1樓：
應該是龍鬚鳳爪，狗血噴頭
中國10大殘忍名菜的菜名是什麼？怎麼做？
2樓：溫文新
10、豆腐泥鰍.將泥鰍丟進在熾熱的豆腐.令其在豆腐中中亂鑽.很快化做一攤肉泥.據說這樣出來的泥鰍肉味道十分美味.但當事人泥鰍卻受到了非人折磨…
9、醉蝦.不用多做解釋.就是將蝦丟就酒中.使其酩酊大醉時.將其剝殼卸甲.吞入肚中.這種方法不算殘忍.還多了一點人道.就是蝦到死時方知痛…
8 、風乾雞.這好象是一道苑菜.用極快的速度將雞拔毛.
開刀.取臟.填調料進去.
然後迅速將刀口縫上.然後拉於通風處.這時雞還是活的!!!!
不禁讓我想起了封神演義中被紂王挖心的比幹!!!可憐的雞死在調料的侵蝕下…..
7、龍鬚鳳爪.這道菜是的原料是取鯉魚須和活雞掌下正中肉.被取下這一部分後.鯉魚和雞就是不死也殘廢了.和古代的挑手腳筋脈有異曲同工之處.
6、 活叫驢.這個顧名思義.當然是用小刀一刀一刀剮活驢的肉.據說這樣剮下來的肉血脈噴張.入口有一種難以描述的衝擊力.
5、烤鴨掌.將活鴨塗上調料置於微熱鐵板上加熱.燒好.將腳部砍去.此時鴨子仍舊活著.但我相信此時它寧可早早死去 。
4、鐵板甲魚.這道菜與上一道有相似的地方.不做多解 。
3、 澆驢肉.這道菜應該是第六道菜的加強版本.稍有不同的是.
人們想吃驢的哪個部位.就用沸湯澆灌**.然後用刀剮去.
讓驢受到燙和痛的雙重折磨.如果如今還有這道菜.我想驢估計最怕碰到男客多的宴席.
在這個男人腎虛的年代.它的驢鞭很有可能率先不保.
2、三吱兒.n只小老鼠.一碟調料.
第一步:夾住.被筷子夾住的小老鼠痛的「吱呀」一聲.
此乃一吱.將其浸入調料盤中.小老鼠又會發出一聲「吱呀」此乃二吱.
然後將小老鼠送入口中.合緊牙關.又是吱的一聲.
三吱!!!乙隻小老鼠就這樣就魂歸西天了.這道菜我想想都毛骨悚然.
不知古時候先人們是如何消受的.其實當今社會這樣的菜也能見到.只是沒有大面積流傳罷了.
1、猴腦.一張中間挖洞方桌.將猴子置於桌下.
猴頭伸出.用金絲將頭蓋骨緊緊窟住.隨後用小錘一敲.
頭蓋骨落下.猴腦呈現.腦漿還在撲騰騰的跳!!!
其實中這道菜不光古人.就是在現今社會中也是相當流行的一道菜.(非典之前).
一度還被當成身份地位的象徵.可見中華人民受以形補形此類文化的影響之深.
麻煩介紹一些名字奇特的菜名
3樓：匿名使用者
砂鍋魚可以起什麼特別的抽象名
4樓：鐘銳
百鳥朝鳳 一群鳥形的餃子和乙隻母雞
5樓：匿名使用者
走在鄉間的小路上-豬蹄兩邊撒上香菜
七嘴八舌-涼拌豬舌
最絕的是
心痛的感覺-一杯白開水賣到30元
滿漢全席108道菜的菜名分別叫什麼？
中國八大名菜是什麼？菜名是什麼
6樓：匿名使用者
中國的八大名菜中國的八大烹飪流派即為：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖
也就是常說的八大菜系。
川菜系在秦末漢初就初具規模.唐宋時發展迅速.明清已富有名氣,現今川啋館遍布世界.正宗川菜以四川成都,重慶兩地的菜餚為代表.重視選料,講究規格,分色配菜主次分明,鮮豔協調.
魯菜系宋以後魯菜就成為」北食」的代表.明,清兩代.魯菜已成宮廷御&杉主體.
對京,津東北各地的影響教大,現今魯菜是由濟南和膠東兩地的地方菜演化而成的.其特點是清香,鮮嫩,味純而著名.
粵菜系西漢時就有粵菜的記載.南宋時受御@畜隨往羊城的影響.命清發展迅速20世紀隨對外通商,吸取西餐的某些特長,粵菜也推向世界,僅美國紐約就有粵菜館數千家.
粵菜是以廣州,潮州,東江三地的菜為代表而形成的.
閩菜系起源於福建省閩候縣,它以福州,泉州,廈門等地的菜餚為代表發展起來的.其特點是色調美觀,滋味清鮮而著稱.烹調方法擅長於炒,溜,煎.
蘇菜系起始於南北朝時期,唐宋以後,與浙菜竟修秀,成為」南食」兩大台柱之一.江蘇菜是由蘇州,揚州,南京,鎮江四大菜為代表而構成的.起特點是濃中帶淡,鮮香酥爛,原汁原湯而不膩,口味平和.
鹹中帶甜.其烹調技藝擅長於燉,燜,燒,炒而著稱的.
浙菜系以杭州,寧波,紹興,溫州等地的菜餚為代表發展而成的.其特點是清,香,脆,韌,鮮.浙江盛產魚蝦.
又是著名的風景旅遊盛地.湖山清秀,山光水色,淡雅宜人.故其菜如景,不少名菜,來自民間,製作精細,變化較多.
烹調技法擅長於炒,炸,溜,蒸,燒.
