1樓：匿名使用者
很多速溶品的配料中都會有「植脂末」，它通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品新增劑。而氫化植物油就含有反式脂肪酸。而營養學界確信，反式脂肪酸比飽和脂肪酸更危險。
范志紅建議，如果習慣喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，而是在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養價值更高。另外，特別香甜的麥片、芝麻糊等即衝型食物中也含有反式脂肪酸，而珍珠奶茶是由奶精沖調而成，同樣需要警惕。 「氫化植物油」也「變身」
如果看見下面這些食物用料，少吃！ 「麥淇淋」、「起酥油」、「植物奶油」、「人造黃油」 氫化植物油： 是將普通的液態植物油加氫處理，使之變為固態或半固態的油脂。
氫化植物油的作用是防止植物油變質，便於儲存，改善觀感和口感。這種能給人們帶來美味享受的處理方法，卻使植物油中的天然不飽和脂肪酸大部分變成了飽和脂肪酸，而且其中所含的不飽和脂肪酸還可能失去天然的順式結構，產生不自然的反式脂肪酸。
反式脂肪酸四大健康危害： 增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；提高低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），降低高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），促進動脈硬化；增加ii型糖尿病和乳腺癌的發病率；影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響
2樓：乙個酸的檸檬
因為咖啡裡面的物質對人有提神的作用，但是這種物質對於不同人的不同體質所表現出來效果也是不同的。
3樓：
每個人都是不一樣的，所以說會發生這樣的奇異現象。
4樓：吹氣球的小男孩
氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品新增劑
5樓：夔恰子
這跟身體的體質有關。因人而異，很多人都會出現不同的情況。
6樓：萌萌不知道
每個人的體質都是不同的，不是所有人都是一樣的，我就是屬於那種喝了沒反應的。
7樓：風蜂蜜柚子茶
因為有的人喝太多了，對咖啡已經免疫了啊，所以自然就睡著了
8樓：美麗的趙舜
可能是因為咖啡因對每個人作用都不同，神經也不同
9樓：精神伴侶海鷗
這是因為不同的人的身體和一些其他的方面都是不一樣的。
10樓：
我覺得這個還是要看個人的吧，有些人還是可以睡著的吧
為什麼有人喝咖啡沒用，而有的人喝一點就整夜睡不著？
11樓：知道大人天蠍
一說到咖啡，大部分人會想到提神，困了來杯咖啡，可以提提精神，繼續幹活。但是呢，也有人對咖啡免疫的，喝了咖啡照樣困的不行，絲毫沒有精神的感覺，不知道你是屬於哪一種，反正我屬於那種只要是困了，雷打不動，即使喝咖啡也毫無效果的。
我個人認為這個應該和自身的體質有關吧，就比如中西方來說，我們公司每個季度都會有美國的客戶來訪，而我們每一次都是拿咖啡來招待他們，然後我就尋思，老外喝咖啡應該和我們喝水差不多吧，咱們中國人是用咖啡來提神，來約會，但是對於西方人來說，應該就是普通的家常飲用水吧，喝了也是想睡就睡的，應該絲毫也是不受影響的。就我個人而言，我不管是喝茶，還是喝咖啡，都是照睡無誤，真的很佩服自己的睡功。有時候，晚上同事一塊吃飯的時候，飯店一般都是飲用茶水，但是有同事就不讓倒茶水，原因就是喝了睡不著，而且也經常聽到我家人說，什麼時候喝茶了，一晚上沒睡好覺，早上還起不來，哎，你說難受不難受。
12樓：青年王群談健康
疲勞時喝咖啡越喝越頭疼？你中招了嗎？不是所有人都適合喝咖啡
13樓：明豔如歌
我四年前頭老是疼，去醫院查出了有先天性腦積水，嚇死我了！我跑了好幾家醫院問醫生，醫生都說會越來越嚴重，要做手術！可日子還得過，不能等死啊！
工作中我習慣喝雀巢特濃那款咖啡，奇怪的是從那以後頭很少疼了，去年到醫院複查和原來一樣沒變化！咖啡能不能控制先天性腦積水我不知道，可我死馬當活馬醫，每天一杯！只要別嚴重就行！
14樓：清狂不器意
午覺沒時間睡，喝了一杯咖啡就去上課，結果沒到三十分鐘就爬那挺屍了
