超市採購的流程及流程圖

2021-10-09 02:27:20 字數 4660 閱讀 4132

1樓:金木南影娛

超市採購的流程:

商品採購是超市主要業務活動之一。為了保證企業採購到適銷對路的商品,必須認識瞭解採購過程,做好採購業務決策,加強對商品採購過程的監督,確保採購工作的圓滿完成。

為了科學地組織商品採購,超市必須根據自身狀況,建立相應的採購機構;根據商品經營範圍、品種,形成商品經營目錄;確定採購渠道;進行進貨洽談、簽訂訂貨合同;完成商品檢驗與驗收活動。

超市採購流程一:建立相應的商品採購機構

超市的商品採購機構有兩種:一種是正式的採購組織,專門負責商品採購工作,人員專職化。設立正式的採購部門,採購工作專業化,可以統一規劃商品採購工作,人員職責、許可權明確,便於提高工作效率,加強與供貨單位的業務聯絡。

另一種是非正式的採購組織,企業不設專職採購部門,由銷售部、組負責商品採購工作。非正式採購組織一般不設專門採購人員,而由銷售人員兼職從事商品採購。非正式採購組織由銷售人員參與採購,便於根據市場商品銷售確定採購活動,使購銷緊密連線,但不利於對採購工作的統一控制管理。

超市採購流程二:制定商品經營目錄

商品經營目錄是超市或商品經營部(組)所經營的全部商品品種目錄,是超市組織進貨的指導性檔案。超市制訂商品經營目錄,是根據目標市場需求和企業的經營條件,具體列出各類商品經營目錄;藉以控制商品採購範圍,確保主營商品不脫銷,輔營商品花色、規格、式樣齊全,避免在商品採購上的盲目性。

超市的商品經營目錄並不是一成不變的;也根據市場需求變化和企業經營能力適時進行調整。調整中可依據商品銷售資料進行分析哪些種類的商品銷售下降,如果較長時間內無銷售記錄,可逐漸篩選淘汰。如有些商品銷售上升,可適當增加經營品種和採購數量。

超市還應經常開展市場調研**:分析市場需求變化趨勢,瞭解新產品開發情況,根據企業條件,增加市場前景好的商品經營。在深入研究市場發展變化,總結自身經營狀況的基礎上,適時調整商品經營目錄,是超市改善經營的重要手段。

超市採購流程三:合理選擇採購渠道

超市採購渠道多種多樣,如何從中進行選擇呢? 我們換個角度來分析。超市的供貨渠道可以分為三個方面:一是企業自有供貨者;二是原有的外部供貨者;三是新的外部供貨者。

1.企業自有供貨者。有些超市自己附設加工廠或車間,有些企業集團設有商品配送中心。這些供貨者是超市首選的供貨渠道。

超市按照市場需要,組織附屬加工廠加工或按樣生產,自產自銷,既是商品貨源渠道,又有利於形成企業經營特色。有些商品如時裝、針紡織品、鞋帽,市場花色、式樣變化快,從外部進貨,批量大、時間長,不能完全適應市場變化。而從加工廠或車間加工訂做,產銷銜接快,批量靈活。

有些超市加工訂做的時裝品牌也有較高的知名度和市場影響,成為吸引客流,擴大銷售的有力手段。

2.超市原有外部供貨者。超市與經常聯絡的一些業務夥伴,經過多年的市場交往,對這些單位的商品質量、**、信譽等比較熟悉瞭解,對方也願意與超市合作,遇到困難相互支援。因此,可成為超市穩定的商品**者。

超市穩定的外部**者來自各個方面,既有生產商,又有批發商,還有專業公司等。在選擇供貨渠道時,原有的外部供貨者應優先考慮,這一方面可以減少市場風險,又可以減少對商品品牌、質量的擔憂,還可以加強協作關係,與供貨商共同贏得市場。

3.新的外部供貨者.由於超市業務擴大,市場競爭激烈,新產品不斷出現,企業需要增加新的供貨者。選擇新的供貨者是商品採購的重要業務決策,要從以下方面做比較分析:

