1樓：達克悠拉
這要看天分!行當是好行當,就看您的悟性了!學好了,工資也蠻可以的!加上你學過電腦,多留意一下菜譜,特色菜...
只要你努力,一定會成功的!
2樓：匿名使用者
絕對支援你。食品好吃，就算在旮旯裡也會客似雲來。
3樓：夢裡花香滿地
那啥，你在哪兒 我也想學，一起學吧
4樓：昂義稱凰
美食起碼具備；色、香、味、美、形，做菜如做人，要多想、多思、多研究、用心去做菜，隨隨便便是做不出成就、效果。
關於美食烹飪類的雜誌都有哪些，求推薦
5樓：蠟筆香菇男神
很多的。我感覺現在網路更發達吧，紙質的雜誌沒落了，
烹飪分為哪幾類？
6樓：興堅成後文
大體分:
主食~《中點~西點~麵塑》
副食~《各個菜系各有方法和特色》
冷盤~《冷拼~涼拌~雕刻~熱拌》
看你愛好哪個方面了~
7樓：石家莊新東方廚師學校
烹飪過程可以分為原料處理、刀工技術、調味技術、鍋工火候技術、盤飾技術等
烹飪也可分為中餐、西餐、麵點、小吃等
美食烹飪家算哪一類遊戲？像這種盈利的遊戲還有哪些？
8樓：wat丶
大類：養成遊戲
小類：美食店經營養成遊戲
關於烹飪類的書籍有那些
9樓：小黑子也
《烹飪概論》、《烹飪原料學》 、《烹飪工藝學》 、《烹飪營養與衛生》 、《餐飲服務》 、《烹飪英語》、 《麵點製作工藝》 、《烹飪工藝美術學》 、《西式麵點知》、《西餐工藝學》、《都市流行菜》 、《中國飲食保健》 、《調酒工藝》 、《火鍋與燒烤工藝》 、《中式菜系》 、《烹飪工藝基礎》。
美食類包括烹飪和烘培嗎
10樓：儒雅低調的老星
美食的範圍很廣的 一切食物都可以算入美食的領域 烹飪就是製造美食的過程 烘焙也是製作美食的過程 如果說烹飪和烘焙不能算是美食類他們只是製作出美食的一種技法
請問關於美食烹飪類的雜誌都有哪些，求推薦！
11樓：
1.東方美食系列－雜誌是視野最開闊，知識體系最完整的烹飪雜誌，被譽為「烹飪界的百科全書」。我們把讀者的需求細分為12大項，50多個小項，您的所有想法都會得到響應。
一本在手，廚界全有，系統讀完一套雜誌，等於參加了最專業的烹飪中高階技能培訓。...2.中國第一本新消費主義者的享樂雜誌 《美食與美酒》
3.《餐飲經理人》，國內首家餐飲經理人的雜誌。
4.《中國烹飪》的宗旨是：探索天下食風，彰顯四海美食，引領食尚文化。
《中國烹飪》的特色是：時尚、實用；給你做與吃的學問。《中國烹飪》是中國第一本最具影響力的全面介紹國內外餐飲業態、飲食文化及烹飪技藝的專業性期刊。
5.《天下美食》是中國美食家和美食愛好者的美食生活類雜誌。
6.《名廚》雜誌，中國烹飪協會名廚專業委員會會刊。
有哪些做菜的節目？
12樓：帆布鞋1號
1、南衛視的《食來運轉》，每天中午11：45；
2、cctv-7的《天天飲食》，中午12：25，晚上20：55；
3、btv-7的《食全食美》，每天18：25；
4、cctv-2《健康早班車》，早上6：30播出；
5、btv7的《快樂生活一點通》，每天19：10播出。
13樓：劍寒客哥
一:《舌尖上的中國》
春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的東方哲學讓中國飲食依時而變，智慧型靈動，中醫營養攝生學說創造了食材運用的新天地，儒家人倫道德則把心意和家的味道端上我們的餐桌。淘洗歷史，糅合時光，一代又一代的中國人在天地間公升起煙火，用至精至誠的心意烹製食物，一餐一食之間。
中國人展示個性，確認歸屬，構建文明，理解和把握著世界的奧妙。中國飲食生長於傳統文化的沃土，在寬廣的時空中，以感恩之心去領悟食物給予我們珍貴的滋養，《舌尖上的中國》第三季繼續近觀飲食之美，遠眺中華文化的魂魄。
二:
《食全食美》
2023年，節目在原有的基礎上，適時地加入了"健康美食"理念，節目中除了繼續挖掘民間廚藝高手，展示其拿手私家菜。同時，又有資深營養師現場烹製簡單易學，適用於家庭的健康主打菜，並對私家菜進行科學合理的點評，目的就是為了引導百姓健康飲食。
