1樓：瘋子難不難
醋出現的白色漂浮物俗稱白醭，是空氣中的落菌飄落在醋的表面，時間長了就會形成一層漂浮物，人們通常都會以為不能用了，其實醋有很強的抑菌作用，少量的落菌對其沒有太大的影響，還可以繼續食用。
當醋中出現了白色漂浮物，可以在醋瓶中加入適量的油脂，使瓶中的醋與空氣隔絕，抑制和減少細菌的滋生，或者直接將表面的白色漂浮物撇出去，再用微波爐加熱，然後使用密封性好的蓋子將醋密封起來，達到殺菌抑菌的效果。
醋是一種以糧食為原料來釀製的調味品，製作時需要經過蒸煮發酵、薰、淋、陳等多道工藝，糧食中含有大量的澱粉、蛋白質，如果在製做的過程中沒有完全分解就會出現一些沉澱，這只是糧食的原料，只要在保質期內就可以食用。
擴資資料：
風味、氣味：
釀造醋有明顯的酸、甜、鮮、香四味，且酸味柔和，而配製醋沒有明顯的甜、鮮、香的風味，且酸味刺激性大。
顏色、形態：
釀造醋隨品種的不同有黑褐色、棕黃色、琥珀色等，具有光澤，外觀澄清。
而配製醋純粹就是醋酸的水溶液，其外觀十分清澈透明，但無光澤感。
2樓：暴走妹
醋裡面長了一層白色物體別扔了，它其實是個寶，好吃著呢
3樓：浮秋梵悌
沒事的這屬於正常現象因為它在下面沉澱太久所以它裡面的成分並漂浮了上來
自釀的葡萄酒，上面有這種白色漂浮物，還能喝嗎
能，這是正常，發酵後的樣子，用紗布過濾一下就好了 自釀葡萄酒飲用不僅可避免喝到假酒，保健心臟，還可促進食慾 抗氧化 抗癌殺菌，是自製飲品的上佳選擇。自釀葡萄酒分為選料 清洗晾乾 除梗破碎 加糖 裝罐釀造 二次釀造 裝瓶存放七個步驟 需要注意的是，在釀造過程中要保證清潔，且不能接觸任何鐵製物品和油脂 ...
開水燒開之後,上面會有一些白色的漂浮物
硬水，水質不是很好 定義 含有較多鈣鎂物質的水是硬水。所謂 硬水 是指水中所溶的礦物質成分多，尤其是鈣和鎂。硬水並不對健康造成直接危害，但是會給生活帶來很多麻煩，比如用水器具上結水垢 肥皂和清潔劑的洗滌效率減低等。水是一種很好的溶劑，能有效去除汙物雜質。純水 無色 無味 無臭，被稱作是 通用溶劑 當...
為什麼水燒開後上面有一層漂浮物,開水燒好後水面上有一層漂浮物這種水能喝嗎？
用傳統的話講就是水比較 硬 你生活的區域主要是鹼性水比較多而已，其實扔人體應用弱鹼性水是非常合理的，不會長出結石的，如果你想喝道不划嗓子的普通中性水，你可以在條件允許的情況下購置家用的小型水淨化裝置。高低不等，大多為過濾類產品，少量為電解水原理，你可以多看看，不過建議你還好是不需要什麼措施，只要沉澱...