新式粵菜的款式和做法,越詳細越好

2021-05-28 00:03:38 字數 5200 閱讀 8817

1樓:匿名使用者

粵東的城市有汕頭、潮州、揭陽、汕尾、梅州

粵西的城市有湛江、茂名、陽江、雲浮、肇慶

粵北的城市有韶關、清遠、河源

廣州、深圳、佛山、珠海、東莞、惠州、中山、江門屬於珠江三角洲地區廣東省可沒有你說的粵南,這個詞可不存在

2樓:匿名使用者

粵東:潮州、揭陽、汕頭(汕尾在2023年後以加入珠三角城市群)

而且肇慶也不屬於粵西,聽過廣佛肇吧

3樓:hao大森

粵北是廣東省北部地區的簡稱,通常指韶關、清遠兩個地級市;

粵西是廣東省西部地區的簡稱,包括湛江、陽江、茂名、雲浮四個地級市;

粵東是廣東省東部地區的簡稱,包括潮州、汕頭、揭陽、汕尾、梅州五個地級市。

珠三角是珠江三角洲包括廣州、深圳、珠海、佛山、江門、東莞、中山、惠州市和肇慶市等城市。

此外,是沒有粵南這個概念。

廣東亦稱粵,「粵」作為廣東簡稱,最原始的意義是指代華南百越(百粵)。

古文獻中「粵」和「越」互為通假,可隨意互調使用。隋唐以後,「粵」字意義收窄,指嶺南地區,或稱「南粵」。

距今約12.9萬年以前,嶺南出現了早期古人(馬壩人)。商與西周時代,廣東先民便與中原商、周王朝有了經濟文化往來。

春秋戰國時代,嶺南與閩、吳、越、楚國關係密切,交往頻繁。歷史上楚庭、南武城的傳說,反映出這一時期嶺南與楚、越的關係。《國語楚語上》也有「撫徵南海」的記載,可見當時嶺南與楚國有軍事、政治關係。

西元前222年,秦王嬴政統一六國後,「因南征百越之君」,派屠睢率領50萬秦軍攻打嶺南;西元前214年,秦軍基本上占領嶺南。

隨即,秦始皇將所奪取的嶺南地區,設「桂林、象、南海」3個郡。南海郡轄境是東南瀕南海,西到今廣西賀州,北連南嶺,包括今粵東、粵北、粵中和粵西的一部分,轄番禺、龍川、博羅、四會4個縣(據《漢書》記載),郡治番禺。

今廣東省的大部分地區屬南海郡。此外,粵西有一部分屬象郡和桂林郡,粵北部分地區屬長沙郡。這是廣東歷史上第一次劃分行政區。

廣東有什麼水果

4樓:舞璇瀅

1、連平鷹嘴蜜桃

連平鷹嘴蜜桃,廣東省河源市連平縣特產,中國國家地理標誌產品。連平鷹嘴蜜桃果頂似鷹嘴,果柄凹陷,縫合線淺,兩半較對稱;果皮色澤鮮亮,呈淡青色;果肉白色、近核部分帶紅色,不離核。果品肉質爽脆、味甜如蜜。

2、增城掛綠荔枝

增城掛綠荔枝是廣東增城市著名的特產。掛綠是增城市最名貴的荔枝品種,因果身中間有一道綠痕而得名。清代乾隆、嘉慶之後,掛綠已名揚中外,但因產量稀少而價值奇高。

3、鬱南無核黃皮

鬱南無核黃皮,廣東省鬱南縣特產,中國國家地理標誌產品。鬱南無核黃皮原產於鬱南縣建城鎮,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛、掛果累累。鬱南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品,具有較高的營養價值和廣泛用途。

4、三華李

三華李,廣東省翁源縣特產,中國國家地理標誌產品。三華李果型白裡透紅,聞之清雅芬芳,入口無澀且有蜜味,爽脆清甜滿口香。 果圓形或近圓形,單果重≥40克,果粉厚,果皮紫紅色。

具芳香味,質地爽脆,有蜜味。

5、廣東沙糖桔

廣東沙糖桔,又名十月桔,廣東沙糖桔原產地是鬱南縣、四會,主要產地有:四會、雲浮、陽春、廣寧、清遠、英德,是當地柑桔主栽品種之一。因其味甜如沙糖故名。

沙糖桔尤以四會市黃田鎮出產的為正宗,唯其鮮美而極甜,無渣,口感細膩。

5樓:貝斯和鼓最帥了

廣東有這些水果:

1、番石榴:番石榴是一種適應

性很強的熱帶果樹。原產美洲熱帶,16-17世紀傳播至世界熱帶及**帶地區,如北美洲、大洋洲、紐西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。約17世紀末傳入中國。

台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、雲南等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。

2、火龍果:原產地中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拿馬、厄瓜多尔、古巴、哥倫比亞等地。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的台灣省,中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。

3、香蕉:原產亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.

