請問這是什麼魚菜市場瞎買的不知道如何做

2021-05-04 10:25:03 字數 4322 閱讀 7799

1樓:匿名使用者

如圖    具體做法不知   , 金線魚、紅衫    學名

金線魚科     nemipteridae      金線魚屬       nemipterus      魚類

下圖為   金線魚    nemipterus virgatus   ,俗稱    金線鰱、黃線、紅

三、紅衫

軀體橢圓稍延長,體被小型櫛鱗。側線僅一條,完整,中位略呈弧形。胸鰭有鰭條6-7枚。

眼後方,胸鰭基底上方有一塊朱紅色小斑點。尾鰭上葉延長為絲狀,但幼魚期較無明顯的延長。眼後至尾柄基部上方有一明險的金黃色縱帶。

胸鰭基底甚長,硬棘不甚堅固。背鰭硬棘10枚、軟條9-10枚;臀鰭硬棘3枚、軟條6-8枚。體長可達35釐公尺。

相當大眾化的食用魚,具經濟價值,適合各種烹調方式。

另一種鼬魚科    ophidiidae   新鼬䲁屬    neobythites    魚類

下圖為    黑潮新鼬䲁     neobythites sivicola ,俗稱 新鼬魚、白斑雙頰鼬魚

體延長略呈圓柱狀,尾部漸細;頭平滑無棘,口大橫裂,眼大。魚體黃棕色,體側具數列縱向的淡色圓斑。背鰭、臀鰭皆與尾鰭相連;腹鰭呈絲狀,共兩根,胸鰭短,未超過臀鰭起點且無游離鰭條。

背鰭軟條93至96枚;臀鰭軟條75至79枚。體長可達25釐公尺。

棲息在溫帶的海域,為隱密性的魚類,肉食性,以小魚及小型甲殼類為食。

2樓:微塵小店

小黃魚(larimichthys polyactis)又名小黃花魚,脊椎動物,硬骨魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫「黃花魚」、「小黃花」。

體形似大黃魚,但頭較長,眼較小,鱗片較大,尾柄短而寬,背鰭起點至側線間具5-6行鱗,金黃色。椎骨28~30塊。耳石較大。

體長約20餘釐公尺,體長最長可達40cm。體背灰褐色,腹部金黃色。

可以炸魚幹,酸菜燒,紅燒等等。

3樓:1撇1捺1人生

感覺像小黃魚

這個醃一下裹上麵粉糊炸

非常好吃的。

4樓:熊珈藍佑

這種魚是一種海魚,叫龍頭魚。

適合清蒸,只有一根刺,肉質還是很好吃的。

5樓:來自伍山石窟高大威猛的翠雲草

這種?是屬於海魚 也叫做龍頭魚 適合清蒸 肉質非常嫩 中間只有一根刺 吃起來味道非常鮮美 很適合廣大人們的喜愛

6樓:匿名使用者

叫什麼魚不記得了,但是燉湯吃很鮮美。

菜市場買的,這是什麼魚?(附**)

7樓:匿名使用者

如圖     ,應為     南美鯧    southwest atlantic butterfish     學名

鯧科       stromateidae      真鯧屬       stromateus    魚類

下圖為    巴西真鯧  stromateus brasiliensis ,俗稱 雪花鯧、斑點鯧、花鯧魚

分布於西南大西洋區,從巴西至阿根廷火地島海域,棲息深度22-133公尺,本魚體背部藍色或綠色,腹部白色,體側具有許多暗藍色圓斑,背鰭軟條47-56枚;臀鰭軟條40-48枚,體長可達38釐公尺,棲息在中上底層水域。

這是什麼魚呀,菜市場買的?

8樓:匿名使用者

如圖     ,  月鱧     南方有比黑魚體型小     學名

鱧科       channidae          鱧屬      channa        魚類

下圖為    月鱧    channa asiatica ,俗名七星鱧、鮕鮘、姑呆、咕呆魚、山斑魚、七星魚、點稱魚、山花魚、鱸鱧

頭大而寬扁,吻短而圓鈍,口大,鼻管粗大,向前伸過上唇。鱗較大,頭頂鱗片擴大,但不規則;頭側鱗片也較大。背鰭和臀鰭基部長;胸鰭和尾鰭均為圓形;無腹鰭。

體緣黑色乃至灰黑色,腹部灰白。眼後頭側有2條黑色縱帶,伸至鰓蓋,上帶且彎向胸鰭基底;體側有7~9條尖端向前的「人」字形橫帶;尾鰭基底有1黑色眼狀斑,斑周珠色或為1圈珠色亮點;全身佈滿珠色亮點,背鰭與臀鰭各有多行珠色亮點,尤以雄性更顯著。

