1樓：
原料配方：鮮佛手50千克，川白糖42.5千克，石灰1千克
工藝流程：選料→切片→灰漂→水漂→撩坯→收鍋→起貨→上糖衣→成品
製作方法：
1.選料：選用果形光整、大小一致、九成熟的佛手為原料。
2.切片：將佛手用清水洗淨，瀝去浮水，切成(或刨成)厚約1.5公釐的薄片。佛手過大時，須先對切為兩瓣，再切(刨)成片。
3.灰漂：將佛手片置於清石灰水中浸泡12小時左右。經驗視佛手片顏色由白變黃時，即可撈出，瀝去石灰水。
4.水漂：將佛手片入清水中清漂3天左右，其間每天換水2～3次，漂至水清亮，佛手片顏色轉白，無石灰味時，即可撈出。
5.撩坯：將水漂後的佛手片入沸水鍋中煮制5～6分鐘，撈出再入清水中浸泡2天左右，其間每天換水2～3次，以漂去石灰味。
6.收鍋：配成濃度為35%的糖液連同佛手片一同入鍋加熱煮製。
先用旺火煮1小時左右，再降為中火，煮15分鐘左右，經驗視佛手坯片平整，邊緣飽滿，糖液濃縮至濃度為65％左右時，即可連同糖液舀入缸中靜置蜜漬。
7.起貨：佛手坯片靜置蜜漬7天以後，可連同糖液一齊入鍋，用中火煮制40分鐘左右，待糖液濃縮至濃度為65％左右，經檢視佛手坯片剖面色澤一致時，即可撈出，瀝淨餘糖液，待降溫後上糖衣，即為成品。
產品特點：色澤鮮豔，不失原果香味，香甜適口，並有順氣化痰之功效。
2樓：
佛手蜜佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克，共浸7天或數月均可，每天食用2次，每次2匙，含潤服下，或開水伴服。具有理氣化痰,潤肺安咳之功效。可用於慢性氣管炎、咽喉炎、肺氣腫、肺心病、慢性胃炎等
佛手泡 蜂蜜的 做法
3樓：田野牧蜂
蜂蜜佛手的用料比較簡單，一般來說就是蜂蜜、佛手和冰糖。其中佛手挑選新鮮、金黃色的即可，蜂蜜最好選擇經過專業理化指標檢測合格的優質成熟蜜。準備好佛手500克，水白蜜250克，冰糖50克，然後就可以開始製作了。
先把這些佛手拿出來，用清水洗乾淨切成絲，接下來放置在簸箕上晾曬，將佛手晾曬成乾，準備適當的玻璃器皿，要將它們先消毒瀝乾水分，可以放入鍋中加入水燒開，也可以採取別的方法來達到消毒的效果。將適量佛手放入玻璃容器中，加入適量冰糖和水白蜜，然後再放入一些佛手，再加入一些冰糖和水白蜜，重複這個步驟，直至佛手裝滿玻璃容器，最後用蜂蜜封頂，蓋住所有的佛手。
將製作完成的蜂蜜佛手蓋好蓋子，放置在冰箱中儲存即可，浸泡時間可以根據自己的需求調整，想喝的時候將其拿出，取出適量的佛手，舀上兩勺蜜汁，用水沖泡就可以飲用了。不過大家要格外注意水溫，蜂蜜中含有豐富的活性物質，過高的溫度會破壞活性物質，影響蜂蜜的營養價值，建議大家用40度左右的溫水沖泡蜂蜜佛手。
4樓：十年隔壁
原料：鮮佛手50千克，川白糖42.5千克，石灰1千克
製作方法：
1.選料：選用果形光整、大小一致、九成熟的佛手為原料。
2.切片：將佛手用清水洗淨，瀝去浮水，切成(或刨成)厚約1.5公釐的薄片。佛手過大時，須先對切為兩瓣，再切(刨)成片。
3.灰漂：將佛手片置於清石灰水中浸泡12小時左右。經驗視佛手片顏色由白變黃時，即可撈出，瀝去石灰水。
4.水漂：將佛手片入清水中清漂3天左右，其間每天換水2～3次，漂至水清亮，佛手片顏色轉白，無石灰味時，即可撈出。
5.撩坯：將水漂後的佛手片入沸水鍋中煮制5～6分鐘，撈出再入清水中浸泡2天左右，其間每天換水2～3次，以漂去石灰味。
