1樓：中國農業出版社
香菜播種前應浸種催芽，因香菜種子殼厚，出苗困難，先用磚破殼後再播種。一般用熱水浸種24小時後，控水後用紗布包好，保持20～25℃，待出芽後播種，播種方法同前述茴香。
2樓：
種好香菜需做好以下四點：
1、從8月下旬開始至翌年春季4月上旬都可以隨時播種。
2、水肥管理：香菜喜濕潤，應經常澆水，保持畦上濕潤。
3、光溫要求：香菜能耐-1至-2度的低溫，生長最適溫度為17-20度，超過20度生長緩慢，30度以上則停止生長。喜光，也耐陰。
若秋季栽培時遮陽50％左右，並經常噴葉面水(霧)，冬季及早春栽培時進行橫拱薄膜或大棚保溫，可以提高產量和質量。
4、採收 香菜在播種後6-9周即可採收，採收時連根挖起，去除泥土和老黃葉片及其它雜質，洗淨後捆把上市銷售。一般畝產1000-2500公斤，高產可達3000公斤以上。
3樓：匿名使用者
1.品種選擇 選擇耐熱、抽苔晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。
2.整地施肥 選擇土壤比較肥沃，保水、保肥效能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方公尺（1畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。
前茬作物殘體要清除，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5公尺、長8～10公尺為宜。
3.浸種催芽 夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播後40～50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗快。
催芽方法：先用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮濕無汙染的麻袋上，厚度2～3釐公尺，上蓋潮濕麻袋。溫度在20～25℃時，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。
4.撒播保苗 夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。
撒播方法是「先播兩畦留一畦」。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐公尺，然後再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方公尺用種量2公斤左右。
全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱、土壤濕度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。
5.田間管理 苗高4～5釐公尺時進行疏苗、除草，保證苗距在2～4釐公尺。間苗後結合灌水追一次薄糞水。
苗高7～8釐公尺時追第一次肥，這時施肥量要大，每667平方公尺追施硫酸銨20～30公斤。保持土壤土質濕潤，每隔4～5天澆一次水，並採取遮陽降溫。夏季香菜可結合疏苗，分批收穫。
4樓：匿名使用者
大地香菜種植方法，種植春香菜，要買適應春天的品種，要買好一點的品種，不愛抽苔。春天種香菜主要是防止乾旱，要是乾旱，頭天晚上澆一遍水，第2天早上種植，溝成淺溝，撒上香菜種子，不要太多，撒完種子之後挨著在溝溝，以此類推注意香菜不要種的太密
5樓：蔬果布丁
看有一期的天天向上，請了信來的那期，有個種植大王曾經出現過《舌尖上的中國》在現場教怎麼種香菜。
如何種香菜
6樓：月似當時
一般5～6月份播種，需要施肥。
詳細種香菜方法如下：
1.品種選擇 選擇耐熱、抽苔晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。
2.整地施肥 選擇土壤比較肥沃，保水、保肥效能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方公尺（1畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。
前茬作物殘體要清除，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1～1.5公尺、長8～10公尺為宜。
3.浸種催芽 夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播後40～50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗快。
催芽方法：先用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮濕無汙染的麻袋上，厚度2～3釐公尺，上蓋潮濕麻袋。溫度在20～25℃時，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。
4.撒播保苗 夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。
撒播方法是「先播兩畦留一畦」。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐公尺，然後再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方公尺用種量2公斤左右。
全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱、土壤濕度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。
5.田間管理 苗高4～5釐公尺時進行疏苗、除草，保證苗距在2～4釐公尺。間苗後結合灌水追一次薄糞水。
苗高7～8釐公尺時追第一次肥，這時施肥量要大，每667平方公尺追施硫酸銨20～30公斤。保持土壤土質濕潤，每隔4～5天澆一次水，並採取遮陽降溫。夏季香菜可結合疏苗，分批收穫。
7樓：
種子繁殖。一般種子播種前要搓（或壓）開，因為它是二至數個種子結合成乙個果，不分開難發芽。如果是事先壓好的（不成球形），此過程可省略。播後要遮蔭4－7天，以後就沒什麼特別的了。
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