煮薑糖水時可以用白糖代替紅糖嗎

2021-05-25 20:43:15 字數 2251 閱讀 4614

1樓:舞璇瀅

要用紅糖,如果著涼了喝薑糖水,一定要用紅糖,糖加錯了,不但沒效果,有時還會適得其反。

白糖是經過紅糖提煉的,經過提煉,白糖裡面的營養素已經很少了,平常在調味中使用最多,但白糖中含有大量糖分,吃多了會影響健康。

而紅糖營養豐富,且含糖量低,同樣分量的紅糖、冰糖和白糖中,紅糖的糖分是最少的,其他的是礦物質和維生素,這些礦物質和微量元素,能刺激人體造血,因此紅糖能補氣血。紅糖不宜下過久煮,用來做冷盤正適合,因為生拌的菜多半寒涼,用一點兒紅糖還可以暖胃。需要注意的是,熱性體質的人要慎用紅糖,吃多了容易生熱,小孩也不宜多吃紅糖,可能引起上火。

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紅糖的營養價值:

1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質,可加速**細胞的代謝,為細胞提供能量。

2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性**的營養、氧氣、水分**。

3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

2樓:帥哥都是我們的

可以用白糖。但一般情況下,使用紅糖熬薑糖水效果會更好。

紅糖薑水有補血功效,適合於經期飲用。因為經期缺血,所以多喝會有補血功效。平時如果喝太多的話, 可能會讓經期血量增加,總體來說還是對女性有好處的。

3樓:匿名使用者

不能,主要是達不到很好的效果,你了解一下下面紅糖的功效,就明白了

1.紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單醣和多醣類能量物質,可加速**細胞的代謝,為細胞提供能量。

2.紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性**的營養、氧氣、水分**。

3.紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

4.紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

5.紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化**組織結構和**彈性,同時補充**營養,促進細胞再生。

6.紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡**內色素分泌數量和色素分布情況,減少區域性色素的異常堆積。

4樓:冰龍冰龍

如果說是做薑糖水的話,那麼白糖是可以用的,因為薑糖水中主要就是要薑中的揮發性物質以及能量的,而紅糖和白糖都是可以提供能量的,這個沒有太大的差距的

5樓:fly期待

一般說來,紅糖是暖性質的,白糖比較寒,如果女子喝的話,最好還是紅糖,長期有規律的喝適量的大棗紅糖水也有助於面色紅潤

6樓:冰極火轉

不能,紅糖是由甘蔗榨汁熬製而成,最大限度保留甘蔗的營養成分,具有溫補的功效,而白糖是經過活性炭脫色除味而成,營養成分及不上紅糖而且還偏寒

7樓:七公子吶

一:煮薑糖水時不可以用白糖代替紅糖。

二:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。白糖功效是:清熱、消炎、潤肺。功效不同,不能互相代替。

三:薑糖水做法1、將紅糖、無核金絲棗和薑片放入燉煮的容器中;2、注入適量清水(用礦泉水最好);3、蓋上蓋子,燉煮半個小時即可。

8樓:小豬戰士

盡量不要。紅糖是熱食,和姜一起煮有助於發揮姜的作用。

9樓:匿名使用者

應該是可以的。白糖和紅糖主要成分是一樣的,紅糖只是雜質多一些,人們認為它「性熱」、「補血」只是因為它的顏色而產生的想像,沒有科學根據。

10樓:王子

最好不要了吧?聽說煮糖水都是用紅糖或者黃糖的,沒有聽說過用白糖的。

11樓:榭茗逸士

當然可以啦,但是一般來說,煮糖水的話,用紅糖好一點哦。

12樓:匿名使用者

這樣差很多的,紅糖補血美容,很養生的

13樓:黑色白色綠色

不可以 紅糖是白糖發酵而成的

14樓:牧童

可以的;只不過口感沒有那麼好而已……

15樓:懷才等大遇

應該是不能 那沒實際效果

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