1樓：遷安九江焦化
1螃蟹養筋補骨，不可多食
秋季最適合吃的海鮮是這10種 三聯
三聯飲食常識配圖
又到了吃螃蟹的季節，俗話說九雌十雄，意思是農曆九月吃雌蟹最佳，而農曆十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季節，味道極其鮮美，含有豐富的蛋白質和微量元素，養筋補骨，對身體有滋補的作用。不過螃蟹性寒涼，雖然味美，卻不可多食，否則變寶為害。
同時，吃的時候要佐以薑醋或溫熱的黃酒來祛寒。
螃蟹怎麼做營養又好吃
烹製螃蟹用蒸的方法為好，因為蒸比煮溫度高，熟得快，可縮短烹製時間，能最大限度地保持鮮蟹本味，食之口感鮮美，養分足;同時可以殺滅蟹體內的寄生蟲、還可以減少蟹體胃腸內容物等對肌肉汙染的機會，確保肉質潔淨味美。
2蛤滋陰潤燥，利尿消水腫
蛤，肉嫩味鮮，營養豐富，為蛤類上品，素有「天下第一鮮」之稱，還有很高的食療藥用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質和豐富的維生素，特別是組氨酸和精氨酸含量較高。在秋季適當吃些貝殼類蛤蜊食品，有滋陰潤燥，利尿消水腫等功效。
蛤怎麼做營養又好吃
蛤可煮、可炒，涼拌、做餡味道也佳，除鮮食外，可製罐頭、蛤幹等。需要注意的是，買回家的花蛤需要用鹽水浸泡讓其張口吐沙，浸泡時間最好一小時以上。
3牡蠣4扇貝
2樓：我是小小小的哥
寒氣逼近這個秋天，而當金色滿眼，卻帶來了另一種豐盛。於是，藉著厚厚衣裝，我們可以肆無忌憚地開始給予味覺一餐盛宴，那麼現在，就從海洋裡的生猛開始……一起來看下秋天可以吃什麼海鮮吧。生蠔很多人也稱其牡蠣。
總覺得紅酒與生蠔是絕配，在圍城中，人們用此物來調情，優雅地吸進去，鮮味難當。秋燥之際，補腎養身，安神利眠，充當著滋補的小眾角色。要找尋汙染性小、肉質髮甜的，這樣即使是生吃，都是好的。
海參一旦過了霜降，海參從睡眠期漸漸甦醒過來，開始外出覓食，這個時候海參的肉質最為肥美，是一年當中打撈的最佳時節，而進補海參的時候也就到來了。 早在千年前，海參就被列為「八珍」之首。雖然當前的海味四大天王「鮑參翅肚」裡，海參讓位給了鮑魚，但真正從營養健康的角度說，海參才是營養最豐富、均衡的，同時還含有豐富的海參素，可以補氣益中，調節神經系統，快速消除疲勞，還具有預防**老化的功效。
膏蟹膏蟹是和樂蟹的俗名，產於海南萬寧市和樂鎮。這種蟹最大的特色便是脂膏金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，幾乎覆滿整個後蓋，且膏質堅挺——知道為什麼叫膏蟹了吧！正由於膏滿肉肥，因而素與鮑魚、海參相媲美，享有「水產三珍」的美稱。
金秋時節，菊香蟹肥，跟其他蟹類「同行」一樣，膏蟹也到了最為肥美的時候！ 紅花蟹 紅花蟹產於我國的廣東、海南沿海一帶。其身體呈紅色且周身遍布深色花紋自然就是其最大的招牌。
這種蟹肉質鮮甜、緊實，肉量飽滿，是潮州人製作凍蟹的最常用食材，味道極佳。紐西蘭螯蝦 紐西蘭螯蝦標準名叫南極深海螯蝦，與傳統龍蝦相比，明顯要嬌小、清新得多。這種蝦生長在紐西蘭與南極之間的深海中，這片海域透明純淨，因而紐西蘭螯蝦不但品質優良，而且純淨天然、不受汙染。
作為紐西蘭海鮮珍品之一，紐西蘭螯蝦肉質鮮美醇厚、細膩，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論口味還是營養價值都優勝於其他同類海鮮，是作為刺身和熬粥的極品食材。 龍蝦首先，我們要先宣告一下，這裡說的必須不是河裡的「小龍蝦」，而是海洋中的那種巨大的甲殼類動物——龍蝦！ 龍蝦中，最重要也最為常人所熟知的便是波士頓龍蝦。