6.收鍋：配成濃度為35%的糖液連同佛手片一同入鍋加熱煮製。
先用旺火煮1小時左右，再降為中火，煮15分鐘左右，經驗視佛手坯片平整，邊緣飽滿，糖液濃縮至濃度為65％左右時，即可連同糖液舀入缸中靜置蜜漬。
7.起貨：佛手坯片靜置蜜漬7天以後，可連同糖液一齊入鍋，用中火煮制40分鐘左右，待糖液濃縮至濃度為65％左右，經檢視佛手坯片剖面色澤一致時，即可撈出，瀝淨餘糖液，待降溫後上糖衣，即為成品。
產品特點：色澤鮮豔，不失原果香味，香甜適口，並有順氣化痰之功效。
5樓：匿名使用者
蜜佛手的做法
原料配方：鮮佛手50千克，川白糖42.5千克，石灰1千克工藝流程：選料→切片→灰漂→水漂→撩坯→收鍋→起貨→上糖衣→成品製作方法：
1.選料：選用果形光整、大小一致、九成熟的佛手為原料。
2.切片：將佛手用清水洗淨，瀝去浮水，切成(或刨成)厚約1.
5公釐的薄片。佛手過大時，須先對切為兩瓣，再切(刨)成片。3.
灰漂：將佛手片置於清石灰水中浸泡12小時左右。經驗視佛手片顏色由白變黃時，即可撈出，瀝去石灰水。
4.水漂：將佛手片入清水中清漂3天左右，其間每天換水2～3次，漂至水清亮，佛手片顏色轉白，無石灰味時，即可撈出。
5.撩坯：將水漂後的佛手片入沸水鍋中煮制5～6分鐘，撈出再入清水中浸泡2天左右，其間每天換水2～3次，以漂去石灰味。
6.收鍋：配成濃度為35%的糖液連同佛手片一同入鍋加熱煮製。
先用旺火煮1小時左右，再降為中火，煮15分鐘左右，經驗視佛手坯片平整，邊緣飽滿，糖液濃縮至濃度為65％左右時，即可連同糖液舀入缸中靜置蜜漬。7.起貨：
佛手坯片靜置蜜漬7天以後，可連同糖液一齊入鍋，用中火煮制40分鐘左右，待糖液濃縮至濃度為65％左右，經檢視佛手坯片剖面色澤一致時，即可撈出，瀝淨餘糖液，待降溫後上糖衣，即為成品。產品特點：色澤鮮豔，不失原果香味，香甜適口，並有順氣化痰之功效。
蜂蜜泡佛手瓜的做法和功效
6樓：田野牧蜂
蜂蜜浸佛手有不錯的緩解消化不良作用，水白蜜含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，搭配多種礦物質和氨基酸等成分能夠調節胃酸的分泌，潤滑腸道，進而促進食物在腸胃內的消化吸收，而佛手健脾和胃的作用，含有一定的膳食纖維，也具有促進腸道蠕動的效果，所以蜂蜜搭配佛手可以幫助大家緩解消化不良。
同時蜂蜜浸佛手也有止咳化痰的作用，對於氣管炎有一定的緩解效果。蜂蜜中含有酸性物質和高濃度醣類物質，有一定的殺菌消炎作用，能夠緩解咽喉乾癢、咳嗽等情況，也能夠減輕體內炎症，佛手有理氣化痰的作用，對於氣管炎有明顯的緩解作用，二者的多種營養成分也可以滋養肺部，增強肺部功能，因此有一定的止咳化痰效果。
7樓：鳳凰衛視詐騙
制法:將新鮮的佛手瓜買回後放在家中陰乾一週， 找乙個天好的上午把洗淨佛手瓜切成塊狀，或者粒狀!再放到陽台吹一吹，曬一曬~ 感覺比較乾爽了， 把事前準備好的乾淨瓶子(例如:玻璃瓶)開啟，放些佛手瓜然後就倒些蜂蜜。
小貼士:裝好瓶後記得再放些好的鐵觀音鋪在表面。
淡淡香氣還有佛手瓜的嚼頭，不太甜，很解暑 醃泡佛手瓜蜂蜜屬於保健飲品。
味道獨特、清爽香甜、甘、滑、醇。
醃泡佛手瓜蜂蜜具有止咳潤肺、消痰化氣、清熱解暑、解菸酒過多、開胃消食、潤腸通便等功效。