15樓：種完太陽去吃麵
有的人喝了咖啡不但沒有起到提神的作用，反而越發的想睡覺，這種狀況有一下幾種原因：
1、你的體制因素，你身體內有大量強大的咖啡因的抗體，它們抵擋了咖啡的提神作用。
2、你經常飲用咖啡，就像經常喝酒一樣，能夠對酒精有很強的抵抗力，而你恰恰是對咖啡有了這樣的抵抗力。
3、你同時進入的食物或者飲品中有轉化或者抗咖啡的物質存在。
4、你本身出於極度的困倦狀態，區區咖啡根本沒有能夠與你睡意抵抗的能量。
為什麼別人晚上喝咖啡睡不著，而我是喝了反而睡的更好？
16樓：手機使用者
因為那個人有點失眠，因為你一躺在床上就會睡著。
為什麼有的人喝咖啡睡不著而我卻相反？
17樓：心bxy醉
有這麼幾種原因：
1、你喝的咖啡不含咖啡因
2、你對咖啡不敏感，咖啡對人的作用也是因人而異的3、你喝的次數多了，就不管用了
為什麼有些人喝咖啡完全不提神，照樣犯睏
18樓：月未彎丶掩門關
咖啡對不同的人產生的效果真的是很驚人：如果給某些人午後上一杯咖啡，他們會看看手錶，然後拒絕和咖啡，因為「已經三點了」，如果在喝咖啡的話「晚上會睡不著的」。但是有些人就算在晚上喝四杯純的濃咖，也能立刻入睡。
造成咖啡對人產生不同效果的因素有三個：年齡、基因和習慣。
要搞清楚這一點，人們首先應該知道咖啡以及其他含咖啡因的飲料的效果原理是什麼：當人類的人體很疲勞的時候，它會通過一種叫腺苷的訊號物質來告訴大腦。身體越疲勞，這種物質越多。
如果要讓大腦知道「我累了」，就必須讓這種物質與大腦中的某一特定受體對接。而咖啡或者其他飲料中的咖啡因也能和這一受體對接——並且封鎖傳遞信使。這樣大腦就無法得知疲勞物質傳遞來的訊號了。
這樣就解釋了為什麼不同的人對咖啡的反應不一樣。首先是年齡造成的差異：隨著年紀的增長，大腦中能夠和咖啡因對接的受體越來越少。
乙個60歲的人大腦中的受體僅為20歲的人的三分之一不到——所以咖啡對老年人的作用往往比較小。然後是基因原因：每個人因為基因的關係大腦中的受體是不一樣的。
有些人的大腦能夠更好的接受咖啡因——咖啡對這些人的效果就特別明顯。最後是習慣因素：如果長期飲用很多咖啡，大腦釋放出的受體就會越來越少——因為習慣所以咖啡的效果就會越來越小。
望採納謝謝！
19樓：絕對創意
實驗表明，喝咖啡也不是完全可以提神的
20樓：莫憶往昔念舊情
咖啡其實是因為咖啡因有提神的效果，而不是對每個人都會其效果，事情不是絕對的，但是絕大多數都會有效果，再有就是喝多了，形成一種習慣，也不會有多大效果了！
21樓：匿名使用者
這樣的毛病，我治好很多個。
喝咖啡能犯睏，是典型的肝膽濕熱或鬱熱。建議：買 「龍膽瀉肝丸」，最好的是廣州花城製藥廠出品的，水蜜丸型，盒裝，不到10塊錢。
午飯和晚飯後服用，每次為30粒的樣子就好，大約4天的樣子，就不會了。注意：孕婦和女性生理期最好不要服用。
一般這樣的人，還帶有睡覺虛浮、下半夜做很大壓力的夢，例如被蛇或猛獸追趕、被比較兇的人對抗等等的症狀。
而且，一般這樣的人，雙手的肘上有黑黑的一大塊硬皮，刮一下會有很多皮屑。
另：也別聽什麼乳糖不耐受的奇聞了。往往喝咖啡犯睏的人，要麼喝牛奶也犯睏，要麼喝牛奶拉肚子。
喝牛奶犯睏的方法同上。喝牛奶拉肚子的，可以「正露丸」，正常藥量吃，一天三次；也可以用「肚痛整腸丸」也是按照藥量一天三次，基本上5天後不會再有。
最後：這些毛病，醫院都是沒法治的，好奇葩。
為什麼有些人喝咖啡或喝茶不影響睡眠？
22樓：林達愛人
因為每個人的身體狀況不同，咖啡和茶一般會使人興奮，所以影響到睡眠。可是有些人對於這種刺激是沒有感覺的，比方說我自己，由於低血壓，經常會吃巧克力喝咖啡，我的飲食習慣本身就需要刺激性的食物來提高我的食慾。應該說不是吸收不了，事實上大部分人會由於吸收了咖啡因而導致興奮。
為什麼有些人喝咖啡沒有效果？為什麼要喝咖啡？
咖啡之所以有提神功能，是因為咖啡因這種成分可以切斷 腺苷 這種疲勞物質與大腦受體結合，也就是說咖啡因佔位，讓腺苷無所適從，大腦就感受不到疲勞，也就是所謂的 提神 了。喝了沒用可能是幾方面原因 1.喝的咖啡的咖啡因含量低 不同咖啡種類咖啡因含量差異大 或喝的量還不夠，不能提供足夠多的佔位因子。2.喝咖...
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