1樓：騎著蝸牛當房車
巴浪魚、蜜汁烤雞腿等。
一、香烤雞翅
準備：雞中翅15只、蒸魚豉油2湯匙、麻油2湯匙。
做法：1、雞翅洗好擦乾， 用刀在雞翅上割幾道條痕，這樣更容易入味。
2、將雞翅放入保鮮袋， 倒入調料， 然後按壓保鮮袋，將裡面的空氣擠出。
3、紮緊保鮮袋， 醃1小時。
4、將烤箱溫度調到200度， 上下火，預熱3分鐘。
5、錫紙捲起，倒入一些油，將由抹勻。
6、將錫紙放在烤架上， 放入醃好的雞翅。
7、烤箱預熱20分鐘，上下火200度， 將烤架放入烤箱中層。
8、20分鐘後，取出雞翅，翻到另一面， 並將錫紙上的油倒掉。
9、再放入烤箱烤10分鐘即可完成。
二、烤紅薯烤箱版
準備：番薯兩個。
做法：1、把紅薯刷洗乾淨。
2、放入鋪了錫紙的烤盤。
3、放入烤箱中層，200度火烤1小時左右，烤至紅薯出汁。
三、烤箱巴浪魚
準備：魚，鹽，味精，醋，孜然粉各少許。
做法：1、將魚洗淨，打花刀。
2、多加鹽，少味精，少醋醃製30分鐘。
3、用紙吸乾水份，放入錫紙，並在烤盤上刷上油。
4、放入烤箱預熱，中層200度烤15分鐘。
5、在雨上刷點油，撒上孜然粉，上層烤5分即可。
四、蜜汁烤雞腿
準備：雞腿、土豆、食鹽、蒜、料酒、香油、白糖、五香粉、胡椒粉。
做法：1、雞腿洗好，用以上醬料醃製3個小時。
2、在醃製好的雞腿上，劃上兩刀。
3、在烤盤上鋪上錫紙、刷上油，擺上切好的土豆片。
4、將雞腿放在土豆片上，塗上烤肉醬，撒上黑胡椒粉。
5、用250度火烤20分鐘，然後取出翻面，再塗抹上一層烤肉醬，繼續烤25分鐘即可。
2樓：歐朗寧
好像做菜的時候他情況下點選產生這種製作的方法，猜拳已經口感各方面的做法是真要命，卻又由什麼？
烤箱美食菜譜有哪些？
3樓：要來點嗎
烤箱美食有酸奶小餐包、番茄雞肉濃情焗飯、戚風蛋糕、培根火腿披薩。
酸奶小餐包用料：高筋麵粉 350g雞蛋 1個黃油 25克酸奶 120克牛奶 70克糖 50克酵母 4克鹽 3克
做法步驟：
1、除黃油、麵粉、鹽之外的所有材料都攪拌均勻
2、加入高筋麵粉
3、用筷子攪成絮狀
4、再加入鹽（鹽有抑制酵母發酵的作用，所以鹽和酵母要分開放，避免酵母失效）
5、將上述材料揉成光滑的麵團
6、再加入黃油揉至麵團完全擴充套件階段
7、完全擴充套件階段，也就是指麵團可以拉開呈略透明、不易破裂的薄膜
8、將麵團收圓，放入盆中蓋上保鮮膜，置於溫暖處發酵1.5—2倍大
9、取出麵團排氣，分成等份劑子，搓圓後放入烤盤進行二次發酵
10、待麵團發至兩倍大小即可
11、在麵包表面刷上蛋液
12、撒上芝麻
13、送入預熱好的烤箱中層下層，上下火180°，烤25分鐘，上色後蓋上錫紙，烤至表面金黃即可
14、搭配好喜歡的水果，香噴噴的早餐就做好了
香辣烤魚：
需要準備的食材：草魚一整條、油1茶匙（量5ml）、料酒3湯匙（量45ml）、燒烤料一小勺（量30克）、鹽1茶匙（量5克）。
詳細做法：
1、將魚處理乾淨，然後切成片，瀝乾水份。
2、先把燒烤料倒入乙個乾淨碗中，再倒入油和料酒，程度攪拌成稀糊狀即可，然後將切好的魚塊放入碗中，浸泡約1個小時。
3、將烤盤中鋪上錫紙，然後再把浸泡好的魚塊，再放在烤架上送入烤箱，將烤盤放在最底層，烤架在中層，這樣上下火就能同時加熱（不需要預熱烤箱），調到240攝氏度烤上10分鐘，再把魚塊翻面烤3分鐘，即可（在烤魚過程中，翻面時要很小心，以免碰碎魚快）。
4樓：忻燁華
一、蜜汁烤翅
用料：雞翅若干、蜂蜜，料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽，辣椒粉（可選擇）少許。
做法：1、把雞翅放在乙個比較深的碗裡，加料酒，生抽（1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度），鹽糖少許，再放些薑片去腥，加幾滴香油，醃製乙個小時。
