1樓：花痕絆
怕回民忌諱啊 食物上表明是清真 那麼回民就可以放心食用了
2樓：匿名使用者
清真是伊斯蘭教在中國流行的專用名稱。“清真”一詞含有幽靜高潔之意。宋元時代，伊斯蘭教在中國尚無固定的譯名。
穆斯林文人根據該教崇尚清潔、信奉真主之義等特點，多選用清真、清淨一類詞譯稱伊斯蘭教 或該教的禮拜寺。如元至元年（1341）杭州禮堂重建時稱為“清真寺”，宋紹興（1131-1162）年間在泉州修建的禮寺稱為：清淨寺”，傳說始建於唐代的長安（今陝西西安）的西大寺和東大寺曾分別稱為“清真寺”和“清修寺”等。
元代後期逐漸演變為清真二字合稱伊斯蘭教，這可從咸陽王賽典赤·瞻思丁奏改清教寺為清真寺一事中得到印證。明太祖洪武元年（1368）題金陸禮拜寺《百字贊》中有“教名清真”一語，說明清真在當時已成為伊斯蘭教的一種通用名稱。明末清初，中國穆斯林學者用“清淨無染”、“真乃獨一”、“其教至清至真”等來解釋伊斯蘭教被稱為清真的來由；同時，有的學者給自己譯著的有關闡述伊斯蘭教教義的著作冠以清真二字，如《清真大學》、《清真指南》、《清真釋疑》等。
至此清真一詞遂由一般名詞變成伊斯蘭教的專用名稱。稱該教為“清真教”，該教的禮拜堂為“清真寺”，該教所辦的學校為“清真小學”、“清真學堂”，按照該教教義要求製造的食品為“清真食品”，**清真食品和飲料的地方為“清真餐館”、“清真茶館”。
3樓：暗黑風暴
標明清真就是告訴近來飯店的客人,這飯店是信奉伊斯蘭教,一個是讓同樣信奉伊斯蘭教的教徒清楚飯店的性質,二是告訴客人,別在飯店觸犯伊斯蘭教的禁忌(吃豬肉和喝酒)
在食品袋上寫上清真我想也是讓伊斯蘭教的教徒清楚食品的性質,放心食用
為什麼有些食品上印有 清真 字樣?
4樓：匿名使用者
清真就是不含有豬肉的，回族人是不吃豬肉的！！樓主！！
5樓：匿名使用者
按伊斯蘭教方法制作或源自回族、維族等伊斯蘭教徒餐飲方式的食物，不含豬肉豬油等
6樓：匿名使用者
印有清真標誌的就是
來屬於清真食
自品，清真食品是指按照回族“四專”等少數民族的飲食習慣，屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食、副食品、食品，叫做清真食品。此外，生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。嚴格來說，不符合以上標準的都不屬於清真食品。
只不過現在真正能完全符合清真食品要求的並不多，很多可能只是在原料上基本符合要求而已。
7樓：知否
清真抄食品標誌牌是穆斯林鑑別清真食bai品的du重要標誌。
製作清真食zhi品的企業，穆斯林員工須dao佔一定比例。
1.清真食品，即符合伊斯蘭halal食品標準的食品。在中國，清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。
清真飲品、清真副食品、清真食品，簡稱為“清真三食”。
2.此外，生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上標準的，都不屬於清真食品。
食品包裝上清真是什麼意思
8樓：文子
食品包裝上清真意味著這是清真食品，在中國，回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安、塔塔爾等10個少數民族普遍具有清真飲食習慣。
這種飲食風俗源於伊斯蘭教，但隨著時代發展已漸變為這些少數民族生活方式與飲食習慣的組成部分。
時至今日，除“清真教”“清真寺”“清真言”等專用詞彙外，在中國，“清真”一詞單獨使用通常專指已轉變為相關民族習俗的清真飲食，
清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數民族風俗習慣，清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
9樓：匿名使用者
凡動物和植物性食品中，其原料質地和加工方式都符合伊斯蘭教法規定的哈倆裡(合法)食品，屬於穆斯林可食清真食品。反之，就是哈拉目（在伊斯蘭教法上屬非法）的非清真食品，穆斯林不可食用。伊斯蘭教是世界三大宗教之一，信徒稱為穆斯林。
伊斯蘭教在世界各地都有傳播，全世界穆斯林人口總數達15億。 伊斯蘭教在唐朝初期的永徽2年傳入中國。中國有十個少數民族信仰伊斯蘭教（回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、保安族、塔塔爾族、塔吉克族），再加上其他一些如藏族（藏回）、蒙古族（蒙回）、傣族（傣回）、白族（白回）等，中國穆斯林總數達3千萬人。
10樓：匿名使用者
就是羊肉跟牛肉的動西，絕對沒有豬肉
11樓：匿名使用者
那是清真味的~一般都是新疆那邊的口味
為什麼好多食品都標著‘清真’兩個字
12樓：匿名使用者
“清真飲食”是我國的回、維吾爾、哈薩克、保安、東鄉、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜等民族有禁食豬肉及其與之有關的副產品的習慣.
