1樓：忘偊
開水燙碗基本上起不到殺菌的作用，除非可以把餐具煮個十分八分的，如果想要安心，建議去好一些的飯店。俗話說，病從口入，這深刻揭示了飲食與人體健康之間的密切關係。避免「口傳疾病」，科學並且合理、健康的飲食習慣是非常重要的。
在生活中，有些人喜歡在外面吃飯時用開水或茶洗碗，希望達到清潔和殺菌的效果。
但問題是:沸水燙碗真的能有效殺菌嗎？ 事實上，我們對餐具衛生的擔憂並不是多餘的。
如果沒有得到充分清潔和消毒，或者如果它們在清潔後受到二次汙染，就很有可能產生致病菌，特別是對於一些經常使用且難以確保衛生的公共筷子。那麼，飯前用開水或茶洗碗真的不可靠嗎？ 專家指出，為了達到高溫消毒的預期效果，有必要同時具備兩個條件:
乙個溫度和另乙個時間。
一般來說，在100℃沸騰超過5分鐘可以殺死一些細菌和微生物。有許多種微生物會導致腸道疾病。大多數經常引起急性腹瀉的細菌在100℃的高溫作用1-3分鐘或80℃的高溫作用10分鐘後死亡。
此外，一些細菌對高燒有較強的抵抗力。為了避免燙傷，一般餐館**的熱水和茶通常在70度或80度左右。這些水被倒入涼爽的餐具中，溫度會下降到乙個較低的水平。
此外，當許多人熨燙餐具時，速度是幾秒鐘，這遠遠不夠此刻的效果。因此，由於缺乏有效溫度和有效時間，飯前用沸水燙碗不能確保殺死大多數病原微生物。儘管水的沖刷可以帶走一些細菌，但效果有限。
想要安全衛生，其實你只能將希望寄託於飯店老闆比較講究了。
2樓：茶吧去
出門吃飯用"開水燙碗"不能殺菌，如果身邊有醋可以有醋殺菌再用消毒濕巾擦乾淨，也可以用白酒殺菌。
3樓：凝凝
強消毒只是部分消毒，並不是真的完全的消毒，最好是高溫殺菌，開水的溫度是達不到高溫殺菌的功效的
4樓：七顆章魚小丸子
開水燙碗其實並不殺菌，但是這樣會給人心理乙個安慰，所以就開水燙碗。
5樓：
其實也不能殺菌，就是感覺用熱水燙完會乾淨點，飯店都有那種消毒櫃，還不錯
6樓：李不屈
開水燙也起到一定效果吧，畢竟在家也沒有什麼專業的消毒用品
7樓：少年別抬頭
開水燙碗真的比較殺菌，想要正確的消毒方法那就不要出去吃飯了吧。
8樓：小麋鹿
從某種意義上用開水湯碗還是很靠譜的一種行為的，挺靠譜
9樓：big極創工坊
我們每次在外面的飯店裡吃飯的時候，都會擔心那裡的碗筷是否消毒乾淨，很多人都會用開水去燙一下碗筷，說是可以起到消毒殺菌的作用，那麼這樣做真的可以殺菌嗎？
出門吃飯開水燙碗並不能殺菌，如何正確地給碗消毒？
10樓：小十月旅遊
一般正規餐廳的碗筷都是可以正常使用的，會用消毒櫃進行消毒的。
11樓：看社會時事
在外就餐，首先應選擇可信度高的餐廳。當然，最有效的方法還是自備餐具。
12樓：kitty_相凝
出門吃飯開水燙碗只是圖乙個心裡安慰，正確地給碗消毒的方法就是放到消毒櫃裡消毒呀
13樓：漸行漸遠漸無晴
最好用熱水，尤其遇到油汙很重的碗碟，因為熱水的去汙能力強，並且可以節省一些水。
14樓：
一般好一點的餐廳都會配備一些消毒的碗具櫃，這樣就可以起到了消毒的作用了。
15樓：
雖然水流的沖刷可以帶走一部分細菌，但效果有限。用酒消毒碗筷也不保險。
16樓：劉聖林
所以吃飯前用開水燙碗,多因作用溫度和作用時間不足,不能保證殺死多數致病性微生物... 如果量少,我們的身體就可以抵抗它.
17樓：淘氣的小英砸
開水燙碗根本起不到殺菌的作用，溫度達不到，如果要消毒還是需要放在消毒櫃裡的
18樓：big極創工坊
我們每次在外面的飯店裡吃飯的時候，都會擔心那裡的碗筷是否消毒乾淨，很多人都會用開水去燙一下碗筷，說是可以起到消毒殺菌的作用，那麼這樣做真的可以殺菌嗎？
出門吃飯開水燙碗並不能殺菌，如何正確地給碗消毒
一般正規餐廳的碗筷都是可以正常使用的，會用消毒櫃進行消毒的。在外就餐，首先應選擇可信度高的餐廳。當然，最有效的方法還是自備餐具。出門吃飯開水燙碗只是圖一個心裡安慰，正確地給碗消毒的方法就是放到消毒櫃裡消毒呀 最好用熱水，尤其遇到油汙很重的碗碟，因為熱水的去汙能力強，並且可以節省一些水。一般好一點的餐...
外出吃飯時用開水燙碗真的可以消毒殺菌嗎？
我們每次在外面的飯店裡吃飯的時候，都會擔心那裡的碗筷是否消毒乾淨，很多人都會用開水去燙一下碗筷，說是可以起到消毒殺菌的作用，那麼這樣做真的可以殺菌嗎？外出吃飯時用開水燙碗是不可以達到消毒殺菌效果的，通常來講100 沸水，要持續煮碗筷5分鐘以上，才可以殺死或滅掉一部分細菌和微生物。開水燙碗是殺不了細菌...
死豬不怕開水燙的人很可怕嗎，「死豬不怕開水燙」是什麼意思？
死豬不怕開水燙的人，一般來說，這樣的人確實是有一些比較麻煩，這樣的人也可以成為滾刀肉了，一般來說，他們並不在乎面子方面，和他們鬥爭有的時候就需要採取一些非常規手段才行，但是任何人都有性格上的軟肋和弱點，對於這種死豬不怕開水燙的人，有的人雖然只是表象上是這幅，其實內心是很柔弱的，而且有的人其實內心往往...