5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂,由假杆頂端抽出,花多數,淡黃色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。

4、菠蘿:中國菠蘿栽培主要集中在台灣、廣東、廣西、福建、海南等省,雲南、貴州南部也有少量栽培,已有400多年的歷史。台灣菠蘿主產區在台南、台中及高雄一帶。

廣東省菠蘿栽培面積較大,產量較多,產地集中在汕頭、湛江、江門等地區及廣州市郊。廣西主產區在南寧、武鳴、邕寧、寧明、博白等縣市。

5、芒果:產雲南、廣西、廣東、福建、台灣,生於海拔200-1350公尺的山坡,河谷或曠野的林中。分布於印度、孟加拉、中南半島和馬來西亞。

本種世界各地已廣為栽培,並培育出百餘個品種,中國栽培已達40餘個品種。

6樓:匿名使用者

特產水果:

·番石榴

原產美洲,引入廣州有200多年歷史。主要分布在海珠區、番禺和增城市等地。品種有下?

種、早熟日、宮粉紅、金紅、出世紅、七月熟等。果多成葫蘆形,青色或淺黃色,清爽香甜,風味獨特。既可鮮食,也可製成石榴汁罐頭或軟包裝飲料。

著名的有大塘番石榴。

·楊桃楊桃,又名「陽桃」、「羊桃」,學名「五斂子」,又因橫切面如五角星,故國外又稱之為「星梨」。是素負盛名的嶺南佳果之一。楊桃果實形狀特殊,顏色呈翠綠鵝黃色,皮薄如膜,肉脆滑汁,甜酸可口。

除含糖10%外,還含有豐富的維生素a和c 。其主要品種有「崛督(平頂)甜楊桃」、「尖督(尖頂)甜楊桃」、「酸楊桃」三種。而最負盛名的當數芳村區花地所產的楊桃。

·芒果芒果是漆樹科芒果屬,享有「熱帶果王」的美稱。芒果樹是常綠喬木,樹高10-20公尺,主根粗大,樹冠圓頭形。果實呈球狀或腎臟形,淡綠或淡黃色。

其果肉汁多味甜,可鮮食或製成果脯、榨制芒果汁。廣州芒果品種主要有紫花芒『桂香芒、串芒、綠皮芒、土芒等。其中,白雲區石井鎮夏茅村出產的「夏茅香芒」,是馳名中外的優質芒果品種。

·白欖增城還出產白欖,可以製成各種涼果小食,如我們平日愛食的甘草欖,化皮欖,桂花欖和衛生欖等,就是用鹽漬,用糖醃,或加上香料與食用色素等,經一系列工序加工而成的。

·烏欖烏欖和白欖合稱橄欖,是增城市的特產。

烏欖是「增城四寶」之一(另三寶是掛綠荔枝、絲苗公尺、涼粉草),其中以西山、羊角、黃肉、鵝膏、三方、油欖仔最為著名。

·萬頃沙的香蕉

香蕉是嶺南四大名果之一。栽培中數量僅次於柑橘、荔枝、菠蘿。

香蕉是芭蕉科多年生常綠大型草本果樹,每株抽蕾結果一次,每株香蕉生十餘梳,每梳果實10一15只。其果肉軟甜可口,獨具香氣,有潤腸通便、降低血壓、防止血管硬化等功效。番禹萬頃沙的香蕉產在沙質泥土上,其果具有濃郁的香味。

廣州名水果中,同屬蕉類還有大蕉,萬頃沙除盛產香蕉外,也盛產大蕉,其「紅嘴綠鸚哥大蕉」是大蕉名貴品種之一。

·潭州白蔗

番禺市盛產甘蔗,有「糖都」之稱,而潭州鎮所產的白蔗更是馳名中外。潭州白蔗色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,具有清熱解毒,生津止渴的功效。

·石硤龍眼

龍眼,正名叫做桂圓,是多年生常綠喬木植物,春天開花夏日結果。其果球形,殼淡黃色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。是嶺南佳果之一。

連殼的龍眼還可加工焙曬成龍眼幹 (即桂圓肉),是一種具有鎮靜、滋補功能的藥材。

其中尤以海珠區新沼鎮小洲村出品的石硤龍眼最為出名。

·木瓜又名番木瓜,又名萬壽果,是嶺南四大名果之一,素有「嶺峭南果枉王」的稱號。

木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木,與香蕉、菠蘿同稱為「熱帶三大草本果樹」。廣州所產較好的品種有嶺南種、穗中紅、泰國紅肉等,品質以嶺南種為最佳。其果鮮食,口味美好,營養豐富;還可燉食,冰糖燉木瓜可清心潤肺,醫治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖漬,作蔬菜煲湯食用,或掩製成「鹹酸木瓜」等。

