1樓：情感答主
鯉魚和鰱魚營養價值都非常高，可以根據自己的口味和。實際需要選擇適合的購買。
花鰱魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用
花鰱魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、延緩衰老，經常食用還可潤澤**。
花鰱魚肉還有疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛年風寒、益筋骨的作用，咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進行食療。
花鰱魚的魚頭湯是一種防哮喘的良劑，每天喝2-3天次鱅魚頭湯，可使呼吸道感染及由此而引起的哮喘病發生機率減少。
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。
而鯉魚的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強度，與中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
2樓：小虎
應該是鰱魚的營養價值更高些，因為鰱魚蛋白質含量較高
3樓：憑巨集朗
鯉魚鰱魚的營養價值都是一樣，沒有多少區別。
4樓：斯海之
鯉魚鰱魚哪個營養價值高？鯉魚鰱魚營養價值幾乎都差不多
5樓：末莉莉
我可以很負責任地告訴你，鯉魚才是營養價值高一些，這也是很關鍵的。
畢竟鯉魚的肉質細膩而且味道很好吃。
鯽魚與鰱魚的營養價值相比較哪個高？
鯉魚和鰱魚哪個營養豐富
6樓：惲傲易
二樓樓主已經說了兩種魚的習性。。草魚的肉粗些。。鰱魚肉嫩些。。草魚你可以把它片成片。用鹽、辣椒殼、蔥、姜、黑胡椒醃成鹹魚塊吃。鰱魚可以直接滑著吃。。
鯉魚與鰱魚的區別在**？
7樓：
第一，從顏色上來區分，鯉魚體側金黃色，尾鰭下葉橙紅色，更有甚者呈通體紅色的錦鯉。鰱魚背部青灰色，兩側及腹部均為白色。
第二，鬍鬚是兩者最為明顯的標誌，鏈魚無須，鯉魚顎兩側各有二須。
第三，從魚鱗來加以區分，鰱魚魚鱗細小密集，鯉魚魚鱗寬大，間隙分明。
第四，從形態上來區分，鰱魚身體整體扁平，鯉魚身體圓潤而厚實，背寬。
第五，從眼睛位置來區分，鏈魚的眼睛位置低，鯉魚的眼睛位置較高。
8樓：精靈妙語
鰱魚：又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子,屬於鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一。體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。
頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。
腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達**。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。
形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。
為我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。
鯉魚：別名，鯉柺子、鯉子。鯉科(cyprinidae)中粗強的綠褐色魚，學名cyprinus carpio。
原產亞洲，後引進歐洲、北美及其他地區。鱗大，上顎兩側各有二須，單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性，掘尋食物時常把水攪渾，增大混濁度，對很多動植物有不利影響。
因此，常被認為是不受歡迎的，人們要花很大力量才能除掉它。
9樓：匿名使用者
從外形上來看。鯉魚鱗厚，肥大呈淡黃色。頭較尖小。
魚身厚寬。魚身較短。魚肉粗糙。
鰱魚鱗薄，頭較大。承白色。魚身較窄，較遍但較長。
鰱魚的另一個家族叫胖頭（胖頭鰱子）魚身近似鰱子，但頭更大。是製作剁椒魚頭的極好材料。在食用鯉魚時必須抽掉魚身兩側的莖。
具體做法是；平放魚身，在離魚頭和魚尾1、2釐米的位置切下一刀就可以看到一個白點。用右手拇指和食指的指甲夾住白點輕輕往外抽。左手拿刀背輕輕拍打魚身即可。
據老人說鯉魚的左右兩根莖是‘發物’（有毒，能引發人體內的疾病）是不能食用的。過去。人們把不良女人比作鯉魚精就是由此而來。
鰱魚鯉魚
10樓：陸浩然
鯉魚鱗厚且較大，呈淡黃色。頭較尖小，魚身厚寬。魚身較短。
鰱魚鱗薄且較小，頭較大，承白色，魚身較窄，較遍但較長。
鰱魚的另一個品種叫胖頭魚，身近似鰱子，但頭更大。是製作剁椒魚頭的極好材料。
11樓：匿名使用者
幫你查到一個** 希望滿意
鯉魚和白鰱有什麼區別？
12樓：花生
鯉魚和白鰱在營養價值方面沒有很大的差別。幾乎是一樣的。
但是，鯉魚和內白鰱比較起來，容在口感方面，肉質方面還是有一些各自的特點的。
總的來講，鯉魚肉多刺少，鯉魚肉質特點是肉質脆嫩，味道鮮美，質量比較好。
鯉魚的烹調方法較多，以紅燒、乾燒、糖醋為主。
白鰱和鯉魚正相反，刺多，而且細小，不適合小孩子吃。
但是，白鰱也是肉軟嫩且細膩。
13樓：匿名使用者
鰱魚：又叫bai白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子du,屬於鯉形zhi目，鯉科，是著dao名的四大家魚之一。體形內側扁、稍高，呈容紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。
頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。
腹部正中角質稜自胸鰭下方直延達**。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。
形態和鱅魚相似，鰱魚性急躁，善跳躍。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。其肉質鮮嫩，營養豐富，是較宜養殖的優良魚種之一。
為我國主要的淡水養殖魚類之一。分佈在全國各大水系。
鯉魚：別名，鯉柺子、鯉子。鯉科(cyprinidae)中粗強的綠褐色魚，學名cyprinus carpio。
原產亞洲，後引進歐洲、北美及其他地區。鱗大，上顎兩側各有二須，單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。雜食性，掘尋食物時常把水攪渾，增大混濁度，對很多動植物有不利影響。
因此，常被認為是不受歡迎的，人們要花很大力量才能除掉它。
釣魚釣鰱魚需要幾號魚鉤,釣鯉魚用幾號魚鉤合適？
8號鉤，鰱魚嘴大而且是吸食。手竿5 一7 拋竿8 一12 789號。就可以。釣鯉魚用幾號魚鉤合適？看魚的大小，和使用的餌料。普通1 5斤的魚，商品面餌5 6號伊勢尼 玉公尺粒7號以上伊勢尼 炸彈鉤用4 6號伊勢尼。一 秋釣的特點 秋季，晝夜溫差大，氣壓高，以晴為主，早晚及夜間較涼。夜間溫度一般在10...
蘋果營養價值高嗎？蘋果營養價值？
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠，維生素a c e，鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果 154克 膳食纖維5克，鉀170毫克，鈣10毫克，碳水化合物22克，磷10毫克，維生素c 克，維生素b 克。蘋果中的含鈣量要比...
鵪鶉老的和嫩的哪個營養價值高，酸奶營養價值高，還是牛奶營養價值高？
嫩的營bai養價值高 本草綱目du 中說其 肉能補五臟，zhi益中續氣，實筋骨dao，耐寒暑，消結版熱 適用於 消化不權良 身虛體弱 咳嗽哮喘 神經衰弱等症。鵪鶉肉含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 維生素b族 維生素e 蘆丁等，營養價值高於雞肉。鵪鶉肉每百克含蛋白質24.3克，比雞肉高4.6 維生素的含量...