1樓:南溪
很多人都會遇到這種情況,平時有喝普洱茶的習慣,但是因為工作、生活種種原因出門在外或者在上班,導致沒辦法坐下來慢慢泡茶,那麼這時候要怎麼辦呢?有人說像綠茶那樣用個保溫杯泡上一杯,這種方式到底行不行得通呢?
我們都知道普洱茶的內含物質相當豐富,不同於綠茶,我們在喝普洱茶時更多是希望喝到生津回甘、茶香、韻感等等。但是如果用保溫杯泡茶,茶葉在長時間的悶泡下,內含物質大量析出,茶湯又苦又澀,且苦澀化開的速度也非常慢,可以說再好的茶葉都被毀掉了。
其實不光是普洱茶,許多茶葉都富含蛋白質、脂肪、糖、維生素以及礦物質等營養成分,其中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,又具有多種藥理作用。如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高溫水中,就像溫火煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味,非常難喝。
同時,由於一直保持很高的水溫,鞣酸、茶鹼大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養價值,減少了茶香,還使有害物質增多。此外,維生素c等營養物質在水溫超過80℃時就會被破壞,長時間高溫浸泡會使其損失過多,從而降低了茶的保健功能。
所以,不管從哪個方面出發,保溫杯一定不是泡茶的理性之選。如果確實是條件限制,也可以選擇飄逸杯,一定比保溫杯強得多。
2樓:城竹逮詞
「書畫當觀韻,健康要喝茶。」飲茶利於健康,如果的不適當的喝茶方式、方法,甚至有害健康。一句話,喝茶有忌諱(簡稱茶忌)。用保溫杯或保溫瓶泡茶,就是茶忌之一;
茶葉含有很多有益的成分,如茶鹼、單寧酸、芳香油和多種維生素。使用茶壺和茶碗泡茶時,這些成分隨作開水衝入,會很快的溶解在水裡,使芳香散發出撲鼻的香味,同時又使茶多酚和單寧酸等成分溶解在水中,使茶湯爽口味甘。但是,用保溫杯或保溫瓶泡茶,由於溫度持續較高,芳香油的香味很快被揮發掉,茶香味減少;茶鹼、單寧酸卻過多津出,使茶水顏色變深、味苦,失去了茶的天然味道。
另外,較高的溫度會使相當部分的維生素營養成份,被破壞而損失。所有茶葉茶都不能用保溫杯或保溫瓶悶泡。
3樓:祝金蘭辛甲
飲茶忌用保溫杯久泡:用保溫杯或保溫瓶泡茶,茶水較長時間保持高溫,如在沸水中熬煮一樣,茶中所含芳香油揮發,茶香減少。久泡令茶葉過濃,鞣酸茶鹼過多,茶味變苦澀,維生素c和b被破壞而損失。
因此普洱茶不宜用保溫杯泡飲。
普洱茶能用保溫杯泡嗎
4樓:慈廷謙同詞
生普沒試過,
熟普可以用,對味道影響不會太大
全發酵的茶都學是適合用保溫杯泡茶的.
但是,投茶量要減少,平時放3克,用保溫杯1-1.5克茶就可以了.
因為高溫久悶,茶放多了會太濃.口感就不好了.
5樓:邢寧薊煙
最好是不要把茶葉一直放在保溫杯裡這樣浸泡。有蓋碗的話用蓋碗泡好後放進保溫杯裡喝。如果沒有的話可以先把茶葉泡一會兒,然後把茶葉取出來留茶湯在保溫杯裡就可以了,這樣的口感就會好很多的。
6樓:匿名使用者
因為如果茶葉一直泡在水溫很高的水中,那麼茶水就有苦澀味,同時也減少了茶水應有的清香,加上長時間高溫浸泡,也降低了茶葉的保健功能。
茶葉中富含蛋白質、糖、脂肪、維生素以及礦物質等多種營養成分,是一種天然的健康飲料,但是一旦沖泡茶葉的方式不對,其保健功效就會大大下降,就像泡茶不適宜用保溫杯,如果小夥伴們真的想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡,茶泡好了以後,再倒入保溫杯中。
除了不適宜用保溫杯來泡茶之外,用搪瓷茶具泡茶也是不對的,因為搪瓷茶具用久了容易產生磨損金屬成分會隨著茶而溶解,使茶水色澤發黃並失去原味,而且搪瓷茶具散熱較快,容易導致茶香也快速散發。
可不可以用保溫杯盛放泡好的普洱茶水?
7樓:匿名使用者
用保溫杯盛放泡好的普洱茶水是可以,不要放太久就行
8樓:影子愛蟲蟲
喝茶的話最好不要用保溫杯。保溫杯泡茶不如現泡的好喝。
普洱茶適合泡在保溫瓶裡嗎?
