1樓：歐米奇西點西餐學校
調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水，並讓客人領略酒的文化各風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman.。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調製酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。
沒有性別限制，女生也可以做調酒，只要你技術夠好，夠酷，年齡不是問題。
2樓：
調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑑定出酒的質量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什麼樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最後，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應，從而產生什麼樣的味覺差異，對於調酒師而言，是創制新酒品的基礎。
掌握調酒技巧
正確使用裝置和用具，熟練掌握操作程式，不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
瞭解酒背後的習俗
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒，在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
3樓：合肥歐米奇西點學院
指在星級酒店或會所等高檔場所為顧客調製雞尾酒的人員
4樓：樂念晨
專門在酒吧或餐廳，按配方或酒店要求專門調製和銷售酒水的人員。分初級、中級、高階、技師、高階技師。
5樓：匿名使用者
一般有年齡限制，不過這只是酒吧老闆來提高店內效益的手段。
我感覺你擔心年齡問題，其實保持一個年輕的心態也很重要，因為調酒師也是一個很前衛的職業。
不過建議你自己開店，自己當調酒師，自己當老闆，豈不更好！
6樓：匿名使用者
就是在吧檯上為客人勾兌雞尾酒的人，就是在影視劇裡經常演的，把幾種酒綜合起來 耍技術的那種工作。女的當然能作，不過年齡大了，手腳不大靈活了，再去耍技術恐怕不行了。
7樓：戰紅狼
女的調酒師比男的還多
電視裡就是把幾種酒綜合起來 耍技術的那種
8樓：達忠書丹紅
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9樓：葷學岺原琴
這樣的就叫調酒師。要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：
第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善於與大家溝通，營造輕鬆的氛圍。
如果學習花式調酒還需要注意四個方面：
一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業練習瓶進行訓練；
二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規範和漂亮。
三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的**，隨著節拍進行訓練。
四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾**下進行技能展示
10樓：使用者名稱真好聽啊
調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素：烈酒，某種軟飲以及咖啡因。
烈酒的作用是讓人喝醉（廢話），我們只需要有相對高濃度的酒精，而不是香味。所以我一般選擇伏特加，相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。
軟飲的作用是使飲料容易入口，從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異，看個人喜好，可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。
咖啡因的作用是緩解上頭感，使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺，容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。
最後推薦幾種成熟配方：伏特加紅牛，橙汁益力多金酒，伏特加林德曼的桃子，濃縮咖啡冰金酒在家即可調製，非常方便。
總之原則就是：醉的不夠快加伏特加，不夠好喝加糖飲料，不夠爽口加冰/蘇打水，最後適當補充咖啡因。
最後呢，我想跟你說的是，喝酒並不能讓你逃離任何事情，喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在一個安全的環境下，不要讓人擔心。
hope everything goes well.
什麼是酒吧調酒師？
11樓：臺灣一莉莉
更多**(51張)
調酒來師是在酒源吧或餐廳專門從bai事配製酒水、銷du售酒水，並讓客人領略酒的文化各zhi風情的人dao員，調酒師英語稱為bartender或barman.。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調製酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。
中文名：調酒師
外文名：bartende
別名：酒職業從業人員
職業：調酒
酒吧調酒師是幹什麼的?
12樓：匿名使用者
對調du酒分按順序來分是.底．中．高zhi.．那按深dao圳的中等酒吧來算的話．回．．
底級調酒師有6000以上答8000以下．．．中級調酒師9000以上16000以下．．
高階調酒師可以做兼職一般有29000以上37000以下花試底級調酒有9000以上14000以下
花試中級調酒14000以上27000以下
花試高階調酒38000以上6萬左右
調酒有等級之分沒錯．．可還有一種情況．
就是每個就師有著自己的風格與格調＜注目＞配方的類．酒的味道也有別出心裁的．
同樣的配方有搖的力度可以出現各種不同的味道．．．同時調酒師有著敏捷的身手，與著形象端莊的相貌＜註明＞敏捷之的靈活度＜花試調酒師必被＞．
《註明》要有倆級英語畢業,才可就業,
被酒出產地等等一切資訊.高階調酒畢業證會讓你猜几几年出產的酒等等 如出產地
13樓：嶽人弘樹
當然是調酒咯.不懂的話建議去酒吧看看- -.
要求很高.
無論是感官還是技術都要有一流的水準.
要求你都符合的話,你絕對是搶手貨.
月薪1萬打底的起碼.
在酒吧學當調酒師學徒，在酒吧做調酒師學徒怎麼樣？
正規的酒吧是不招收學徒的，只有那些不正規的或者是小酒吧或許會招收學徒，像這樣的酒吧很有可能連調酒師都沒有，你學什麼？跟誰學？即使有調酒師，人家也要上班，那來時間和精力教你啊，若是真心想學調酒，就去找個學校學吧，學校裡能學到東西。順便建議你去了解下地平線調酒師培訓學校，各方面都很不錯的乙個學校。我帶了...
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