·糖心菠蘿

「糖心菠蘿」屬沙撈越種。沙撈越種又名「夏威夷」,果實重兩三公斤,果眼大而淺,一般削皮後即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸適中,是鮮食和制罐頭的優良品種。

「糖心菠蘿」中,尤以廣州黃埔區黃登村出產的「黃登菠蘿」為最佳,

·增城掛綠

「增城掛綠」外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風味獨特。

菠蘿 原名鳳梨,原產巴西,16世紀時傳入中國,有那多個品種嶺南四大名果之一。

菠蘿是鳳梨科多年生常綠草本植物,每株只在中心結乙個果實。其果實呈圓筒形,由許多子房和花軸聚合而長成,是一種復合果。菠蘿果皮有眾多的花器(俗稱果眼或菠蘿雞),堅硬棘手,食用前必須削皮後挖去。

柑橙 柑、橘、檸檬、橙與抽子是水果中的一大類。柑橙是廣州名果之一,在廣州廣為栽培。

柑橙是一種常綠灌木或小喬木,春末、夏、秋開白色花,果扁圓,紅或橙黃色,味甜酸。盛產我國,有4000多年的栽培歷史。廣州地區柑橙類主要的優良品種有:

暗柳橙、蕉柑、檢柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年楠、新會甜橙等。

·荔枝有「果王」之稱的荔枝,盛產於廣州從化、增城二市和市內幾個城郊結合區。其果形別緻,顏紅悅目,果肉狀如凝脂,清甜濃郁。優良品種有糯公尺餈、妃子笑、掛綠等,而以淮枝數量最多,大約佔總產量的七八成。

荔枝是**帶珍貴水果,嶺南四大名果之一。舊以「筆村糯公尺餈」、「羅崗桂味」、「增城掛綠」號稱「荔枝三傑」。

7樓:匿名使用者

廣東的水果可多了,我是地道的廣東人啊,我就給你舉10來個例子吧,多了我也嗯記不住,有些是全廣東都有的,也有一部分比如說橘紅對吧,就是我們茂名市化州市獨有的。菠蘿,鳳梨,香蕉。百香果,雞蛋果,龍眼,荔枝,芒果。

黃皮果,楊桃,番石榴。

8樓:沒滴名字怎麼辦

荔枝,黃皮,龍巖,番石榴,葡桃,砂糖桔,皇帝柑……

9樓:心情好啊

你有錢,想要什麼水果都啊

10樓:匿名使用者

香蕉(包括粉蕉、大蕉)、龍眼、荔枝、芒果、楊桃、黃皮、橄欖、菠蘿蜜、柚子、桔子、橙子、柑、西瓜、火龍果等等

廣東省包括哪些市區

11樓:

截止2023年3月,廣東省下轄21個地級市和62個市轄區。

一、廣東省市轄區包括:

二、廣東省下轄21個地級市,劃分為珠三角、粵東、粵西和粵北四個區域。

1、珠三角:廣州、深圳、佛山、東莞、中山、珠海、江門、肇慶、惠州。

2、粵東:汕頭、潮州、揭陽、汕尾。

3、粵西:湛江、茂名、陽江、雲浮。

4、粵北:韶關、清遠、梅州、河源。

5、兩個副省級市:廣州市、深圳市。

可樂的優點和缺點越詳細越好謝謝啊

個人優點大全總結 1 自己決定好的事情,我片刻不想停留,直至完成。2 有責任 心,勇於擔當。3 我喜歡和人交往,尊重別人。4 在從事多年服務行業 助理工作後,積累了豐富的服務行業和管理方面的經驗以及優秀的口頭 書面表達能力。能夠熟練操作word辦公軟體及裝置,以勝任現代化辦公的需求。請給我一次機會,...

寶墨園 的詳細 越詳細越好 , 寶墨園 的詳細資料 越詳細越好

寶墨園位於番禺沙灣鎮紫坭村,建於清末,占地五畝,毀於二十世紀五十年代。一九九五年重建,歷時六載,擴至一百多畝,集清宮文化 嶺南古建築 嶺南園林藝術 珠三角水鄉特色於一體,建築 園林 山水 石橋等布局合理,和諧自然,構成一幅幅美麗壯觀的景色。正門的白石仿古牌坊,雄偉巍峨,巧奪天工。園中陶塑 瓷塑 磚雕...

誰知道啤酒鴨的做法?越詳細越好,誰知道啤酒鴨的做法?越詳細越好!

主料 鴨子 要挑那種皮下脂肪厚厚的填鴨,我用的是處理乾淨後兩公斤重的凍鴨子,切了半隻來烤 醃料 鹽1小匙 淋汁 開水半杯,蜂蜜1大匙,白醋1小匙,料酒1大匙攪勻 做法 1 用1小匙鹽將鴨子內外抹遍,醃上半天 2 煮開一大鍋水,用繩子吊起鴨子,一手提鴨子,一手拿大勺,反覆舀起開水燙遍鴨身 如果是整隻的...