1樓：匿名使用者
膠東半島人真正叫滋魚
2樓：匿名使用者
這不是那誰？那個沙丁魚麼？
今天在菜市場買的一種海魚，有誰知道這是什麼魚
3樓：當你我還年輕
這是小鯔魚，在潮汕和福建等地也叫烏頭魚，台灣著名的烏魚籽和日本的唐墨就是用鯔魚的魚籽加工的（但不是這個種類的鯔魚）。
鯔魚很便宜，肉質比較幹，味道略腥。
菜市場賣的一種沒有頭的海魚是什麼魚
4樓：興澄特鋼經銷
是鴉片魚麼？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？、
這條是什麼魚 你們知道嗎！在菜市場買的 好漂亮 海魚想養起來養不了 沒辦法 50
5樓：匿名使用者
隆頭魚科 labridae 海豬魚屬 halichoeres 魚類
下圖為 黑帶海豬魚 halichoeres nigrescens（雲斑海豬魚），俗稱 青花、柳冷仔、黑帶儒艮鯛
側線完全，但在體側後向下彎曲。背鰭鰭棘9根。胸部鱗片小於體鱗片。
上下頜有1～3對犬牙，兩側為1行錐形牙。口角處有1或2個犬牙。體側有4～6條不規則的暗色動狀斑。
暖水性小型魚類。以小型動物為食。體色艷麗。
體側扁。幼魚為淺灰色，體**及尾柄具不均勻暗色橫帶，背鰭**具眼狀斑。成長後雌魚體側逐漸變白，頭部、尾鰭及白斑都轉為亮黃色；雄魚則體為青褐色，眼斑消失，頭部、背鰭與尾鰭都出現橙紅斑或條紋。
尾鰭截形。
分布於印度西太平洋區，從東非、南非至印度、菲律賓南部、澳洲西北部海域，體長可達14釐公尺，棲息在沿海水淺、海草生長的岩石海域。
我國產於南海和東海南部。 生活於1～30公尺海域，夜晚潛沙而眠。肉食性，以小型底棲無脊椎動物為主。具性轉變。
6樓：戒肉戒菸不戒酒
應該是羅非魚，屬於熱帶魚，在南方可以養採納噢
7樓：╰★不滅
會不會因為基因才長這樣呀
超市賣的冰凍鯛魚片究竟是什麼魚?是淡水魚還是海魚?
8樓：凮起雲湧
鯛魚是海魚。
鯛魚又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱，鯛科。體高側扁，長五十釐公尺以上，體呈銀紅色，有淡藍色的斑點。
尾鰭後綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，後部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產，主要生活在渤海和黃海，而生活在海浬的魚被統稱為海魚，所以鯛魚也是海魚。
9樓：匿名使用者
海魚，鯛魚，真鯛，鯛科，真雕屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱，鯛（seabream）科。
體高側扁，長五十釐公尺以上，體呈銀紅色，有淡藍色的斑點，尾鰭後綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，後部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產，但以遼寧大東溝，河北秦皇島，山東煙台、龍口、青島為主要產區。
10樓：禾木由
是海魚。
鯛魚體呈銀紅色，有淡藍色的斑點，尾鰭後綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，後部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產，但以遼寧大東溝，河北秦皇島，山東煙台、龍口、青島為主要產區。
11樓：公尺粒公尺粒星
是海魚。
超市雖然買的是海魚，但是是經過冷凍的。
食品的新鮮度比較差。可以買新鮮的海魚。
比較有營養。
可以去菜市場買新鮮的海魚。
1、帶魚——肉細刻少，頭與內臟所佔比例小，是經濟類的大眾品種，有鮮的和威的兩種，前
者味道更好，常做的菜餚有幹煎帶魚、紅燒帶魚、桂花帶魚等。
2、黃魚——即黃花魚，有大黃魚。小黃魚之別，肉質細嫩鮮美，肉多刺少，清蒸、紅燒皆
宜，名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。
3、鱈魚——蒜瓣肉，刺很少，市上有售去頭去尾的冷凍品種，經濟實惠，可紅燒、乾燒、家常熬等制法。
