1樓:忠厚之道
表示那是清真食品,
清真食品的特點:
清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教教規。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。
遠在清代乾隆年間就已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同治、光緒年間極為盛行。
以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
清真菜的烹調技法,早先以炮、烤、涮為主,較多地保留著遊牧民族的飲食習俗。由於回漢滿蒙各民族長期雜居 ,從事烹飪行業的回族人特別善於學習和吸取其他民族中好的烹飪方法,因而使清真菜的烹飪技法由簡到繁、由少到多 ,日臻完善,炒、熘、爆、扒、燴、燒、煎、炸無所不精,形成了獨具一格的清真菜體系。
清真菜的口味偏重鹹鮮,汁濃味厚,肥而不膩,嫩而不羶。但不同地區的清真菜又有西北地區、華北地區、西南地區等不同的流派。清真菜宴席也極有特色,大體可分為燕菜席 、魚翅席 、鴨果席、便果席和便席5類。
具有繁簡兼收 ,雅俗共賞,高中低檔鹹備,色香味形並美的特點。此外,清真小吃名目繁多,用料廣泛,應時當令,豐富多彩
2樓:huayi高敬
回簇人認為豬是他們的祖先,所以不吃豬肉,清真就是不含豬肉,回簇人能吃的.
3樓:重音男人
伊斯蘭教規定:信仰伊斯蘭教的人(穆斯林)吃的食品必須符合清真要求。
4樓:匿名使用者
不含回族人不能吃的東西,象豬 狗 驢肉等,好象還有些!
5樓:匿名使用者
適合回民吃那表示沒有豬的東西!
食品包裝上的標識是什麼意思
6樓:維意定製傢俱
圓圈r是“註冊商標”的標記,意思是該商標已經在國家商標局進行註冊申請、並已經經過商標局審查通過,成為註冊商標。
圓圈裡的r是英文register註冊的開頭字母。
註冊商標具有排他性、獨佔性、唯一性等特點,屬於註冊商標所有人所擁有,受法律保護,任何企業或個人未經註冊商標所有權人許可或授權,均不可自行使用,否則將承擔侵權責任。
用tm則是商標符號的意思,即標註tm的文字、圖形或符號是商標,但不一定是已經註冊(未經註冊的不受法律保護)。tm是英文trademark的縮寫。
食品包裝上清真是什麼意思
7樓:文子
食品包裝上清真意味著這是清真食品,在中國,回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安、塔塔爾等10個少數民族普遍具有清真飲食習慣。
這種飲食風俗源於伊斯蘭教,但隨著時代發展已漸變為這些少數民族生活方式與飲食習慣的組成部分。
時至今日,除“清真教”“清真寺”“清真言”等專用詞彙外,在中國,“清真”一詞單獨使用通常專指已轉變為相關民族習俗的清真飲食,
清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數民族風俗習慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
8樓:匿名使用者
凡動物和植物性食品中,其原料質地和加工方式都符合伊斯蘭教法規定的哈倆裡(合法)食品,屬於穆斯林可食清真食品。反之,就是哈拉目(在伊斯蘭教法上屬非法)的非清真食品,穆斯林不可食用。伊斯蘭教是世界三大宗教之一,信徒稱為穆斯林。
伊斯蘭教在世界各地都有傳播,全世界穆斯林人口總數達15億。 伊斯蘭教在唐朝初期的永徽2年傳入中國。中國有十個少數民族信仰伊斯蘭教(回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、保安族、塔塔爾族、塔吉克族),再加上其他一些如藏族(藏回)、蒙古族(蒙回)、傣族(傣回)、白族(白回)等,中國穆斯林總數達3千萬人。
9樓:匿名使用者
就是羊肉跟牛肉的動西,絕對沒有豬肉
10樓:匿名使用者
那是清真味的~一般都是新疆那邊的口味
食品包裝上的清真是什麼意思
11樓:
帶有清真字樣的食品就是信仰清真教的人和回族人可以吃的食物,沒有豬肉或豬油之類成分的。
伊斯蘭教是世界性的宗教之一,與佛教、**教並稱為世界三大宗教。中國舊稱大食法、大食教、天方教、清真教、回回教、回教等。截止到2023年底,世界人口約68億人口中,穆斯林總人數是15.
7億, 分佈在204個國家的地區,佔全世界的23%。
12樓:雨中白
袋子裡面裝的食物是清真食品,信奉穆斯林教的人(我們國內叫回族)可以食用。
食品包裝上有清真的標誌是什麼意思?
13樓:夏日未語
表示那是清真食品。清真不只是一種食品,而是一種經濟掠奪與宗教擴張的手段。
清真食品的特點:清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教
教規。清真飯店或是清真食品廠要求採購與生產線等關鍵崗位上的人必須是回民。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的
食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。
清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。遠在清代乾隆年間就
已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真
全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同
治、光緒年間極為盛行。以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
食品包裝上有清真的標誌什麼意思??
