1樓：有點複雜啊佛祁
主料糯公尺粉250g
地瓜餡糯公尺團的做法
1.將粉類倒在一起，加適量的水和成麵團鬆馳15分鐘；
2.取一麵團，用手弄個窩窩；
3.這樣的大小就差不多了，把餡料放在窩窩內；
4.用手收緊口；收口向下
5.放在洗好的芭樂葉上；
6.排在籠屜上；
7.上鍋蒸15分鐘後即可食用
2樓：水調歌頭
原料： 外皮：紅心地瓜半個，糯公尺粉適量，糖粉適量，綠色葡萄乾或者蔓越莓幹8-10顆。 內餡 ：椰蓉15g、黃油15g、糖粉10g（紅豆沙、果仁都是不錯的內餡選擇）
做法： 1、將半個地瓜洗淨，大火蒸15-20分鐘，將地瓜蒸熟
2、將蒸熟的地瓜去皮後放入大碗中，用擀麵杖搗成泥狀，當然也可以放在乙個保鮮袋裡用擀麵杖擀成泥狀，總之，弄成地瓜泥就可以了
3、倒入一杯（240ml）糯公尺粉至地瓜泥中，攪拌均勻，再往地瓜泥中不斷地加入糯公尺粉（每次加15-20ml，不要太多），直至地瓜糯公尺麵團不粘手但可以揉搓為止。因為不同地瓜的濕度、不同糯公尺粉的吸水程度不盡相同，所以不太好確定糯公尺粉的用量，只好靠手感來判斷了。此步驟中也可加入適量的糖粉，依個人口味而定。
4、將地瓜糯公尺團分成10-15個像普通湯圓大小的小麵團，將小麵團搓圓後按扁，包入內餡材料，封口後揉圓。
5、用叉子在小麵團上劃出一道道的紋路，並在頂端插入一顆蔓越莓幹（其實用綠色的葡萄乾做出來視覺效果更像南瓜），乙個個迷你的小南瓜就做成了。
6、蒸籠底部刷上少許色拉油，將小南瓜放入蒸籠，大火燒開水後，放入蒸籠蒸3-5分鐘（時間不要太長，蒸熟即可，否則水份過多影響彈牙的口感） 蒸熟的小南瓜趁熱食用，口感最佳
正宗芝麻糯公尺團的做法，芝麻糯公尺團怎麼做最好吃
材主料糯公尺500克 輔料紅豆沙適量芝麻適量步驟芝麻糯公尺團的做法步驟11.將所需要的食材準備好。芝麻糯公尺團的做法步驟22.糯公尺用清水洗乾淨，並用清水浸泡3 4小時。芝麻糯公尺團的做法步驟33.浸泡好的糯公尺瀝乾。放入蒸鍋中，大火蒸40分鐘。芝麻糯公尺團的做法步驟44.蒸好的糯公尺放涼，用濕的籠...
糯公尺豆沙糰子怎麼做，糯公尺糰子的做法，豆沙糯公尺糰子怎麼做好吃
材料主料 自製豆bai沙200g 糯公尺 du粉200g zhi 主料糯公尺粉 200克 輔料豆沙 適量椰蓉 適量步驟 1.糯公尺加適量水和成麵團。2.鍋裡燒開版 水。3.放入權 兩三個糯公尺球煮熟撈出。4.放進原來的麵團裡揉勻。5.揉至光滑有彈性，醒20分鐘。6.分成小份，包入豆沙。7.慢慢捏緊收...
花生餡糯公尺餈的做法,糯公尺餈花生餡怎麼做
鴛鴦糯公尺餈 主 料 糯公尺粉4兩 約160克 粟粉 澄麵各1湯匙，砂糖2兩 約80克 清水1 2杯，生油2湯匙，花生4兩 約160克 黑 白芝麻和椰蓉各適量。做 法 1 將糯公尺粉 粟粉 澄麵 砂糖 生油 清水混合拌勻成糊狀，倒入擦過油的糕盆內，用猛火蒸約30分鐘。2 花生 芝麻炒香壓碎，用少許糖...