13樓：匿名使用者
因為現在國內伊斯蘭教管理非常混亂，很多人甚至堅信某些民族就是信仰伊斯蘭教的，自然而然就有了保護伊斯蘭教的民族政策，很多人甚至都直接把清真飲食和民族習俗**在一起。
第一中國公民有宗教信仰自由，某民族信仰某宗教的說法並不成立，中國禁止對未成年人傳教，也沒有某教信徒後代天生信某教的說法。
第二，所謂的清真飲食，與民族風俗沒有關係，幕後主要推手的伊斯蘭教協會，他們收取認證費，要求獲得清真認證的企業僱傭一定比例的穆斯林。
如果穆斯林需要看清真標誌來判斷哪些食物是不違反教規的，那麼這個穆斯林要麼是極端的，要麼是假的。對於極端穆斯林他們買清真食品就是為了讓宗教集體獲利，而那些假的穆斯林作為穆斯林唯一的事情就是努力不違反教規。
14樓：匿名使用者
穆斯林是不吃豬肉的,寫上這個說明原料以及配料不含豬的成份，而且好像還說明做這個的廚師也是穆斯林
15樓：匿名使用者
伊斯蘭教，清真寺和清真飲食
16樓：匿名使用者
你這個孩子 好天真哦穆斯林是不吃豬肉的 在食品包裝上 就是告訴穆斯林 這些食品的配料中 不含有禁忌食物 他們可以放心食用你是不是睡不著覺 問著玩啊……
17樓：北方的胡賽
表示符合伊斯蘭飲食標準 信仰伊斯蘭教的各族穆斯林可以吃
18樓：匿名使用者
宗教食品，不信的不能吃，因為你不信伊斯蘭教。我是無神論者，清真食品對我來說是拉出來的屎。
19樓：倪茜茜
如今的清真：回族等信仰伊斯蘭教的少數民族食品標識。
清真食品，因為清真飲食文化的普及和宣傳，也成為食品行業追逐市場的一個風向標。
眾所周知，清真店門口都有一個牌子，上邊清楚寫到：本店清真，外菜莫入！意思也很明白，店是清真飯店，不能帶一些非清真的菜類進入該飯店，特別是豬肉及其副食品。
20樓：火箭奇蹟
th jesus. my daddy says
包裝袋上的"清真"是什麼意思?
21樓：匿名使用者
一： 什麼是清真食品：
既有伊斯蘭教習俗，又有中國飲食風格的食品(菜餚).叫清真食品，
這些菜也叫回族菜。
在中國，回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克 、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等民族有著共同的飲食習俗和飲食禁忌，但在飲食風味上則存在著一定的差別 ，因而人們在習慣上又常常把主要居住在新疆的幾個少數民族的風味菜餚劃出來，稱為新疆菜，而特指回族菜餚為清真菜。
二： 清真食品的特點：
清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格，其飲食習俗**於伊斯蘭教教規。
伊斯蘭教認為，人們的日常飲食不僅為了養身，而且還要利於養性，因而主張吃佳美、合法的食物。此外，無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃，如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類，特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。
遠在清代乾隆年間就已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種，體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同治、光緒年間極為盛行。
以後，因烹製全羊席過於糜費，遂逐漸演化為全羊大菜。
清真菜的烹調技法，早先以炮、烤、涮為主，較多地保留著遊牧民族的飲食習俗。由於回漢滿蒙各民族長期雜居 ，從事烹飪行業的回族人特別善於學習和吸取其他民族中好的烹飪方法，因而使清真菜的烹飪技法由簡到繁、由少到多 ，日臻完善，炒、熘、爆、扒、燴、燒、煎、炸無所不精，形成了獨具一格的清真菜體系。
清真菜的口味偏重鹹鮮，汁濃味厚，肥而不膩，嫩而不羶。但不同地區的清真菜又有西北地區、華北地區、西南地區等不同的流派。清真菜宴席也極有特色，大體可分為燕菜席 、魚翅席 、鴨果席、便果席和便席5類。
具有繁簡兼收 ，雅俗共賞，高中低檔鹹備，色香味形並美的特點。此外，清真小吃名目繁多，用料廣泛，應時當令，豐富多彩。
22樓：匿名使用者
是 穆斯林 標誌，有清真標誌的食品，穆斯林族的人可以吃。準確的說就是 穆斯林族人只吃有清真標誌的食物。在中國，回族人民都是吃有清真標誌的食物的。
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