14樓:夏日未語
表示那是清真食品。清真不只是一種食品,而是一種經濟掠奪與宗教擴張的手段。
清真食品的特點:清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教
教規。清真飯店或是清真食品廠要求採購與生產線等關鍵崗位上的人必須是回民。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的
食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。
清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。遠在清代乾隆年間就
已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真
全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同
治、光緒年間極為盛行。以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
15樓:匿名使用者
表示那是清
真食品,
清真食品的特點:
清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教教規。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。
遠在清代乾隆年間就已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同治、光緒年間極為盛行。
以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
清真菜的烹調技法,早先以炮、烤、涮為主,較多地保留著遊牧民族的飲食習俗。由於回漢滿蒙各民族長期雜居 ,從事烹飪行業的回族人特別善於學習和吸取其他民族中好的烹飪方法,因而使清真菜的烹飪技法由簡到繁、由少到多 ,日臻完善,炒、熘、爆、扒、燴、燒、煎、炸無所不精,形成了獨具一格的清真菜體系。
清真菜的口味偏重鹹鮮,汁濃味厚,肥而不膩,嫩而不羶。但不同地區的清真菜又有西北地區、華北地區、西南地區等不同的流派。清真菜宴席也極有特色,大體可分為燕菜席 、魚翅席 、鴨果席、便果席和便席5類。
具有繁簡兼收 ,雅俗共賞,高中低檔鹹備,色香味形並美的特點。此外,清真小吃名目繁多,用料廣泛,應時當令,豐富多彩
為什麼有些食品上印有 清真 字樣?
16樓:匿名使用者
清真就是不含有豬肉的,回族人是不吃豬肉的!!樓主!!
17樓:匿名使用者
按伊斯蘭教方法制作或源自回族、維族等伊斯蘭教徒餐飲方式的食物,不含豬肉豬油等
18樓:匿名使用者
印有清真標誌的就是
來屬於清真食
自品,清真食品是指按照回族“四專”等少數民族的飲食習慣,屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食、副食品、食品,叫做清真食品。此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。嚴格來說,不符合以上標準的都不屬於清真食品。
只不過現在真正能完全符合清真食品要求的並不多,很多可能只是在原料上基本符合要求而已。
19樓:知否
清真抄食品標誌牌是穆斯林鑑別清真食bai品的du重要標誌。
製作清真食zhi品的企業,穆斯林員工須dao佔一定比例。
1.清真食品,即符合伊斯蘭halal食品標準的食品。在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。
清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為“清真三食”。
2.此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。不符合以上標準的,都不屬於清真食品。
許多食品包裝上都有“清真”兩字,啥意思啊?
20樓:匿名使用者
表示那是清真食品,
清真食品的特點:
清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格,其飲食習俗**於伊斯蘭教教規。
伊斯蘭教認為,人們的日常飲食不僅為了養身,而且還要利於養性,因而主張吃佳美、合法的食物。此外,無鱗魚和**食肉、性情暴躁的動物也不能吃,如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等。清真菜選料主要取材於牛 、羊兩大類,特別是烹製羊肉菜餚極為擅長。
遠在清代乾隆年間就已經有以羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓和羊內臟為原料的清真全羊席。可以做出品味各異的菜餚120餘種,體現了廚師高超的烹飪技藝 。全羊席在清代同治、光緒年間極為盛行。
以後,因烹製全羊席過於糜費,遂逐漸演化為全羊大菜。
食品上經常看到清真,是什麼意思?
21樓:匿名使用者
食品上印有清真的,都是屬於清真食品,即符合伊斯蘭halal食品標準的食品。
在中國,清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食產品。清真飲品、清真副食品、清真食品,簡稱為“清真三食”。此外,生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工(儲存、銷售)的專用場地應當保證專用,不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。
不符合以上標準的,都不屬於清真食品。
食品包裝上TM是什麼意思,食品包裝上的標識是什麼意思
tm是英文trademark 商業標記bai即商標 的縮 du寫字頭。在國際上使zhi用比較普遍,dao主要是告回訴他人該圖 形或文字答是作為商標使用的,而不是裝璜,警示其他生產廠商不要擅自使用。由於我國實行註冊原則,只有申請並獲得註冊才能取得商標專用權,才能得到法律保護。tm tape mark,...
很多食品包裝上都有清真標誌它的具體代表含義是什麼呢
是為了尊重和保護信仰穆斯林人士的食用,表示食品不含有那些穆斯林禁止食用的成分。這個是回民的標誌,一般像清真寺裡的人是非常講究的,沒有這個標誌他們是不會買的。我就是回民,所以比較了解。他是給回族準備的,可以放心的去吃 就是沒有含有豬肉成分的材料在裡面,並且口感不會太油膩。去中國清真網.清真認證網.有的...
許多食品包裝和飯店裡的「清真」是什麼意思
清真的意思就是回民餐廳。回族人他們不吃豬肉的。他們大多信奉伊斯蘭教。不吃豬肉。豬在他們教義中是不能吃豬肉的。回族有自己的清真寺,清真現在就指的是回民餐廳的意思。就是回民 也就是說肉好的意思 清真,不會出現豬肉製品。為什麼好多食品都標著 清真 兩個字 清真飲食 是我國的回 維吾爾 哈薩克 保安 東鄉 ...