4、 鮐魚——又叫油筒魚，肉質堅實，富營養，菜餚有鮮香鮐魚、熬鮐魚、白菜鮐魚等。
12樓：匿名使用者
鯛魚是海魚，但超市賣的那種冰凍的「鯛魚」片，大部分都是拿羅非魚冒充的。
13樓：匿名使用者
是海魚，無論捕撈還是養殖的都是在海浬，可以放心食用
14樓：匿名使用者
羅非魚，淡水魚，切片後和鯛魚片很像
15樓：緋雨愛濤
鯛魚是海魚，至於是不是真的，就不知道了。不過一般超市裡面也不會賣假的
16樓：匿名使用者
超市賣的冷凍鯛魚片一般來說都是羅非魚，是淡水魚。羅非魚是商品名，在動物學的學名叫非洲鯽魚，屬於慈鯛科的，所以從動物分類學上講，它也可以叫鯛魚(不理解的話，想一想藏獒和吉娃娃，體型差別很大，但是它們都是狗)
這是什麼魚？應該是一種海魚 5
17樓：匿名使用者
石首魚科 sciaenidae 鮸屬 miichthys 魚類
下圖為 赤鮸 miichthys miiuy ，俗稱 公尺魚、鮸仔、敏魚、毛常魚、鰵魚
形似鱸魚，但肉質略粗糙，體色發暗，灰褐並帶有紫綠色，腹部灰白。背鰭鰭棘上緣黑色，鰭條部**有一縱行黑色條紋。胸鰭腋部上方有一晴斑。
其餘各鰭灰黑色。大公尺魚體形為兩側扁平向後延長狀，背、腹部淺弧形。
喜棲息於混濁度較高的水域。能以魚鰾發聲，性兇猛。分布於朝鮮以及中國沿海等，屬於近海暖溫性中下層魚類。
其常棲息於水深15-70公尺泥或泥沙底質的海區。白天下沉，夜間上浮，喜歡小股分散活動，不集成大群。公尺魚為小區域性洄游魚類，產卵季節魚群相對集中。
大公尺魚屬於捕食性魚類，以小型魚類、關足類和十足類為食。
18樓：wangyanqiang魚
大王魚，又名~大黃魚，海魚，與黃花魚體型基本相似，只是~無黃花魚體表的『黃色』，又不比黃花魚鱗片『大』，只是~肉的厚度要比黃花魚~厚了很多，味道與黃花魚基本相似。
19樓：核地雷
是和黃花魚同一種的魚，漁民叫白花魚。大的白花魚的魚鰾可製花膠。
有一種扁扁的海魚，如圖所示是什麼魚....
20樓：千山鳥飛絕
是眼鏡魚
可食用，肉少，肉質細脆，口感差，無營養價值。可由沿岸之定置網所捕獲，另外巾著網、拖網亦常大量捕獲。可當近海延繩釣之活餌，或製成魚粉或貓糧。
21樓：煥煥
是眼鏡魚，眼鏡魚科下僅有的一種。主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區。屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。
喜追逐發亮的東西，有趨光性。分布於印度-西太平洋熱帶及**帶海域。
擴充套件資料
全世界僅1屬1種，即眼鏡魚mene maculata（bloch & schneider, 1801）。主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發亮的東西，有趨光性。
分布於印度-西太平洋熱帶及**帶海域。
體略呈三角形，高而極度側扁似刀，故有「皮刀」之稱，背緣幾乎平直，腹緣圓形，且鋒利。頭小，枕骨區高。口小，近乎垂直，前頜骨能伸縮。上下頜具絨毛狀齒帶；顎骨無齒。鰓裂大，鰓被架7；
鰓膜不相連，且與喉峽部分離。體被極小的鱗片，使得**呈光滑狀，肉眼不易看見。側緣不完全，與背緣平行，後端僅延伸至背鰭基底末端下方。
背鰭單一，基底甚長，前部硬棘退化而不易看見，前部軟條稍長；臀鰭短，鰭條末端外露；胸鰭寬短；腹鰭胸位，具i+5鰭條，幼魚時鰭條細長，成魚時僅第一鰭條延長；尾鰭叉形。
體高而特別側扁，薄而高，形如眼鏡片。一般體長10～20釐公尺，體重75～200克。體輻近三角形，背部較平直而腹部彎度特別大，腹緣薄而銳利。
體腹部輪廓彎度較大，腹緣凸而薄，背側微彎，故得名。
鱗片微小，手能觸到而看不見。口小，幾呈垂直狀，能伸縮，向上傾斜如管狀。臀鰭位低，基底長。
成魚多數埋於皮下。尾柄短而側扁。尾鰭深叉形，上、下葉同長。
腹鰭細小，但其中有二根特延長。體上部深藍色，下部銀白色，胸鰭淺黃色。
兩側在側線上下各有2～3列小於眼徑之黑色圓斑。上頜骨末端僅延伸至眼前下方。體具極小的鱗片，肉眼不易看見；頭小，枕骨區高；口裂小，近呈垂直，能伸縮，向上傾斜如管狀；鰓裂大，鰓膜互不相連，且與峽部游離。
