1樓：lee羅亞輝
不是。香芒是一種藥用植物，多分布在我國南部靠海一帶，有祛風除濕、消腫止痛的功用。
青芒是未成熟的青芒果被稱為情人果。集「色」、「香」、「味」和「營養」為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。
原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為「熱帶水果之王」。
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營養作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
2樓：home喵格格
同樣都是屬於芒果類的，只是不是乙個品種。下面介紹：
未成熟的青芒果被稱為情人果。是集「色」、「香」、「味」和「營養」為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。那酸酸甜甜的味道，猶如戀愛中的感覺，使人怦然心動，又別具浪漫的熱帶風情。
青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。
青芒果集熱帶水果精化於一身，被譽為「熱帶水果之王」。
香芒又叫做大風茅、茅香草（潮汕），大風茅，茅香草、薑芒、香芒（南澳），香茅草（惠陽、五華），芳香草（海南），大風茅（新會），香芒（潮安），香根草（汕頭），香茅、香料草（福建）。
形狀：本品為禾本科香茅屬香茅。本草多為栽培。全草全年可採。分布我國浙江南部、台灣、福建、廣西、廣東、四川及雲南等省區。
性味：辛、溫。
功效：有祛風除濕、消腫止痛的功用。
主治：風濕疼痛、頭痛、胃痛、腹痛、腹瀉、月經不調、產後水腫、跌打瘀血腫痛。
3樓：匿名使用者
芒果篇 挑不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的。 買芒果首先要選品種，香味比較濃郁的是雞蛋芒（福建這裡的稱呼），形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外，選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的、成熟度較好的，表皮不能有存放過久產生的黑斑，那是要壞了。
或者可以買還沒有完全熟透的，當然了也別太生，跟蘋果或者鮮桂圓一起放在紙盒或者塑膠袋裡，不要完全敞放，很快就能好吃了。另外有一種綠色的芒果也很好吃，比黃色的更甜，好像叫青芒。 基本北方一般只有2種芒果：
臺儂芒果和金龍芒果。臺儂要比金龍上市早，我個人感覺臺儂更甜，但金龍的味道好，不排除我吃到的芒果成熟度不同。蔬果部門的同事說芒果都要真正長成的，才好吃，催熟的就不好說了。
自己熟的臺儂剝皮的時候很容易，而且皮對比催熟的要薄很多，核也要鼓一些。金龍的話，紅綠的顏色看上去自然就可以了，不像臺儂，一般人分不出幾號色啥的，看不出來是不是自己長熟的。 北方人吃芒果，很難吃到自然成熟的芒果，因為很不容易貯存運輸，所以一般長途運輸的都是7\8成熟，口感相對差一點。
為了挑到相對比較成熟的芒果，我們可以**芒果的外形。果柄一側，我們叫果肩，相對較高、較豐滿，看起來有點上揚的芒果，在採收時成熟度相對高一些。 芒果的形狀應該是肥肥的腎狀，不要太瘦。
如果明顯很瘦，而且很黃，那種是最便宜的香蕉芒。我覺得好芒果當然還是呂宋芒果啦，不要聽信什麼泰國香芒一說。千萬不要買稀奇古怪形狀和顏色的。
如果要買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。 關於芒果上的斑點，多數是因為果柄斷了後，果膠流到果皮上，破壞了果皮自身的防護功能，引起真菌侵害結果。如果斑點細小，還不會影響果肉的味道的，大的，當然就不能吃了。
芒果的汁液有一種成分，對**不好，吃芒果可以從中間縱向剖開，然後劃方格，切成一小塊一小塊的，不要碰到**和嘴唇，這樣吃的時候很方便，也不會髒手。 桔、柚、橙子篇 柚、桔、橙子要撿沉手的，就是重的。挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜。
外皮要撿潤滑的象寶寶的**一樣的，皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。粗糙的像麻子臉的別買。不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
橙子要挑高身的，最好買底部，即「屁股」上面有個圈的。臍橙呢，就買「屁股」 那個洞是凹下去的比較甜。柑要扁的。
莆田的文旦柚是比較好的柚品種，它的特點是柚香濃郁，果肉特別細嫩，水分充足，不過買到不好的，會有點酸。漳州的平和蜜柚、官溪蜜柚果肉不夠細膩，沙田柚水分會少了點，甜度還是不錯的。拿在手裡輕輕按，按不下去的皮薄。
蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。 黃綠色表皮上的麻點間隔較大為好。
西瓜、哈密瓜、香瓜篇 西瓜要選尾巴開花的地方收口小的、「肚臍眼」凹進去的、沉手的，拍西瓜皮時有彈力的。 選瓜色比較綠或色澤比較深的，瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，而且西瓜是皮厚的好吃，如果想吃沙的，可以把買回來的西瓜放幾天，這樣就會是沙的了，因為剛摘下的瓜被澆了太多的水。挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第乙個葉子結的，比較好挑，因為長的小。
