海帶和什麼菜一起燉有營養，海帶跟什麼菜搭配比較好？

1樓：影

通常都是海帶排骨,豬蹄,大骨, 夏天可以燉鴨,清熱有種白醋海帶非常適合女性,就是海帶放清水裡熬,加鹽,也可以加少量油,快好的時候加點白醋再燉幾分鐘,味道很好，是滋陰的.

2樓：手機使用者

海帶性味：鹹、寒、無毒。歸經：

入肝、胃、腎。功效：消痰軟堅，洩熱利水，止咳平喘，祛脂降壓，散結抗癌。

主治：瘰癧，癭瘤，疝氣下墮，癰腫，氣急心下滿，痰熱壅膈，宿食不消，小便不暢，咳喘，水腫，高血壓，冠心病，肥胖病。禁忌：

脾胃虛寒者忌食。說明：海帶可作蔬菜食用，亦可作涼拌或煮湯食用，若煮湯食則屬於寒涼之品。

近期發現從海帶中可提取出某種抗癌物質，一些西方國家把海帶列為健美食品。驗方參考： 1、海帶經常煮食或涼拌食用，或用紅糖醃食，治癭瘤。

2、海帶60克，每日一劑煮食，亦治癭瘤。 3、海帶、綠豆、紅糖煮粥食，治**濕毒瘙癢。 4、海帶一尺長，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯；或用海帶曬乾研末，每次3克，一日三次，連服一至三月。

治高血壓，冠心病，肥胖病，肝火頭痛，眼結膜炎。 5、海帶、海藻各12克，小茴香6克，水煎服，治**腫痛。 6、海帶5-10克，於開水中泡一夜，次日早上起床後服食，每天飲用。

有降血壓，烏黑毛髮，美容作用。 7、海帶粉2克，梅干（鹽梅、酸梅或話梅）乙個，開水浸泡服用。有**健美作用，尤其是對婦女防胖是一種好**。

8、糖漬海帶：水發海帶500克，洗淨切小塊，煮熟後撈出，加白糖250克拌勻，醃漬一日後即可食用。每日兩次，每次食用50克。

有軟堅散結作用，可治慢性咽炎。 9、海帶粥：海帶10-15克，粳公尺100克，豬瘦肉適量，同煮粥，用適量食鹽（或白糖）調味食用。

有軟堅，降壓，利尿作用，適用於高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等症。硬化及慢性支氣管炎咳喘等症。 10、海帶冬瓜苡公尺湯：

海帶（或海藻）30克，冬瓜100克，苡公尺10克，同煮湯，用適量白糖調味食用。有降血壓，降血脂，清暑解熱，利濕健脾，防癌作用。 11、蠔鼓海帶湯：

蠔鼓100克，海帶25克，髮菜10克，同煮湯，經常食用，可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。 12、海帶綠豆糖水：海帶60克，切絲，綠豆150克，同煮湯，加適量紅糖調味食用。

有補心，利尿，軟堅，消痰，散癭瘤作用。適用於高血壓，腳氣水腫，頸淋巴結核，單純性甲狀腺腫，小兒暑天熱痱癤毒，痰熱咳嗽等症。 13、海帶適量，經常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，並有抗癌作用。

3樓：

排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的區域性性**瘙癢患者解除痛苦。豬排骨，具有骨與肉之綜合功用。富含蛋白質，能保護肝細胞，維持血漿蛋白水平。

海帶有烏髮秀髮的作用。常服此膳可有利於肝功能恢復及蛋白代謝。

4樓：允兒灀摍

海帶燉豬肉最有營養豬肉含有豐富的蛋白質但膽固醇含量也很高海帶有降膽固醇作用

5樓：唰唰唰兒

海帶和綠豆一起最有營養.南方人叫綠豆沙,

6樓：生日快樂

海帶和蘿蔔，骨頭一起燉

7樓：御阪

海帶燉黃豆很好吃．．．

海帶跟什麼菜搭配比較好？

8樓：摩羯精靈

海帶涼拌吃，與胡蘿蔔黃瓜切絲一起最好，加少許鹽醋即可食用。

海帶燉湯吃，與豬排骨一起頓食最好，去熱潤燥。

1、海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。

2、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

9樓：學鬱繁皎潔

海帶與大白菜加五花肉片，放入八角、薑片，莫放醬油，放適量鹽和味精，文火燉至酥爛出鍋，滑而不膩，芳香可口。

10樓：滿天星

1海帶涼拌大蒜糖辣椒油陳醋 2海帶土豆湯水開下海帶快熟時下土豆片鹽生抽湯碗裡先放點蔥花碎千萬別放雞精味精熟了盛出鮮鮮的