(1)貨源的可靠程度。主要分析商品**能力和供貨商信譽。包括商品的花色、品種、規格、數量能否按超市的要求按時保證**,信譽好壞,合同履約率等。

(2)商品質量和**。主要是供貨商品質量是否符合有關標準,能否滿足消費者的需求特點,質量檔次等級是否和超市形象相符,進貨**是否合理,毛利率高低,預計銷售**消費者能否接受,銷售量能達到什麼水平,該商品初次購進有無優惠條件、***格等。

(3)交貨時間。採用何種運輸方式,運輸費用有什麼約定,如何支付,交貨時間是否符合銷售要求,能否保證按時交貨。

(4)交易條件。供貨商能否提供供貨服務和質量保證服務,供貨商是否同意超市售後付款結算,是否可以提供送貨服務和提供現場廣告**資料和費用,供貨商是否利用本地傳播媒介進行商品品牌廣告宣傳等。

為了保證貨源質量。超市商品採購必須建立供貨商資料檔案,並隨時增補有關資訊,以便通過資訊資料的比較對比,確定選擇供貨商。

超市採購流程四:購貨洽談、簽訂合同

在對供貨商進行評價選擇的基礎上,採購人員必須就商品採購的具體條件進行洽談。在採購談判中,採購人員要就購買條件與對方磋商,提出採購商品的數量、花色、品種、規格要求,商品質量標準和包裝條件,商品**和結算方式,交貨方式,交貨期限和地點也要雙方協商,達成一致,然後簽訂購貨合同。

一項嚴謹的商品採購合同應包括以下主要內容:(1)貨物的品名、品質規格;(2)貨物數量;(3)貨物包裝;(4)貨物的檢驗驗收; (5)貨物的**,包括單價、總價;(6)貨物的裝卸、運輸及保險; (7)貸款的收付;(8)爭議的預防及處理。簽訂購貨合同,意味著雙方形成交易的法律關係,應承擔各自的責任義務。

供貨商按約交貨,採購方支付貨款。

超市採購流程五:商品檢驗、驗收

採購的商品到達超市或指定的倉庫,要及時組織商品驗收工作,對商品進行認真檢驗。商品驗收應堅持按採購合同辦事.要求商品數量準確,質量完好,規格包裝符合約定,進貨憑證齊全。商品驗收中要做好記錄,註明商品編號、**、到貨日期。

驗收中發現問題,要做好記錄,及時與運輸部門或供貨方聯絡解決。

2樓:小

這個最好去參加超市採購的系統培訓,就是給你資料,你也未必理解得了。如果您想從事這個行業,最好以踏實為好。每個單位的流程不是一樣,不過都大同小異。可以參考。

3樓:匿名使用者

你要超市採購流程圖可以去流程圖**上看,你去“迅捷畫圖”這個**上,到“模板”選單欄下可以找到超市採購流程圖。

採購有幾種方式

4樓:匿名使用者

採購方式有兩種,分別為:

1、招標採購:是由需方提出招標條件和合同條件,有許多**商同時投標**。通過招標,需方能夠獲得**更合理,條件更為優惠的物資**。

2、非招標採購:是指以公開招標和邀請招標之外的方式取得貨物、工程、服務所採用的採購方式。

5樓:誰是我的小公舉

採購有戰略採購、日常採購、採購外包三種方式。

採購方式是各類主體在採購中運用的方法和形式的總稱。

採購,是指企業在一定的條件下從**市場獲取產品或服務作為企業資源, 以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。

日常採購是採購人員根據確定的**協議和條款,以及企業的物料需求時間計劃,以採購訂單的形式向**方發出需求資訊,並安排和跟蹤整個物流過程,確保物料按時到達企業,以支援企業的正常運營的過程。

採購外包就是企業在聚力自身核心競爭力的同時,將全部或部分的採購業務活動外包給專業採購服務**商,專業採購**商可以通過自身更具專業的分析和市場資訊捕捉能力,來輔助企業管理人員進行總體成本控制。降低採購環節在企業運作中的成本支出。

