1樓：匿名使用者
不會。如果你把酸奶，倒滿在乙個密封的膨脹係數小的容器裡，比如玻璃瓶裡，那麼，酸奶結冰的過程，體積膨脹，就會把玻璃瓶脹破。
另外，馬克杯從冷凍室裡剛拿出來，馬上往杯裡倒入開水，杯子可能會炸裂。
布丁到底是什麼東西
2樓：乙個世界的海角
「布丁」是英語pudding的音譯，中文意譯則為「奶凍」。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品。
3樓：匿名使用者
其實和果凍差不多的啦!只是布丁好像比較有營養！
酸奶怎樣做才能是固體的，像豆腐一樣的，我買的酸奶就是固體的，可是自己做不出固體的酸奶，我請教高手。
4樓：豌豆貓耳朵
做出像豆腐一樣的酸奶，首先要加入酸奶益生菌，其次發酵的時間要8—10個小時，下面介紹做法：
準備材料：純牛奶1000ml 、酸奶益生菌粉1袋製作步驟：
1、酸奶機的內膽用洗潔精清洗乾淨，不能有油，燒一壺開水，在內膽裡放一小勺（用來攪拌牛奶），把開水倒進去。
2、蓋上蓋子燜10分鐘，起到消毒作用。
3、之後將水倒掉，把勺子放在內膽蓋上，當心不要汙染。
4、往內膽裡倒入1000毫公升的純牛奶。
5、倒入一小袋酸奶菌粉。
6、用消毒過的勺子將菌粉和牛奶攪勻，攪拌三分鐘左右，一定要將其攪勻。
7、蓋上內膽蓋，放入酸奶機，然後蓋上外面的蓋子。（勺子不要放進去）8、接通電源，選擇酸奶功能，定時10個小時。
9、10個小時後做好的酸奶非常濃稠，像老酸奶一樣，但這個時候不是口感最佳的時候，最好放在冰箱裡純化24小時以後再喝，口感更好，更順滑，酸香味更濃。
10、純化好的酸奶攪勻以後非常的濃稠順滑。
5樓：匿名使用者
這要看你恆溫好不好了。讓裡面的有益菌充分發揮，就會成一塊一塊的 我有座過很好的呢 整個過程都是要在完全消毒的狀態下進行
6樓：咔咔_快樂尕卡
商品酸奶基本都加增稠劑的。
7樓：匿名使用者
澳洲的酸奶粉很容易做出像豆腐一樣的酸奶，好吃極了，還不貴，一袋230-240克，4.5澳幣。可以做一公斤酸奶，我自己經常做，加點冷開水，放在做酸奶的塑料瓶子裡，加熱水保溫，放8小時就成功。
容易極了。酸奶在?裡倒放都不掉。豆腐一樣，不是加了增稠劑，還是流質。
老外體質好，也是從小肉蛋奶為主。營養好。
關於布丁 50
8樓：水木淼
雜果布丁的做法
用料：雜果（蘋果，紅瓤西瓜，杏，桃）250克，白糖40克，雞蛋600克，鮮奶油，瓊脂少許，葡萄酒適量。
做法：1．將瓊脂用涼水泡軟，放入鍋內，加清水適量，上火微沸後過籮稍涼待用，
2．將水果洗淨，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清，攪勻成布丁料
3．取盆，周圍抹上葡萄酒，內放布丁料，入冰箱冷凍，
4．食時，將鮮奶油打成泡沫，將布丁取出，奶油泡沫澆在上面即可
特點：果香濃郁，苦甜可口。 布丁
最簡單的布丁
1。雞蛋，牛奶，糖。
2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調
味。3。跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
4。蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。
1．水果布丁：
材 料:
全蛋2顆、蛋黃1顆、砂糖70克、牛奶100c.c、鮮奶油100c.c、
香草精少許、香蕉1根、檸檬汁少許、糖粉30克、醃漬過的紅櫻桃3 顆。
做 法:
1.全蛋和蛋黃一起打散。
2.鮮奶油、牛奶、糖一邊加熱，一邊攪拌，煮熱後放涼備用。
3.香蕉切斜片；櫻桃也對半切。
4.將(1)和(2)倒入烤盤中，攪拌均勻後再滴入少許香草精。
5.檸檬汁淋上香蕉片，再排入烤盤中。
6.最後排上櫻桃，撒上糖粉，以200℃烤15~20分。
2．咖啡凍 ：
材 料 :
a.吉利丁 4片 水 1杯
b.糖 1/2杯 水 4杯 即溶咖啡粉 4大匙奶精 適量
做 法 :
1.取乙個碗裝水，放入吉利丁，泡軟備用。
2.糖加水，以小火煮沸。
3.加入泡軟的吉利丁和咖啡粉，攪拌溶化後熄火。
4.煮好的咖啡倒到乙個個的杯子裡，放涼後再放進冰箱冷藏待其凝固。
5.食用時，倒扣倒小盤裡 淋上奶精，就是很好吃的咖啡凍了。
3．彩色布丁：
材 料 :
糖3大匙、水1大匙、熱水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、
雞蛋6 個、香草精少許、彩色巧克力公尺少許
做 法 :
1.砂糖和水放入小鍋中小火煮沸，再加入熱水拌勻。