還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的，真的好吃。 挑哈密瓜要挑黃的，網紋粗且密的，這樣的瓜會比較的甜。「阿拉密1號」的哈密瓜，不用挑都好吃。
這種瓜個頭較袖珍，乙個往往都不會超過兩斤。普通的哈密瓜買時一定要聞到較濃的香氣才買，不然一般不會甜。 炎熱的夏天，攻略——挑選西瓜正確的方法是：
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜；表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜；用手指彈瓜聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「噹噹」聲的，還沒有熟，聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。 2、看瓜柄。
綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是「死藤瓜」，質量差。 3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜；是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。 5、用手掂。
有空飄感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。 6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
青芒是什麼？
4樓：佳爺說歷史
1、青芒是芒果的一種，未成熟的青芒果被稱為情人果。是集「色」、「香」、「味」和「營養」為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。
青芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區，有的為雞蛋形，也有圓形、腎形、心形；皮色有多種：淺綠色、黃色、深紅色；青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。
青芒果集熱帶水果精華於一身，被譽為「熱帶水果之王」。
2、青芒用來形容青春是指青春的超越，志於追逐。其中「青」字取青出於藍而勝於藍。「芒」解釋於光芒。青芒一詞為：勝利之光，超越之光。又有青春之灑脫，又有植芒之生命力。
5樓：威士忌加冰灬
意思是：青春時期是最青澀的時光，從小孩變成大人，就像青芒一樣，有酸有甜，是半成熟狀態。青芒處在變成成熟芒果的過程中，就像年少懵懂的我們，慢慢蛻變成長，由青澀變成熟。
6樓：七七的小店
青芒是青芒果的簡稱。
食療價值：
1、療頭痛頭暈：食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌：據現代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚：由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂：防治高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素c、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便：青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌：芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
食用禁忌：
飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎，故當注意。
據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。
孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有**病或腫瘤，應緊記避免進食。
溼是中醫學上六個致病原因之一。**病如濕疹、瘡瘍流膿，**病如白帶，內科病如水腫、腳氣等，都可謂之「溼」，體質帶溼者再進食濕毒食物如芒果，可能會令情況惡化。反而有些人會擔心，吃芒果令青春痘增加，這想法則屬過慮。
芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應遵照醫生咐囑戒吃。
其實，不止中醫有此囑咐，西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數個芒果也會實時有失聲之感。
7樓：匿名使用者
草名。如茅而大，長四五尺，快利如鋒刃，七月抽長莖。可作繩索或草鞋。
8樓：匿名使用者
這不是一棵普通的芒果樹,這是一棵「夏矛香芒」.是生長在廣州乙個叫做夏矛村的一種特有的珍貴的芒果品種，與增城的掛綠相提並論．青芒的皮雖然是青綠色的，但是成熟的果肉是鹹蛋黃色的，吃上去皮脆肉香。它不像日本或是菲律賓的芒果那樣多汁。
青芒的皮不僅脆，還充滿了獨特的濃郁的芒果甘香，其他的芒果一般皮都帶點苦澀，是不能吃的。果肉比較厚實，汁不多，但是那種獨特的香甜啊，足以令人垂涎三尺，齒夾留香，「繞樑三日」呢。 芒果不僅是好吃的領南佳果，果核還有藥用價值呢，是舒肝治疝、理氣的良藥。
除此之外，芒果還可用作水果特飲，烹調等，比如，用咖哩和芒果做成的芒果醬，或是用果肉配以其他的材料做成的開胃小菜等
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