1樓：匿名使用者
包子不白當然是麵粉的問題啦！飯店裡的包子都不加調料的，只加蛋清！
2樓：匿名使用者
不白就對了，現在很白的那種都是加了新增劑的，沒有營養還不安全啊
3樓：匿名使用者
一鹼大了，二蒸時間長了，別的沒有原因
為什麼蒸出來的包子不白
4樓：匿名使用者
市面上看起來很白的，但大多數加有新增劑，吃了不健康，建議不要去追求特別白饅頭。自己做的基本都不是特別白的....，當然，也可能是你用的麵粉的***壞。
開裂是因為麵粉發酵十分充分，說明這包子很好。不要只看包子的賣相而忽略本質哦
希望您能採納
為什麼家裡蒸的包子都不白？
5樓：銀精靈
市面上看起來很白的，但大多數加有新增劑，吃了不健康，建議不要去追求特別白的包子。自己做的基本都不是特別白的....，當然，也可能是你用的麵粉的***壞。
開裂是因為麵粉發酵十分充分，說明這包子很好。不要只看包子的賣相而忽略本質哦~
希望採納
6樓：匿名使用者
沒有剛外面那種新增劑
7樓：匿名使用者
家裡蒸的包子裡沒有增白劑
我蒸出來的包子有點發黃，包子不白怎麼回事啊
8樓：漂亮宣言
別人可能在麵粉裡加了東西所以才有「白饅頭」。
9樓：匿名使用者
麵粉不好，蘇打放多了也有可能是蒸的時間比較長
10樓：匿名使用者
正常，因為你沒用放增白劑
11樓：強顏歡笑
不是面的事，就是東西加多了
12樓：江夏堂
在和麵時加點醋就白了
13樓：樂雅青
沒放鹼的話，就是水是鹼性水，鹼多就發黃
14樓：麼用嘀人
面揉到位，多揉捏就會白
15樓：匿名使用者
沒有新增增白的東西，
為什麼我做包子做出來不白
16樓：du美食小貼士
你好，有可能兩種情況：一是沒有蓬鬆，二是你加了鹼性物質，其實和麵時加點酵母和泡多源a，包子蓬鬆個大飽滿、色澤潔白、口感鬆軟，涼了不發硬。
17樓：永遠快樂
不白好，太白了，就害人了
為什麼蒸出來的包子不白不柔軟
18樓：匯思雨隋
市面上看起來很白的，但大多數加有新增劑，吃了不健康，建議不要去追求特別白饅頭。自己做的基本都不是特別白的....，當然，也可能是你用的麵粉的***壞。
開裂是因為麵粉發酵十分充分，說明這包子很好。不要只看包子的賣相而忽略本質哦
家裡蒸包子怎麼不白
19樓：上海名校家教
因為家裡的包子是綠色食品
20樓：江西新東方
因素可能不只一種，也有可能是麵粉的原因，一般別人會加點東西讓它白一點
我蒸的包子為什麼不大，而且不白
21樓：禰宥
發酵粉少了，買的包子白是因為裡面加東西了
22樓：
你有沒有發酵的過程？
買那種免發酵的麵粉
包子蒸出來皮發黃不白,怎麼辦,我做的包子為什麼蒸出來皮是青的，不白
如果是做磁皮來的話，是源面沒活好，bai如過是鮮皮，就是面鹼放du多了。在北方大部分zhi都是dao磁皮，如過是在北方，那很有可能是面沒活好 或蒸的時間長了，如過是南方，就是鹼多了。對鹼時比例要掌握好，對好鹼醒30 40分鐘在揉麵揉完後再醒15分鐘再掙，鹼一定把比例放好要不蒸出包子發黃，還酸就不好吃...
我蒸的肉包子為什麼麵皮是黃的，不白是怎麼回事？求指教謝謝
包子會縮的原因分析 1 面有點發過頭了。因為發完後，表面有洞洞出現。之所以發過頭2 用大火蒸的，包子熱，一掀蓋，遇冷收縮。3 皮擀得太薄。4。包子包好後要醒透再蒸，最少15分鐘 可能是因為肉包的油滲到了麵皮裡面，還有一個可能的原因就是，你的面放的鹼水比例不對，然後小了，面的顏色就變了 樓主你好，應該...
圖中的數字是什麼字型？急求,急圖中的數字是什麼字型？急求！
中的字型不是完全一樣，但是我幫你找很久才找到這麼乙個非常接近的，不是windows自帶的字型，需要安裝特殊字型或者特定程式，能夠給出 就好查了，比如做出版排版的軟體字型就比較全。估計是黑體.哥給你個字型包 要的給分先.嘿嘿 急求！請問 中的數字是什麼字型？5 看您的字型我在word字型檔裡查詢了一下...