2、烤箱預熱175度，雞翅放入鋪好錫紙的烤盤，上下火15分鐘，拿出來刷蜂蜜。
3、再放入烤箱烤20分鐘，拿出來翻個面，再烤20分鐘到雞翅金黃即可。
二、鹽烤蝦
用料：蝦、姜、蔥、鹽、黑胡椒、料酒適量。
做法1、蝦洗淨，去掉頭尾尖刺，挑去蝦線後瀝水備用。
2、將蝦用蔥、姜、料酒拌勻醃製10分鐘。
3、用竹籤將蝦串好，撒上鹽、黑胡椒。
4、烤箱預熱200度，烤15分鐘即可。
三、芝士焗生蠔
用料：生蠔、馬蘇里拉芝士、培根碎、洋蔥碎、蒜茸、鮮奶油適量。
做法：1、生蠔開蓋後洗刷乾淨，用開水蒸7分鐘後取出備用。
2、培根碎、洋蔥碎、蒜茸炒香後加入鮮奶油，放少許鹽、胡椒粉，熬煮成汁,淋在蠔肉上。
3、隨後再灑滿芝士，入烤箱180度10分鐘左右，焗至芝士上色即可。
5樓：寸芒夙
烤箱美食菜譜有烤地瓜、烤玉公尺、太陽蛋烤土司，具體做法如下：
1、烤地瓜
將地瓜清洗乾淨，擦乾，將地瓜放到烤箱的烤網上，240度，烤箱中層，烤40分鐘即可。
小貼士：
地瓜要選小一點的，否則烤製時間太長,費電；地瓜的個頭要均勻，否則有的熟了，有的還沒熟；用烤網烤地瓜時，下面要放一層烤盤，防止汁液流到烤箱裡。
2、烤玉公尺
3、太陽蛋烤土司
首先將色拉醬均勻塗在兩片土司麵包上，另外兩塊麵包用杯子倒扣切下乙個圓型的圈。
把切好的麵包蓋到塗抹色拉醬的麵包上，把雞蛋打到兩個窟窿裡面，在雞蛋上撒上少許的鹽，在四周塗抹上色拉醬，放一些培根，烤箱170度，15~20分鐘即可。
6樓：薛謙謙啊喂
有烤雞腿串、烤蝦、泡芙等。
1、烤雞腿串
雞腿去骨，切成小塊，用叉燒醬拌勻，入冰箱醃一夜（海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉神馬的都可以，沒有這些的話，用生抽+糖+蠔油+蒜+黑胡椒等醃也可以，所有的烤雞烤肉都可以這樣處理）。和青椒（或是彩椒、菌菇）相間著串起來，入烤箱200度15分鐘。中途刷一至兩遍蜂蜜。
2、烤蝦
烤蝦是我最愛做的。海蝦洗淨，開背去蝦線，搗幾瓣蒜泥，熱油倒入爆香，加入少許鹽，和蝦拌一拌醃15分種，排排座放錫紙上，入烤箱，200度15分鐘。味道真是超級美味。
如果是對蝦、明蝦，開背，切到蝦腹不斷刀，嵌入芝士，下面鋪土豆泥，表面撒少許鹽入烤箱，200度20分鐘。出爐撒黑胡椒。直接用玻璃器皿烤，又不佔鍋、不佔盆，總之，一切變得很輕鬆。
3、泡芙
泡芙是屬於沒有任何模具、工具都可以做的甜點。朋友來家裡，下午茶拿出自製的泡芙，立馬高大上起來。但是我以前做泡芙照著網上的方子，有成功也有失敗，後來我就自己琢磨出一套方法，肯定不正宗，但至今都是成功的。
原料：40克麵粉（低筋粉或中筋粉無所謂）、30克黃油（或25克植物油，不能用花生油等有味道的植物油，當然黃油更香）、75克水、少許鹽、糖。
網上常規的方子都是油和水煮沸後倒入麵粉，但我以前做這一步時，即使過了兩遍篩的麵粉有時還是混合得不夠均勻，所以這一步驟我改為將水和麵粉先混合攪伴至沒有顆粒，再開始煮。
後面的步驟就和網上一樣了，待涼後分次加入蛋液，至麵糊在筷子頭形成倒三角而不滴落的狀態，裝入裱花袋，擠在烤盤上。入預熱到210度的烤箱，15分鐘後轉190度再烤20分鐘，同時開啟熱風，讓其上色均勻。
7樓：
咖哩土豆食譜介紹：
用料：小土豆 4個 牛奶 150ml 橄欖油 1湯匙鬱金香粉 適量 香菜末 適量 新鮮薑末 2茶匙咖哩粉 1湯匙 辣椒 1個
做法： 1、小土豆對半切開後煮熟備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖哩粉、辣椒拌勻。
2、然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。
3、加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，烤箱用potato模式232℃預熱5分鐘，烤盤放到中間烤8~10分鐘即可。