湘菜系以湘江流域.洞庭湖區和湘西山區的菜餚為代表發展而成的.其特點是用料廣泛,油重色濃,多以辣椒,薰膳為原料,口味注重香鮮,酸辣,軟韌.烹調方法擅長薰,蒸,燉,炸,炒.
微菜系以沿江,沿淮,微州三地區的地方菜為代表構成的.其特點是選料樸實,講究火功.薰油重色,味道醇厚,保持原汁原味.
微菜以烹製山野海味而聞名.早在南宋時.」沙地馬蹄鱉.
雪中牛尾狐」.就是那時的著名菜餚了.
7樓：匿名使用者
魯川粵閩蘇浙湘垸 第二問題不能這樣說.因為所有菜式都會不斷創新的.
8樓：匿名使用者
魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖
古代人在飲食方面，發明過哪些殘忍的菜
9樓：匿名使用者
中國，自古以來就是乙個盛產美食的國度，那些廚師們，在絞盡腦汁創造美味時，也創造了許多另類而殘忍的菜，讓人望而生畏。下面，我來介紹幾道我聽說過的不太人道的菜。猴腦，把乙隻活猴子牽上桌，桌子上有乙個固定猴子的夾具。
猴子露出頭，然後用錘子一下敲掉猴子的頭蓋骨。隨著猴子悽慘的叫聲，人們便用勺子開始大快朵頤血淋淋的猴腦，配上精心調製的蘸料，據說味道無比鮮美。
有什麼好吃的菜，只需菜名。
10樓：紫露寒冰
火腿木瓜雞，木瓜煮豬蹄，檸檬江鰍，臭豆腐煮魚，天麻火腿雞，木桶魚，海稍魚，臘排骨，旱鴨，兔頭，油炸排骨，酸湯豬腳，竹筍雞，肚包雞，柴火雞，烤魚，紅鱒魚，地攤羊肉，手抓飯，過橋公尺線，燒豆腐，宣威火腿，炸竹蟲，炸蜂子……唉，點得流口水，一看菜名就知道是雲南的(｢･ω･)｢嘿
11樓：口口樹林口口
爆炒肉片 宮爆雞丁 紅燒魚 糖醋鯉魚 紅燒干貝 拔絲蘋果 冰糖百合 芸豆燜肉片
醋溜白菜 酸菜魚 辣炒肥腸 叫花雞 炒辣子雞丁 魚香肉絲 腰果炒上
美極鴨下巴 香脆跳跳骨 回鍋肉 西芹百合 梅菜扣肉
12樓：匿名使用者
白菜燉豆腐，蒜薹炒肉，醋溜白菜，青椒炒肉，鯽魚豆腐湯，西紅柿炒雞蛋，豬肉燉粉條，糖醋里脊，紅燒豬蹄，燜大蝦，拍黃瓜
13樓：匿名使用者
魚香雞絲，八珍豆腐，糖醋里脊，紅燒肉，松仁玉公尺，杭州牛柳，幹煸魷魚須，京醬肉絲，燒三絲，獨麵筋，貼餑餑熬魚，菠蘿古老肉
14樓：匿名使用者
好吃的菜名如下：
1、爆炒肉片
2、宮爆雞丁
3、糖醋鯉魚
4、紅燒干貝
5、拔絲蘋果
6、冰糖百合
7、醋溜白菜
8、辣炒肥腸
9、辣子雞丁
10、魚香肉絲
15樓：夜舞霓裳
茄子燒豆角
雙椒炒雞塊
油燜豆角
虎皮尖椒
乾鍋有機菜花
西紅柿燒豆腐
家常豆腐
辣子雞丁
醬爆雞丁
津門炒合菜燒三絲
16樓：馬克思的女人絕不認輸
魚香肉絲，糖醋里脊，咖哩龍蝦，雞汁湯包，糖醋小排，梅菜扣肉，蒜爆羊肉、芙蓉全蟹、蜜汁蝦球、臭鱖魚、泰式噴檸雞、蔥燒海參、栗子蹄筋、熘肝尖、風味茄子、粉絲扇貝、蒜香雞翅、毛血旺、麻辣香鍋、酸菜魚、松仁玉公尺，把自己說餓了。。。
17樓：請毖箾蠝
一、燉排骨
二、悶蛋
三、紅燒茄子肉絲
四、雞蛋炒西紅柿
五、可樂雞翅
六、蘑菇香菇紅燒豆腐
七、牛肉芹菜
八、皮蛋豆腐
九、紅燒肉
十、毛豆燒雞家常菜都有哪些菜好吃？菜名是什麼？
18樓：匿名使用者
土豆絲 可樂雞翅。 紅燒肉。 麻婆豆腐。 魚香肉絲謝謝參與
相聲報菜名中的選單是什麼？
中國四大名菜及八大名菜的菜名如何翻譯成英語
一般菜品的翻譯分為3種 1.取其意 2.取其名 3.取其烹飪方法 例如 dragon and pheonix 龍鳳呈祥 取其意 mapo bean curd 麻專 婆豆腐 取其名 sweet and sour fish 糖醋魚 取屬其烹飪方法 四大菜系用英語怎麼說 川菜 sichuan cuisin...
西餐三大名菜有什麼,西餐三大名菜是什麼？
西餐三大名菜有西班牙海鮮飯 paella，音譯為巴埃亞 法國蝸牛 義大利面。西班牙美食風情以濃墨重彩 熱情奔放聞名於世 西餐三大名菜是什麼？西餐三大名菜分別是法國蝸 牛，西班牙海鮮飯和義大利面。法國蝸牛 歐洲人喜食蝸牛的傳統源自古羅馬，歐洲人對蝸牛的使用可以追溯到公元4世紀即羅馬帝國晚期，當時羅馬人...
中國十大巧克力是什麼，中國10大巧克力品牌介紹
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