9樓:
用保bai
溫杯或保溫瓶泡茶
,茶水較長時du間保持zhi高溫,如在沸水中熬煮一樣,茶dao中所含芳香油揮發版,茶香權減少。久泡令茶葉過濃,鞣酸茶鹼過多,茶味變苦澀,維生素c和b被破壞而損失。因此普洱茶不宜用保溫杯泡飲。
所有茶葉茶都不能用保溫杯或保溫瓶悶泡。當然,泡了馬上喝還是可以的哈!
10樓:山泉清水淌
普洱茶最好還是用蓋碗或者茶壺進行沖泡。
11樓:宇一王
不適合,影響茶的味道,破壞了茶的營養。
為什麼不能用保溫杯泡普洱茶
12樓:匿名使用者
因為如複果茶葉一直泡在水溫很高制的水bai中,那麼茶水就有苦澀味,同du時也減zhi少了茶水應有的清dao香,加上長時間高溫浸泡,也降低了茶葉的保健功能。
茶葉中富含蛋白質、糖、脂肪、維生素以及礦物質等多種營養成分,是一種天然的健康飲料,但是一旦沖泡茶葉的方式不對,其保健功效就會大大下降,就像泡茶不適宜用保溫杯,如果小夥伴們真的想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡,茶泡好了以後,再倒入保溫杯中。
除了不適宜用保溫杯來泡茶之外,用搪瓷茶具泡茶也是不對的,因為搪瓷茶具用久了容易產生磨損金屬成分會隨著茶而溶解,使茶水色澤發黃並失去原味,而且搪瓷茶具散熱較快,容易導致茶香也快速散發。
普洱茶能用保溫杯泡嗎
13樓:匿名使用者
因為如果茶葉一直泡在水溫很高的水中,那麼茶水就有苦澀味,同時也減少了茶水應有的清香,加上長時間高溫浸泡,也降低了茶葉的保健功能。
茶葉中富含蛋白質、糖、脂肪、維生素以及礦物質等多種營養成分,是一種天然的健康飲料,但是一旦沖泡茶葉的方式不對,其保健功效就會大大下降,就像泡茶不適宜用保溫杯,如果小夥伴們真的想喝熱茶,可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡,茶泡好了以後,再倒入保溫杯中。
除了不適宜用保溫杯來泡茶之外,用搪瓷茶具泡茶也是不對的,因為搪瓷茶具用久了容易產生磨損金屬成分會隨著茶而溶解,使茶水色澤發黃並失去原味,而且搪瓷茶具散熱較快,容易導致茶香也快速散發。
14樓:古木風揚
生普沒試過,
熟普可以用,對味道影響不會太大
全發酵的茶都學是適合用保溫杯泡茶的.
但是,投茶量要減少,平時放3克,用保溫杯1-1.5克茶就可以了.
因為高溫久悶,茶放多了會太濃.口感就不好了.
15樓:崔綺琴
泡普洱茶講究的是茶水分離,保溫杯泡普洱茶使得普洱茶內大量的物質析出,茶湯過濃易傷及脾胃,危害身體健康。所以保溫杯泡普洱茶不合適。我們都知道普洱茶的內含物質相當豐富,不同於綠茶,
泡普洱茶講究的是茶水分離,保溫杯泡普洱茶使得普洱茶內大量的物質析出,茶湯過濃易傷及脾胃,危害身體健康。所以保溫杯泡普洱茶不合適。
保溫杯可以泡普洱茶嗎
我們都知道普洱茶的內含物質相當豐富,不同於綠茶,我們在喝普洱茶時更多是希望喝到生津回甘、茶香、韻感等等。但是如果用保溫杯泡茶,茶葉在長時間的悶泡下,內含物質大量析出,茶湯又苦又澀,且苦澀化開的速度也非常慢,可以說再好的茶葉都被毀掉了。
如何辨別普洱茶是不是古樹普洱茶,普洱茶怎麼區分是不是古樹?謝謝
古樹普洱茶,茶餅條索粗大,葉底完整,非常嫩,或者你可以看品牌,像大譽普洱,這樣的品牌的普洱,都是正宗的普洱茶 普洱茶怎麼區分是不是古樹?謝謝 普洱茶區分古樹,可以從以下4個方面來區分 1 外形 古樹鮮葉壯碩,葉面革質感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規律。2 香氣 鮮葉香氣深沉厚重,香氣非常明顯 3 口感...
普洱茶是什麼,什麼是普洱茶?
普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有 美容茶 茶 之聲譽。普洱茶國家標準出台於2008年,並將於2008年12月1日正式實施。該國家標準給普洱茶的定義是,普洱茶必須以地理標誌保護範圍內的雲南大葉...
怎樣泡好普洱茶,如何泡普洱茶?
1 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克 鋪滿杯底,略高 2 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。3 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。4 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。5 開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。6 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。7 在享用之餘可別忘了濾...