波士頓龍蝦是全球公認的海鮮美味，身體巨大之外(最小1斤)，它有著一對碩大、肉質豐厚的前螯，其重量約佔身體重量的15%。雖然全年都可捕撈，但美國的大多數捕撈都集中於每年的7月至10月，當下的10月正是龍蝦捕撈的高峰期。海螺海螺向來是童話故事裡能讓人產生幻想的事物。
如今的秋收時節，小海螺長成了大海螺，成為了餐桌上的美味。秋天的彈嫩，咬下去，有汁液爆出，也是海的味道在這特殊時節的表達。梭子蟹梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。
古語說，梭子蟹是秋天最適合的食物，無論蟹膏和蟹肉都是豐滿的，豐滿到母蟹的蟹蓋都頂開了，滿滿的蟹黃，在口中慢慢融化，優質的蟹肉是真的從內而外的，肉質髮甜。每年梭子蟹增重到不能再增重的時候，就是秋末最肥美的盛宴時刻。帶魚萊州灣的深海帶魚，寬度及厚度非同一般。
帶魚的肥美，眾所周知，人們對肉質的印象，往往來自於炸製、醃製，似乎這是家常的司空見慣，殊不知只要保證帶魚的鮮美，清蒸還是上品。中間一條大骨，無其他細刺，可是帶魚的一大優點。在這個秋天，新鮮的帶魚，在唇齒間留香，補給了身體，滋潤了胃口，沒有大肉的滑膩，多了海鮮特有的清新。
3樓：大雲鵬
秋季最是螃蟹肥的時候
幾月份吃海鮮最好
4樓：遺忘曾經
這個夏季6月到7月吃海鮮是最好的，因為這個時候的海鮮最肥美了
5樓：妖刀
北方來說就是九月份最好
6樓：匿名使用者
五月和十月，正是海鮮肥的時候
7樓：匿名使用者
6—9月份吃海鮮最好。
8樓：瘦嘟嘟
個人認為是夏天，擼串海鮮多好玩，好吃
9樓：佳宇叔叔呦丶
除了休漁期，其他每個月都有比較好吃的海鮮，但是現在主要是吃蟹的時候，海蟹，牡蠣都是最肥最好吃的時候
10樓：小魚小蝦小螃殼
如果你不圖便宜一年四季都能吃到好的海鮮，全國的海鮮是流通的
11樓：浮華雲年
看你在哪吃想吃哪一種海鮮
什麼時候是吃海鮮的季節,幾月份吃海鮮最好
要看你所在的地方海出產什麼東西，基本上魚是交配時節好吃，因為他們這時最肥美了。5月6月吃公蟹，9 10月吃母蟹，其時有黃和子。貝殼類春天不太好，最好不吃，蝦的話要秋天吃，大約9 10月分，大有子。不知道這些說的你滿意不，不過你把這幾樣都吃到就不錯了 春季3 5月 爬蝦海虹 清明節之後蝦爬子大量上市蝦...
幾月份去大連吃海鮮好,幾月份去大連是吃海鮮最好的時節？
七月份去大連,海鮮還沒怎麼肥呢,八月海鮮最成熟 鮮美 七月份住房比較貴了.因為是旺季了.可以下海的 同樓上的說法 七月大連旺季了 什麼都貴 尤其是今年 因為 因為許多原因 現在大連就有許多人去玩了 沒有辦不到的事，只有你想不到的事。幾月份去大連是吃海鮮最好的時節？五月前後吃蝦爬子 六月吃鮮魚 各種的...
吃海鮮時不能吃什麼，吃海鮮忌吃什麼
吃海鮮忌吃什麼 1 海鮮不宜下啤酒。吃海鮮時，很多人都喜歡配上啤酒一起食用，其實這種做法十分危險。因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織發炎。2 海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水。牡礪和某些水生貝類中存在 種 致傷弧菌 細菌。對腸道免疫功能差的人來...