9樓:歆檸檬

這個魚看起來有點像鯰魚有點像娃娃魚。

10樓:小彥妞

看體型 是娃娃魚或大頭魚

這是什麼魚?在菜市場買的

11樓:匿名使用者

如圖      鰕虎魚  ,   一般無毒

鰕虎魚科    gobiidae     叉舌鰕虎魚屬     glossogobius    魚類

下圖為     叉舌鰕虎魚   glossogobius giuris   , 俗名  沙條、古豚

體圓,粗壯,後部側扁,尾柄細長。頭長,平扁。吻尖突。

口稍大,近端位,下頜略突出。舌游離,前端分叉。鰓蓋上方被小鱗;體被較大的弱櫛鱗。

背鰭分離;腹鰭胸位,尾鰭略圓。

棲息在沿海砂石底質,水質清澈或混濁的河口區、溪流、池塘等水域,以昆蟲、甲殼類及小魚為食,可做為食用魚、養殖魚及觀賞魚。

12樓:胡斯鵝黃

沙塘鱧,野生地棲小雜魚。

13樓:煉心

就是普通的小草魚吧,曾經和我老爸一塊釣魚時經常見到,我們這叫他小立馬喔

14樓:遊夢狐飛

南方的湖里的魚 叫汪丫魚

這條魚是什麼魚?我在菜市場買的。 10

15樓:渝城小靈通

你好,這是一條鯻魚,別名花身仔~

16樓:匿名使用者

如圖    ,     應為

鯻科      terapontidae     突吻鯻屬    rhynchopelates   廣鹽性魚類

下圖為     尖突吻鯻     rhynchopelates oxyrhynchus ,俗稱   尖吻鯻、唱歌婆、斑豬、金蒼蠅、石或、丙豬哥

小至中型食用魚,清蒸、紅燒、煮湯皆適宜。屬於熱帶、**帶暖水性近底層魚類。多棲息在沙底質海域,但是在河口汽水域甚少見到,岩礁區有時也可見其蹤跡。以甲殼類和小魚為食。

17樓:匿名使用者

三線雞魚,鯻魚頭不是這樣的。

18樓:匿名使用者

看起來是嘎嘣了?

瞧那死魚眼

誰知道這是什麼魚?在菜市場剛剛買的魚,10塊錢一斤,身上很多粘液,不知道是什麼魚。

19樓:成都博潤林醫生

黑魚,是烏鱧[lǐ]的俗稱,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。

黑魚生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。

黑魚在中國是一種常見的食用魚,個體大、生長快、經濟價值高。黑魚骨刺少,含肉率高,而且營養豐富,比雞肉、牛肉所含的蛋白質高。黑魚作為藥用具有去瘀生新,滋補調養等功效,外科手術後,食用黑魚具有生肌補血,促進傷口癒合的作用,具有非常豐富的營養價值。

這種魚沒有魚鱗,在大水庫釣到的,菜市場買魚的說這種魚很貴,有人知道這叫做什麼魚嗎?

20樓:匿名使用者

如圖    ,    應為

鯉科     cyprinidae        丁鱥屬      tinca       魚類

下圖為   丁鱥    tinca tinca   ,又稱  歐洲丁鱥、丁桂魚、鬚魚歲

體長可達70釐公尺,多數體型小,眼較小,橙紅色。兩性異形不明顯,除了雌魚比雄魚腹部更為凸出。雄魚腹鰭的外輻肋似乎也更粗壯扁平。

體略高,栯圓形,側扁。大體呈橄欖綠色,體背側青黑,背較深,腹接近金黃色,較圓無皮稜。體尾鰭不分叉,其他鰭則呈圓形,各鰭大部灰黑,虹彩金黃。

既是魚中食用佳餚,又是養殖、觀賞、垂釣極品。

21樓:佳寶晟

散鱗鏡鯉是一種沒有鱗片的鯉魚,又稱鏡鯉(三道鱗),該品種是從原西德引進的品種,經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育,已選育出適於我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。

請問菜場裡的這個是魚什麼魚,菜市場買的,這是什麼魚?(附圖片)

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誰知道這是什麼魚?在菜市場剛剛買的魚10塊錢一

黑魚,是烏鱧 l 的俗稱,又名烏魚 生魚 財魚 蛇魚 火頭魚等。黑魚生性兇猛,繁殖力強,胃口奇大,常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行,遷移到其他水域尋找食物,可以離水生活3天之久。早在二千年前就被 神農本草經 與石蜜 蜂子 蜜蠟 蜂膠 牡蠣 龜甲 桑蜱蛸 海蛤 文蛤 鯉魚等...

菜市場買的藕,能不能種出荷花,請問從菜市場買的帶根的藕回家種上能長荷花嗎?要怎麼種?我想種荷花。

是藕節嗎?我覺得如果連著根的話可以種出來吧 請問從菜市場買的帶根的藕回家種上能長荷花嗎?要怎麼種?我想種荷花。種荷花,可以用藕種,但不是看有沒有根,而是看有沒有芽,也就是看藕與藕之間的部位有沒有芽,有芽才能生長,沒有芽是不行的。況且做菜吃的藕開花不多。種蓮藕,就是種蓮藕中間的藕節,而不是根。可以,放...