頭、胸鰭及尾鰭均在身體的上半部。
背鰭單一，不具硬棘，前方鰭條較長且不分叉；臀鰭亦不具硬棘，且軟條被包在皮下，僅外端外露；腹鰭長，位於腹緣，成魚第一鰭條延長為絲狀；尾鰭深分叉。體呈銀白色，背部偏藍，上有許多藍色點散布。各鰭色淡。
體長105—217公釐。體長為體高1一1．6倍，為頭長3—3．6倍。體呈菱形，極側扁，腹部凸出，腹緣呈刀刃狀，頭小，側扁，枕骨嵴高，頭長為吻長2．4—2．6倍，為眼徑3．4—4．1倍。
眼中等大，位於頭側中部。
口小，口裂幾呈垂直形。兩頜牙呈絨毛帶狀。顎骨無牙。
鰓孔大。第一鰓弓上鰓耙細長，鰓耙數7—8+23—27。鱗微小，極易脫落。
側線有2枝：一背枝自鰓蓋後角彎曲至背鰭起點前，另一枝與背緣平行，達尾柄上方。
背鰭鰭棘在幼魚時9鰭棘明顯，成魚一般只殘存4棘，埋藏於皮下。臀鰭在幼魚時有2鰭棘，到成魚時退化，臀鰭鰭條大部埋於皮下，只末端外露。腹鰭具一短棘，成魚時腹鰭第一鰭條特別長大。
尾鰭分叉。體背部藍褐色，腹部銀白色。體側有圓形或橢圓形黑斑。
產地產季
產地：分布於印度和西太平洋熱帶及**帶海域。中國產於南海和東海，以南海產量較多。
棲所生態：主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區。屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發亮的東西，有趨光性。
產季：海南、廣東沿海漁期在4~7月份。
經濟價值
可食用，肉少，肉質細脆，口感差，無營養價值。可由沿岸之定置網所捕獲，另外巾著網、拖網亦常大量捕獲。可當近海延繩釣之活餌，或製成魚粉或貓糧。
鮮品可食部分每100克含水分76.3克，蛋白質16.5克，脂肪7.
3克，鈣210毫克，磷50毫克，鐵5.6毫克，維生素b，0.02毫克，維生素b2 0.
07毫克，煙酸3毫克等。
22樓：夢夢在俺
眼鏡魚科，鱸形目(perciformes)，鱸亞目(percoidei)下的一科，全世界僅有一屬一種，即眼鏡魚(mene maculata)。體略呈三角形，高而極度側扁似刀，故有"皮刀"之稱，背緣幾乎平直，腹緣圓形，且鋒利。主要棲息於較深的水域，有時會游到沿岸水域覓食，甚至發現於河口區。
屬肉食性魚類，以動物性浮游生物或底棲生物為食。喜追逐發亮的東西，有趨光性。分布於印度-西太平洋熱帶及**帶海域。
擴充套件資料：
外形特徵
體略呈三角形，高而極度側扁似刀，故有"皮刀"之稱，背緣幾乎平直， 腹緣圓形，且鋒利。頭小，枕骨區高。口小，近乎垂直，前頜骨能伸縮。
上下頜具絨毛狀齒帶;顎骨無齒。鰓裂大，鰓被架7;鰓膜不相連，且與喉峽部分離。體被極小的鱗片，肉眼不易看見，使得**呈光滑狀。
側緣不完全，與背緣平行，後端僅延伸至背鰭基底末端下方。背鰭單一，基底甚長，前部硬棘退化而不易看見，前部軟條稍長;臀鰭短，鰭條末端外露;胸鰭寬短;腹鰭胸位，具i+5鰭條，幼魚時鰭條細長，成魚時僅第一鰭條延長;尾鰭叉形。
菜市場賣的一種沒有頭的海魚是什麼魚
是鴉片魚麼？今天在菜市場買的一種海魚，有誰知道這是什麼魚 這是小鯔魚，在潮汕和福建等地也叫烏頭魚，台灣著名的烏魚籽和日本的唐墨就是用鯔魚的魚籽加工的 但不是這個種類的鯔魚 鯔魚很便宜，肉質比較幹，味道略腥。今天在菜市場買的一種海魚，有誰知道這是什麼魚嗎？膠東半島人真正叫滋魚 這不是那誰？那個沙丁魚麼...
誰知道這是什麼魚？在菜市場剛剛買的魚10塊錢一
黑魚，是烏鱧 l 的俗稱，又名烏魚 生魚 財魚 蛇魚 火頭魚等。黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。早在二千年前就被 神農本草經 與石蜜 蜂子 蜜蠟 蜂膠 牡蠣 龜甲 桑蜱蛸 海蛤 文蛤 鯉魚等...
在菜市場買的麵條，回來煮之前要清洗一遍嗎
不用再清洗一遍了，直接煮即可，下面介紹做法 準備材料 手擀麵適量 配菜適量 水適量 鹽適量 糖適量 香油適量 胡椒粉適量 雞蛋一個 雞精適量 製作步驟 1 市場買的手擀麵，放進冰箱凍起來了，不用清洗。2 燒水，水裡放鹽，如果準備碗裡調味，可以不放，也可以少放。水要燒滾。3 放入麵條。4 用筷子順著麵...