繡坊
當然可以用的。鋁是兩性元素，和酸鹼都能產生反應。火鹼和鋁鍋反應可以除去鋁鏽，使表面更亮，只要鍋沒有漏就可以用。
2樓：多瑙的萊茵
燒鹼洗過的鋁鍋不建議繼續使用。
燒鹼一般指工業鹼，強酸鹼有強腐蝕性，鋁屬於比較活躍的金屬，一般鋁鍋表層都是有特殊處理的氧化膜，經燒鹼處理後，氧化膜會破壞，裡面的金屬鋁也會受到破壞，暴露出來，在做飯時鋁成分在一定程度上釋放出來，影響健康。
鋁元素對人體健康的影響：
1、鋁在毒理學上雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，可導致兒童發育遲緩、老年人出現痴呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。
2、鋁元素能損害人的腦細胞，世界衛生組織規定人體每天的攝鋁量應控制在0.004克以下。若長期用食用鋁製炊具炒出的飯菜，吃含鋁鹽的食物，如油條、粉絲、涼粉、油餅、易位罐裝的軟飲料，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。
用燒鹼洗過的鋁鍋還能做飯嗎
3樓：多瑙的萊茵
燒鹼洗過的鋁鍋不建議繼續使用。
燒鹼一般指工業鹼，強酸鹼有強腐蝕性，鋁屬於比較活躍的金屬，一般鋁鍋表層都是有特殊處理的氧化膜，經燒鹼處理後，氧化膜會破壞，裡面的金屬鋁也會受到破壞，暴露出來，在做飯時鋁成分在一定程度上釋放出來，影響健康。
鋁元素對人體健康的影響：
1、鋁在毒理學上雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，可導致兒童發育遲緩、老年人出現痴呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。
2、鋁元素能損害人的腦細胞，世界衛生組織規定人體每天的攝鋁量應控制在0.004克以下。若長期用食用鋁製炊具炒出的飯菜，吃含鋁鹽的食物，如油條、粉絲、涼粉、油餅、易位罐裝的軟飲料，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。
4樓：抹不淨的痛
用燒鹼洗過的鋁鍋當然還能繼續做飯呢，只要把上面的，化學物品，清理乾淨就沒問題了。燒鹼只能導致鋁鍋變顏色而已，並不會產生任何有害物質。
5樓：次穎然
燒鹼一般指工業鹼，再有鋁屬於重金屬，強酸鹼有強腐蝕性，而我們日常使用的金屬容器表層都是有特殊處理的！所以不建議再使用燒飯，雖然短期問題不大，但長期來講總歸是不好的！
6樓：遺忘曾經
這個估計這個鍋就得黑了，估計不能用了
用燒鹼洗過的鋁鍋還能做飯嗎？
7樓：多瑙的萊茵
燒鹼洗過的鋁鍋不建議繼續使用。
燒鹼一般指工業鹼，強酸鹼有強腐蝕性，鋁屬於比較活躍的金屬，一般鋁鍋表層都是有特殊處理的氧化膜，經燒鹼處理後，氧化膜會破壞，裡面的金屬鋁也會受到破壞，暴露出來，在做飯時鋁成分在一定程度上釋放出來，影響健康。
鋁元素對人體健康的影響：
1、鋁在毒理學上雖屬於低毒性的金屬元素，它不會引起急性中毒，但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合，影響體內的多種生化反應，可導致兒童發育遲緩、老年人出現痴呆，孕婦攝入則會影響胎兒發育。
2、鋁元素能損害人的腦細胞，世界衛生組織規定人體每天的攝鋁量應控制在0.004克以下。若長期用食用鋁製炊具炒出的飯菜，吃含鋁鹽的食物，如油條、粉絲、涼粉、油餅、易位罐裝的軟飲料，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。
燒鹼把鋁鍋燒黑了還能用嗎？
8樓：傾心的小北老師
這種情況鋁鍋已經不能用了，因為他已經把鋁鍋腐蝕了，很難清理乾淨的，所以不能用了。
9樓：liuen獅子
不行，已經起了化學反應了
氫氧化鈉能清理鋁鍋嗎
10樓：yiyuanyi譯元
是可以的，具體方法如下：用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下（比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔），再用鋼絲球刮擦。
如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。
以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
還有很多其它的辦法，如
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球）
2、山里紅可去糊鍋底
燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山里紅放鍋裡，加少許涼水燒開(不要燒乾)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋裡煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鐘後就很容易刷洗乾淨。
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