飲用方法:用乾調羹取出本品放入杯中，然後加入溫水攪拌均勻，即可飲用，濃淡隨意，冷熱皆宜，適合四季沖飲。
貯存方法:醃泡佛手瓜蜂蜜貯期長而效果更好。 忌沾入水份，並存放在乾燥、陰涼處。
用蜂蜜浸泡佛手有什麼用
8樓：懂點工程也要懂點生活
1、蜂蜜浸泡佛手的作用：
具有理氣化痰,潤肺安咳之功效。可用於慢性氣管炎、咽喉炎、肺氣腫、肺心病、慢性胃炎等
2、蜂蜜浸泡佛手的做法及使用方法：
佛手100克，蜂蜜250克，白酒10克，共浸7天或數月均可，每天食用2次，每次2匙，含潤服下，或開水伴服。
3、佛手的作用：
佛手其實是一味中藥材，它的最主要功效是舒肝理氣，和胃止痛。平常就用來 泡水代茶飲也不錯的，放上一兩片再調些蜂蜜，暖暖的飄著絲絲清香，仔細品又帶著些微的苦味， 即養胃又潤燥，非常適合剛剛開始供暖的初冬，姑娘們在生理期適當喝點佛手蜂蜜飲，還能起到調經止痛的作用。
9樓：大神經常嗨
佛手是去膩暈車噁心等胃不舒服的食品，蜂蜜泡佛手可以泡很多年。我吃過十一年的蜂蜜泡佛手，非常好！
10樓：愛自己
佛手柑其實是一味中藥材，它的最主要功效是舒肝理氣，和胃止痛。平常就用來泡水代茶飲也不錯的，放上一兩片再調些蜂蜜，暖暖的飄著絲絲清香，仔細品又帶著些微的苦味 ，即養胃又潤燥，非常適合剛剛開始供暖的初冬，姑娘們在生理期適當喝點佛手蜂蜜飲，還能起到調 經止痛的作用哦！
佛手果 曬乾可與蜂蜜同泡麼？有何功效
佛手瓜淹蜂蜜有何功效
11樓：啊往事知多少
佛手瓜的功效與作用1：佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的~倍，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助於提高智力。
佛手瓜的功效與作用2：中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜的功效與作用3：佛手瓜對男女因營養引起的不育症，尤其對男同志性功能衰退有較好的療效。
醋泡嫩姜的做法，醋泡鮮薑怎麼製作方法竅門
嫩薑泡醋的做法如下 首先，準備新鮮姜200克，白醋300克，食鹽少許，冰糖適量，找乙個可以密封的玻璃瓶，把事先準備好的姜，洗乾淨以後去掉水分，切成薄片備用。其次，把準備好的玻璃瓶，用熱水高溫消毒後晾乾水分，把事先備好的薑片放入瓶中，加入冰糖和少許鹽，再倒入白醋，把玻璃瓶密封好，放入冰箱。冷藏泡製乙個...
求各種丸子的做法！急，丸子餡的做法？
種類很多，開你要什麼陷得 你使用的陷 麵粉 澱粉 適當的鹽等調和後油炸就好了 注意陷要爛 碎 麵粉澱粉的比例是澱粉是麵粉的三分之一，可根據口感調整，丸子餡的做法？主料 豬肉餡500克 輔料 蒜2瓣 姜1塊 小蔥1根 胡椒粉1 2小勺 玉公尺澱粉6茶匙 五香粉1 2茶匙 醬油4茶匙 香油1小勺 鹽適量...
怎麼煮花茶花茶的泡法技巧,求煮花茶的做法
花茶即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉 甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶，如 無花果 檸檬 山楂 羅漢果。其氣味芬香並具有養生療效，是當今主流的健康飲品，古人有 上品飲茶，極品飲花 之說。玫瑰花泡製 1泡製玫...