1樓：不開口的時光
牛奶和肉鬆蛋糕是可以同時吃的。下面是肉鬆蛋糕的具體做法：
材料配料：雞蛋5個，低筋麵粉100克，細砂糖40克（加入蛋白），細砂糖40克(加入蛋黃)，黃油60克，牛奶60克，泡打粉2克，塔塔粉2克
夾餡配料：肉鬆適量 沙拉醬適量
做法1、麵粉過篩，蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水我用不鏽鋼盆。
2、蛋黃加糖攪拌均勻後加入牛奶加40克混合好；
3、繼續加入黃油混合均勻；
4、篩入低筋麵粉，切拌或者翻拌至流性狀態；
5、打蛋白：用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖，加入塔塔粉，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。
、再繼續打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角，就表明達到了乾性發泡的狀態，蛋白打發完成；
6、分兩次將蛋白加入到蛋黃糊中，每次都切拌或者翻拌（不能劃圈以免消泡）；
7、烤盤鋪油紙，倒入拌好的糊糊，烤箱預熱170度，20分鐘左右至表面金黃色；（適各家烤箱溫度而定）
8、蛋糕出爐後準備好另外一張錫紙，快速翻到另一張錫紙上，待稍微涼後再翻回來；
9、表面塗一層沙拉醬，均勻撒上肉鬆，從一端捲起後用油紙包住，冷卻一會後可以裝盤了
2樓：安徽新東方烹飪學校
你可以到專業的培訓機構去了解一下
3樓：
可以，澱粉類的食物可以避免牛奶因空腹食用導致大部分的營養物質比如蛋白質轉為醣類而浪費。但水果蛋糕就不適合與牛奶同食，那樣會妨礙鈣質吸收。
但國產牛奶最好別碰，真的真的很危險
4樓：匿名使用者
應該都是可以的吧！！好像有公尺街市都有這方面的產品，相關資料的
5樓：武漢西科特
像樓下那麼說，東西都別吃了。國產牛奶也很不錯的呀，記得小時候，都和本地產的奶粉，聽父輩說，喝多了，除了有點上火之外，其他都挺好的，**也很便宜，都不含防腐劑，新增劑，都是近期生產。
話說回來，當然是可以一起吃的，奶油也是牛奶做的呢，奶油麵包、奶油蛋糕不是挺多的麼，再說說肉鬆吧，都是肉加工而成，和牛奶是營養的組合拳。
6樓：
可以，牛奶不光是和麵包一起吃，還可以和蛋糕，甚至饅頭都可以（只要你吃得習慣），這樣配著吃，主要的因為牛奶的高營養的液體，而液體往往在體內停留消化吸收的時間比較短，不利於牛奶的營養被人體的充分利用，和麵包蛋糕之類搭配吃就不存在這樣的問題
肉鬆蛋糕捲裡的忌廉是什麼油？
7樓：避雷櫃
肉鬆蛋糕捲裡的並非奶油而是色拉醬。
【配料表】
雞蛋4個、低筋麵粉120克、肉鬆100克、牛奶60克、白糖60克+80克、花生油60克、泡打粉5克、香草粉1克、塔塔粉1克、鹽2克、香蔥20克、沙拉醬適量。
【製做步驟】
1、蛋清蛋黃分離分裝，蔥切碎。
2、蛋黃攪散後加入小份糖、牛奶、花生油。
3、攪至糖融化沒有顆粒。
4、篩入低筋粉、泡打粉、香草粉。
5、攪拌均勻即為麵糊。
6、蛋清裡加入塔塔粉、鹽，用打蛋器打至蛋白起大泡，加入大份白糖的三分之一。
7、續打到蛋白成細泡泡，再加入三分之一白糖，再續打至打蛋器在蛋白中移動時感到有一點阻力時，加入剩下的三分之一白糖繼續打至乾性發泡。
8、取三分之一打發的蛋白放麵糊裡拌勻。
9、再將剩下的蛋白合部倒進麵糊中混合攪拌均勻。
10、在烤盤中墊上油紙，將麵糊倒入抹平。
11、鋪上肉鬆。
12、撒上蔥碎。
13、放入已預熱的烤箱的中層，上下火170度烤約25分鐘。
14、響鈴後將烤盤取出。
15、將蛋糕連油紙一同取出烤盤。
16、抹上沙拉醬。
17、將蛋糕捲成卷。
18、卷完後固定幾分鐘。
19、切片（厚薄以自己的喜好決定）。
20、裝盤即可食用。
【小貼士】
1、糖尿病患者少食用。
8樓：國際無人網
是沙拉醬，沙拉醬分2中，一種我們平常經常用的，也就是天然的，用雞蛋，白糖，油，白醋，一起做的
另外的一種就是你說的那種，有奶味的，這個是用新增劑做成的，有個沙拉醬預拌粉，按照比例做出來的，這個是把水燒開，加粉，拌勻，冷透，加油製作成的，所以這個不會有酸味
剛生完孩子還沒來奶能吃肉鬆蛋糕吧
9樓：匿名使用者
最好不要吃甜食，實在忍不住就少吃兩口，沒下奶的時候要喝公尺酒蛋花湯之類的
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎 牛奶能和雞蛋一起吃嗎
牛奶可以配雞蛋吃，不過早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶 雞蛋的同時，應搭配稀粥 麵包 饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。還有到好吃的甜品叫牛奶燉雞蛋，是以雞蛋 牛奶 白糖等為主要食材的一種甜品，它香滑細膩，入口即化，具有滋陰養顏 強身健體的功效。點選檢...
牛奶可以和雞蛋一起吃嗎，牛奶能和雞蛋一起吃嗎
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柚子和牛奶可以一起吃嗎，柚子跟牛奶可以一起吃嗎
柚子和牛奶不可以一起吃。一旦牛奶中的蛋白質和水果中的果酸相遇，就會發生凝固現象，從而影響牛奶的消化吸收，所以喝牛奶前後約1小時不應吃橙子或其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80 為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量酪蛋白聚集在一起會發生沉澱現象，很難消化吸收，嚴重的情況下也可能導致消化不良或腹瀉。因...