採購外包由於涉及到中小企業的利益,大部份中小企業不願意將採購業務外包給其它的第三方採購機構。這給採購外包業的發展增大了不少的難度。採購外包有利於企業更加專注於自身的核心業務。

專業的事交給專業的人做。

6樓:普實軟體

這個不太好總結吧,說一下某個行業的採購方式吧例如機械製造行業:

1、招標採購:針對廠房、產線建設與維護,以及重大固定資產投資(大型生產裝置、大批量辦公傢俱和裝置、監控系統、it系統等);

2、原材料採購:對內以專案bom控制。對外一般採取長期協議形式,規定**、數量、交貨頻次、年度降本比例等。

部分企業(如汽車行業)為保障流水線生產不停線及提高議價能力,常針對一種原料設定a、b點**商。原料採購包括主材、輔材(焊接材料、包裝材料等)

3、間接材料採購:一般分為非招標固定資產(裝置、設施、車輛等)模具、委外加工、mro(工具備件)和服務(物流、人力、後勤、外審等)這幾大塊。除服務和部分委外業務採用長期協議模式,其餘均為零星採購。

7樓:匿名使用者

採購方式:招標、議標、比價採購、直接商務談判。最主要和常用的就是這四類了。

8樓:匿名使用者

採購有戰略採購、日常採購、採購外包三種方式。

9樓:小乖

一、廣義的採購流程分為:招標——詢價——比選——磋商談判。

二、具體的採購分類分為:

從採購的規模上看:

集中採購:將需求聚集起來統一採購,以便得到更優惠的**。

分散採購:分散管理,讓有需求的人各自採購。

受銷售方控制的情況下,只得按批按量按日期的採購。

從採購的目的上看:

為求**最低的大批量採購。

為求庫存最低的按需採購。

為求**和庫存平衡點的定批量採購。

從採購的手段來看:

招標採購。

非招標採購。

為什麼商業採購過程比消費者購買決策過程複雜?

10樓:笑笑師伯

因為商來業採購是為千百個自消費者的採購。而bai消費者du採購千人千面,有人圖的zhi

是價廉dao;有人圖的是質優;有人圖的是個性,等等。

商業採購為了充分滿足各類顧客的需要,在採購前需要把這些要素定位清楚,制定相對策略,按計劃採購(搞不好,就會壓貨、積壓、爛尾、蹲底、虧損)。這個過程當然比消費者個人購買複雜的多得多。

11樓:金玉舵主

這個問題要找個專業做理論的回答你

邏輯流程圖和流程圖的區別是什麼,邏輯流程圖和流程圖的區別是什麼

1 乙個是邏輯結構,乙個是行為。例如要設計和停車場,邏輯結構是停車場的框架,重點在組成部分,流程更多應用於功能,是使用者進來停車涉及到的對應環節。2 邏輯圖主要是針對團隊內部的成員,主要介紹頁面層級關係以及頁面承載的內容 3 流程圖主要介紹使用者在主要使用場景下的操作流程,是從使用者角度去思考產品的...

在上怎麼流程圖,在word上怎麼流程圖

word2013中插入流程圖的步驟如下 步驟一 開啟word2013軟體,雙擊開啟。如圖步驟二 進入word2013主介面。步驟三 單擊 插入 按鈕 步驟四 點選 artart 步驟五 在彈出的對話方塊中,單擊流程 步驟六 選擇你需要的流程作為你的流程。步驟七 單擊 確定 按鈕,在文字框中輸入你所要...

wps流程圖怎麼製作,wps中流程圖怎麼製作

wps文字製作流程圖的方法 1 開啟wps文字,點選下方繪圖工具欄裡面的自選圖形按鈕,在流程圖中選擇形狀。2 滑鼠左鍵按住不動,畫出圖形。3 選中圖形,按住ctrl鍵,拖動,可以進行快速複製,調整好位置。4 滑鼠右擊圖形,選擇新增文字。5 乙個乙個的輸入文字說明。6 調整圖形寬度,讓文字整行顯示,然...