8樓：a歡
烤雞翅：首先將雞翅洗乾淨，接著加入生抽、生粉、鹽醃進行制約，然後在雞翅兩邊的表面刷蜂蜜，放入烤箱烤20分鐘，然後將雞翅翻面，繼續放進烤箱烤10分鐘就好了，一道美味的菜就完成了。
9樓：愛笑的悽慘
咖哩土豆：用料：小土豆，牛奶，橄欖油，鬱金香粉，香菜末，新鮮薑末，咖哩粉，辣椒。
烤全雞：
用料：全雞，料酒， 鹽，花椒粉，黑胡椒粉，檸檬，生抽，八角，孜然。
香烤雞翅：用料：雞翅中，醬油，紅酒，薑粉，蒜粉，鹽，五香粉，黑胡椒粉，蜂蜜。
10樓：
烤箱美食菜譜有烤箱薯片、烤秋刀魚、烤豆腐、烤雞翅等等，其中烤雞翅的做法是雞翅洗淨，加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。2、烤箱200°預熱10分鐘。3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤箱，200°烤10分鐘就ok。
11樓：曉雪爺
蜜汁叉燒肉
食材：梅花肉500g、叉燒醬100g、耗油一茶匙、洋蔥乙個、糖一茶匙、蜂蜜少許
做法：1、梅花肉洗淨，洋蔥洗淨切，均勻混合叉燒醬，耗油，糖2、放入冰箱醃製一整晚
3、在烤盤上碼好，刷上適量醬料和蜂蜜
4、放入200度預熱好的烤箱，烤20分鐘
5、取出翻面，再刷一次醬料和蜂蜜，復烤20分鐘
電烤箱食譜大全及做法
12樓：姬覓晴
準備材料：高筋麵粉280克、雞蛋1個、牛奶120克、鹽3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉公尺油25克、巧克力適量
1、將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋麵粉、奶粉、酵母、玉公尺油依次放入麵包桶內。
2、啟動麵包機發麵團功能，發酵到原麵團二倍大，需要2小時；
3、取出來，擀成1釐公尺的麵片；
4、用模具壓出甜甜圈的形狀；
5、把圓環取出來即可；
6、放入烤盤；
7、烤箱裡放一碗熱水，啟動發酵功能30分鐘；
8、取出來，刷蛋液；
9、烤箱170度，烤16分鐘左右，晾涼備用；
10、最後將融化的巧克力裝裱花袋，擠在甜甜圈上即可。
烤箱簡單食譜
13樓：姬覓晴
準備材料：雞翅中一袋、奧爾良烤肉料100克1、把洗乾淨的雞翅劃幾刀；
2、把劃好的雞翅放在盆中加入奧爾良烤肉料醃製；
3、放冰箱冷藏（最少不少於4小時，時間越久越入味）；
4、醃製好的雞翅取出，
5、整齊的擺放在烤盤裡，用的是帶烤網的；
6、提前烤箱預熱，上下火200度，
7、擺放好的雞翅入烤箱，上下火200度烤30分鐘；
8、時間到後裝盤即可食用。
14樓：匿名使用者
烤雞翅，也許是最簡單的烤箱食譜了
雞翅，食材形狀規則，所以在烤箱中受熱均勻，不會發生區域性過度受熱而生熟、上色分布不均的情況，而且大小厚薄適度，製作方法簡單，非常適合初次使用烤箱或作為懶人飯食用。
這個蜜汁烤雞翅參考了貝太小能的做法，在具體操作時又根據自己烤箱的情況更改了烤製溫度和時間
原料：雞中翅12個，大土豆乙個，燒烤醬
做法：1）雞翅洗淨瀝乾，用牙籤扎幾個眼，加燒烤醬、生抽，放冰箱醃製一天。
2）烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷一層植物油，土豆片（切成約7mm厚）排好，每個土豆片上都放乙個雞翅，雞翅上面刷燒烤醬。
3）放入予熱好的烤箱，177度，烤10分鐘。
4）拿出來，翻面（土豆也翻），雞翅再刷一層燒烤醬，放回烤箱，177度，烤15分鐘。
5） 再拿出翻面，218度，烤5分鐘，這個步驟是燒色，使烤出的雞翅更漂亮
這樣，雞翅出來後，外皮紅中帶亮，內部肉質細膩甜香，連土豆也吸收了雞翅的香味，而且又面又糯，口感極好，大家可以試一下~
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