1樓:匿名使用者
火紅的年味兒越來越足了,虎虎生威的虎年即將來臨。
臘月二十九這天,媽媽對我說:根據我們國家的傳統習俗,農曆臘月二十九家家戶戶都要曾蒸饅頭,象徵蒸蒸日上的意思,今年咱們也親手蒸點饅頭吧。唉!
蒸饅頭,真沒有意思!我心裡想著。媽媽似乎猜出了我的心思,神祕地對我說:
今天我們來蒸些不一樣的饅頭。什麼不一樣的饅頭啊?媽媽葫蘆裡到底賣的什麼藥?
我好奇的跟著媽媽來到廚房。只見媽媽把面盛進面盆裡以後並沒有加水開始和麵,而是把洗好的菠菜放進榨汁機裡炸成汁以後倒進了面裡才開始和麵。我好奇的問:
您這是幹什麼呢?媽媽說:我們今天要做一些帶顏色的饅頭,現在外面賣的那些顏色鮮豔的食品有的都是加了色素,我們在家不用色素也能做出顏色來,既營養又好看。
媽媽說著已經和好了一塊綠盈盈的面放在一旁發著。接著媽媽又和了紅色的面(胡蘿蔔汁面)和黑色的面(黑米汁面)。
等面發好後,媽媽說:我們先用綠色的面做如意。什麼是如意呢?
我帶著心中的問號看媽媽做第一個如意,只見媽媽把一小塊綠色的面搓成一個長條壓扁後,在一頭放上一個棗,然後一頭向裡卷,另一頭向反方向卷,捲到中間兩頭匯合後就做成了,這就是如意嗎?我問媽媽,媽媽說:是的,有的人也叫它棗花,其實它是古時候如意的形狀,如意一般都是翡翠的,所以我們用綠色的面做,就更形象了,也象徵著我們團團圓圓,吉祥如意。
最讓我感興趣的是用黑色的面做刺蝟,媽媽用一塊黑色的面擀了一個麵皮,在裡面放上一些豆沙餡,包好後用手捏成橢圓形,刺蝟的身體就做好了,然後用剪刀在它的身體上把刺一根一根的剪出來,最後用兩粒豆子鑲在頭部的兩端,用手往裡捏一下,一個活靈活現的小刺蝟頓時展現在眼前了。看到這裡,我實在按捺不住自己了,忍不住挽起袖子和媽媽一起做了起來……
我們用紅色的面做了幾隻栩栩如生的蝴蝶後就**蒸饅頭了。等饅頭蒸熟,我迫不及待地拿了一個咬了一口:啊!
真香啊!我和媽媽做的這些別緻的饅頭真是營養豐富,又好吃,更漂亮,有時間你也來試試吧!
2樓:靜兒愛吃
饅頭,不一樣的饅頭,比普通的饅頭要好吃的多!
請問,一鍋蒸出來的饅頭,為什麼不一樣。
3樓:匿名使用者
不是,面沒問題,正好有水蒸氣形成的水滴滴到了那個饅頭上了。看看你的鍋蓋是不是有這種現象。
面發好後做饅頭成型後,放一段時間,讓它長長個,再蒸,火不要大剛剛上汽就好,慢慢的讓鍋上來氣,過幾分鐘後再把火開大些,熟後別揭鍋蓋,沒氣了再揭鍋蓋。就好了。
4樓:匿名使用者
1、根據邏輯推理,針對相關因素逐一分析呀。
2、火是均勻的嗎?——饅頭是一次性放進去的嗎?——鍋蓋哪一邊漏氣嗎?——麵粉是一次性發的嗎?——麵粉是一個人加工的嗎?
3、其中最容易出問題的環節可能是:麵粉不是一個人連續加工或者搓揉的。如果其中某團面揉少了,則容易出現你所說的現象了。
5樓:匿名使用者
一次性發的面,用兩個鍋蒸的,一個蒸出來很漂亮,一個很明顯的縮回去了。
6樓:匿名使用者
饅頭擺放要離開鍋邊。為了不使鍋蓋上的冷凝水滑落到饅頭上影響質量。還有鍋蓋要洗淨。蒸汽可以把鍋蓋上看不見的髒東西帶下來。尤其是住過肉的鍋蓋。還有做過稀飯的鍋蓋。
7樓:你搶我名字還我
手指也有長短,雙胞胎也是有帥有醜
饅頭的受熱點不同,膨脹點也會不同。膨脹點有很多原因。比如麵粉 力度 用量。
8樓:紫瑾囈語
你的面沒有發好吧。。
不一樣的感覺,感覺不一樣?
一般來說有七種 但是每種感覺你對應的人也是有深有淺的。1.美麗的感覺。俗話說情人眼裡出西施,所以在有愛情的時候,你一定會覺得對方最好看,對你而言,他 她 才是你心中最美的乙個。2.親愛的感覺。當你愛上乙個人,你會有一種很親切的感覺,跟他 她 再一起,你會覺得很舒服,很和諧。3.欣賞的感覺。乙個健康的...
歌詞是不一樣得天不一樣的地不一樣的男不一樣的女歌名是什麼
不一樣詞曲 任飛揚 演唱 任飛揚 天空也不一樣 大地也不一樣 白天也不一樣 黑夜也不一樣 你和我不一樣 男和女不一樣 美和醜不一樣 大家都不一樣 不一樣 天空也不一樣 大地也不一樣 白天也不一樣 黑夜也不一樣 你和我不一樣 男和女不一樣 美和醜不一樣 大家都不一樣 每個人都有自己的光芒 就好像是那月...
《我不一樣》的歌詞,我們不一樣歌詞
親,望採納啊!我不一樣 岳雲鵬 許軍 我曾經遠走他鄉 只是想幹出點名堂 我身上的汗水溼透衣裳 可還是像只麻雀 孤獨的歌唱 我在這裡啊 心裡憋屈的我發慌 我卻不能忘當初的夢想 我不一樣 我的呼吸突然急促熱淚盈眶 我要找回我的夢想我的舞臺我的夢想 所以我的蒼天 我的大地 給我一點陽光 我要找回我的夢想我...