1樓：匿名使用者
燒烤用無菸炭最好。
有煙時會汙染食物。
人被煙燻的感覺也不好。
木頭燒的炭，可以等煙氣消失之後再燒烤。
2樓：執著
可以的，當然是自己做的好，買的裡面會新增化學物質，不衛生不環保
3樓：裔墨
肯定是可以的，還省錢，都高溫消毒了，去開開心心，大塊吃肉吧！
自己燒的木頭 ，可以做燒烤木炭嘛。有毒沒？誰知道呀
4樓：
不可以 並不是每一種木頭都可以做燒烤木炭。用 普通木頭做的木炭在燒烤時會與油產生有毒物質！建議還是買真正的燒烤木炭。
5樓：匿名使用者
農村那些好木頭燒出來的碳可以做燒烤的，逼你在外面買的還要好
6樓：風雨農場
不管是誰燒的，只要是燒烤它都有危害。
7樓：點點
不行、木炭是悶出來到，自己燒的沒有勁了【燃的時間短】
8樓：匿名使用者
一般都有一點啊！最好不要用！！！
用木頭燒烤可以嗎？
9樓：匿名使用者
燒烤不能用木頭做燃料。木材在燃燒過程中，會釋放大量煙霧，顆粒，焦油，氣味等對食物「煙熏火燎」或汙染致癌物質，致使食物串煙變味。農村常取木材燃燒剩的無菸餘火，烤土豆片，地瓜片。
燒土豆都會埋在餘火堆裡進行，就是要躲避上述弊病發生。所以普通燒烤要用無菸木炭是有科學根據的。
10樓：匿名使用者
用木頭燒烤是可以的！我們燒烤的木炭就是木頭來的嘛~！
11樓：匿名使用者
不可以，因為木頭燃燒會產生煙、煙入了食物不但口感難吃。吃了對身體有害
12樓：匿名使用者
木頭是不可以燒烤的.它燃燒會放出大量的煙,會導致食物菸味過大,不好吃
13樓：匿名使用者
不建議直接用木頭燒烤，有煙，一般燒烤用的木炭都是用淘汰果樹燒製的，最佳是用松木燒製，不過成本太高，如果是楊柳木燒的木炭，其熱值不是太高，且不如 果樹木炭有特有香味，更比不上松木的松香味了。
常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。
木炭點燃過程:
1.點火時木塊的擺放
2.初期的經驗，開始的時候不要亂扇風，木塊完全燃燒後就要猛扇風了！
3.即使是無菸碳，在燃燒初期也會冒煙啊~所以舔碳要一批一批的舔，沒事可以單起個爐子，俗稱養碳
4.完全燃燒了，這個時候可以開始烤了
14樓：匿名使用者
可以的 少吃點不會死的 呵呵
燒烤用的木炭都是木頭燒成的嗎？還是用什麼東西做的
燒烤時用原木的木炭好還是用機制炭好？
如何手工製作燒烤用木炭 5
15樓：周先森說電影
1：將要燒製木炭按粗細、長短、大小將木材進行挑選，木材挑選完成後，需要將挑選後的木材進行堆積， 搭建成外實中空的形狀，在外部貼上粘土。 其目的是防止木塊與外界的空氣進行接觸，以及隔熱。
2：將內部點燃，然後丟入木塊，進行燒製。
3：當木材燃燒後，用黏土將頂部進行掩蓋。 通常將悶窯熄火的方法叫做窯內熄火法，所得到的木炭稱為「黑炭」。
4：待熄火後，將外層粘土用鐵鍬拋開。 先從柴堆頂部開始往下拋。
5：最後:將製作好的木炭放置在一起。 這樣，木炭就製作完成了。
16樓：匿名使用者
這個很簡單，我也燒過木炭，給一點建議給您:一定要用稍微好一點的木料，朽木和生蟲的木頭不太好，把它劈成10》15cm直徑粗細，然後架上其它容易點燃的草或者材，讓木料燃燒，一次放料不要太多，看到木料完全變黑，出現明顯裂紋後，直接取出，放入水中，冷卻晾乾即可，
一定要遠離建築物哦，祝你燒烤取得成功。
17樓：悠然半日
其實燒木炭是乙個很有難度的技術活. 為什麼呢？ 你看好的木炭第一要求菸要少.
二乙個呢還要火旺. 一般來說燒出來的木炭的火都不是很旺. 因為燒過頭了.
好木炭是在窯裡燜出來的. 對於木材的挑選. 封火的時機.
投料的多少. 擺放的方法等等要求很高的. 建議還是去買點吧.
火候很難掌握的. 如果真心想學燒炭的話. 還是拜個老師吧
自己燒烤用什麼木炭好
18樓：匿名使用者
市場上的木炭都可以，買木炭的時候，也有賣固體酒精的，可以買點酒精；如果你沒買到也沒關係，把木炭放在煤氣爐上燒，等燒的差不多了，用夾子夾下來放在烤羊肉串的箱子裡，用吹風機一吹就可以烤了。
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