2.糖漿慢慢煮開時，輕輕攪拌，變成淡淡的顏色就離火，
不要使糖漿燒焦，再倒入模型底部。
3.將蛋打散成蛋汁。
4.牛奶加糖在鍋中加熱使糖融化，但是不要煮開，加入事先打散的蛋汁。
5.加入香草精並以細網眼的濾網過濾氣泡。
6.倒入模型中，放入烤箱中隔水烘烤，以200度，烤約30分鐘，
或以蒸鍋用小火蒸至蛋液凝固。
7.烤好之後的布丁待涼，再移到冰箱冷藏，要食用時，到扣在小盤裡，
灑上彩色巧克力公尺，就是很好吃的冰涼布丁了。
4．法式傳統布丁 :
材 料 :
鮮奶油500cc、香草棒1根、蛋黃9、細砂糖85克
做 法 :
1.鮮忌廉加香草棒拌勻。
2.糖及蛋黃拌散，將(1)加入拌勻。
3.將(2)倒入陶模，隔水以160℃火溫蒸烤15-20分鐘。
5．法式火焰布丁 :
材 料 :
雞蛋8個、牛奶..400c.c 、砂糖.65g 、
香草精少許、砂糖.1大匙(完成時用)
做 法 :
1. 先將砂糖與蛋黃充分拌勻
2. 將牛奶加熱至沸騰
3. 把2倒入1中攪勻,過濾加入香草精
4.將3倒入容器內,以160℃烤30分使其凝固
5.完成後隔水使其涼, 放入冷凍庫後灑上砂糖
6.再放入烤箱烤至微焦即可
9樓：多闌姒通
會打架的，通常是mm打dd，不過布丁有點笨，你給它餵食的時候，它分不清哪個是食物，哪個是你的手，通常會被咬，你養他們1~3個星期後就不會咬到你的手了。
10樓：俎峻萇起運
布丁+布丁=三線+紫倉+布丁。如果它們合不來的話是會打架的，而且它們本來就是獨居的，放一起養打架當然免不了的。
11樓：局舒狄採文
會偶爾打架，但如果不想讓他被咬就不要碰它，至於生出別的品種我還不知道！
12樓：匿名使用者
布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的「布段」所演變而來的，今天以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撤克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把「水果和燕麥粥的混合物」稱為「布丁」。
這種布丁的正式出現，是在16世紀伊莉莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。
13樓：匿名使用者
我覺得雞蛋豆腐好像也可以，直接把加熱好的牛奶加糖調好味道後倒在豆腐上就可以了
14樓：愛檸
布丁是台灣傳統甜品，蛋奶口味是傳統的布丁口味...味道香濃美味
500ml牛奶入鍋加熱，火力不要太猛喔，加入200克棉花糖，當然口味自選拉，一邊加熱一邊攪拌直至棉花糖全部熔化，關火冷卻至，把你喜歡的水果切成丁加入，放入冰箱一段時間即可！ 真的不錯的，快試試吧！
15樓：
材料：棉花糖60g、牛奶250ml、水果丁若干做法：把冷的牛奶和棉花糖都放在鍋裡，慢慢煮直到棉花糖融化~這裡需要注意的是我第一次是先把牛奶煮開了再加棉花糖的，但是這麼做不太好，會有好多泡沫，也看不清棉花糖是否融化了，所以還是用冷牛奶+棉花糖慢慢煮開比較好~切忌，表有泡沫啊，如果有了一定要把泡沫弄掉~不然做出來的布丁很醜哦~有氣孔~另，原來方子的比例是每250ml牛奶要棉花糖60g，但是做出來得稍微甜了一點，我買的是香草口味的棉花糖~西西~表買夾心的棉花糖哦~我們需要的就是棉花糖裡的那個明膠~
然後等液體稍微冷了，倒入模子，加入自己喜愛的水果~放入冷藏室3小時以上，就可以享用啦
材料：上好家香草棉花糖，無心的那種，牛奶，水果。西詞上說250ml牛奶就要60克（半袋）棉花糖，貓也不懂到底多少，就倒了一小碗，放了大約10顆棉花糖，上爐子小火加熱，邊加熱邊攪拌。
貓家爐子上在燉湯，只好用微波爐加熱，事實證明是錯誤的，後來凝結的不均勻，加熱好把泡沫和氣泡去處掉。棉花糖加熱後就會融化成明膠，而這個明膠就是布丁的主要成分，嘿嘿，而且裡面還有香草，這個外面也買不怎麼到，一舉兩得。將液體涼一會，裝模子。
我麼的模子，就裝在小玻璃碗裡上冰箱凍，一直凍到中午基本成型拉，可能貓弄的液體不均勻或者棉花糖放的還嫌少，最後塌下來有點象豆腐腦了，下次要注意哦。擺上水果，嘿嘿！！好吃極了！！
香香的滑滑的，奶味和香草味交織在一起。~！大家要做的時候記住多放棉花糖少放牛奶，要攪拌均勻，千萬不能加糖（很甜）
原料:超市就可以買到的香草口味棉花糖,鮮奶一瓶.
1把棉花糖切成小塊,方便融化.
2把牛奶和棉花糖倒在鍋裡,邊攪拌邊加熱到80度,熄火後繼續攪拌均勻.
3冷卻後倒在喜歡的容器裡放在冰箱裡冷藏2小時.
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