食全食美》欄目是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來，深受廣大觀眾的喜愛。增加節目的含金量。這樣，從內容上著手，做到更健康，更實用，更貼近百姓生活。
三:
《我家廚房》
是河北衛視正在熱播的一檔情景類美食烹飪節目。節目設計家庭情景劇環節，設定兩個主角——家庭男主人vs家庭女主人。他們就像生活在我們身邊的任何一對小情侶，小夫妻一樣，每日家長裡短，講講社會話題，聊聊花邊新聞，在美食烹飪過程中盡顯現代男女生活的趣味生活。
四:
《爽食行天下》
是浙江衛視於推出的一檔大型美食外景節目，原名《爽食贏天下》，2023年初改為《爽食行天下》。節目以尋找美食為主線，穿插競技、探索等元素增強節目娛樂性，立志打造一檔最好看、最好玩、最好吃的綜藝節目。
五:
《創意中國菜》
是2023年9月1日中國輕工業出版社出版的圖書，作者是美食與美酒雜誌社。《創意中國菜》一書將傳統的中餐廚藝進一步發揚光大，同時運用先進的廚房裝置和工藝將菜品的外觀、口味提公升到更高的境界。
拓展資料:
炒菜：中國菜的常用製作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。
通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特製工具「鍋鏟」不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒製過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。
14樓：漫客
食全食美
是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來，深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提公升。
快樂生活一點通
一檔在全國92家電視台聯合播出的生活服務類電視節目，專門傳授旨在提高生活質量、從生活中來的各種小竅門。
食來運轉
《食來運轉》，福建東南電視台迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。節目以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式，結交八方廚藝精英、挖掘美食秘門絕技。
我家廚房
是河北衛視於2023年6月1日新推出的午間檔美食烹飪節目，節目設計了家庭情景劇環節，定位於在輕鬆之中做家常菜，聊家常事。
爽食行天下
是一檔美食體驗類真人騷節目，由華少、左巖組成「白吃」特攻隊，他們的任務是不花一分錢，吃遍全國聞所未聞、見所未見的街頭美食。他們能完成這樣的任務嗎？
15樓：陸浩然
1、東南衛視的《食來運轉》。
2、**電視的《天天飲食》。
3、北京衛視的《食全食美》。
4、河北衛視的《我家廚房》。
16樓：踩進時光街
《食來運轉》，迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。每天中午12點30在東南衛視開播，由趙媛主持。節目以輕鬆詼諧、生鮮獨特的藝術形式，結交八方廚藝精英、挖掘美食秘門絕技。
五湖四海，美味珍饈，探求美食新境界，為電視觀眾提供活色生香的視聽文化盛宴。[
《天天飲食》 是**電視台2023年2月22日推出的乙個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。也是**電視台開播最早的一檔飲食欄目。
開辦於2023年的《人氣美食》為美食榜單、人氣小店、民間美食、烹飪廚藝和飲食風俗為主要內容的美食文化節目。《人氣美食》為星尚傳媒著名的三大資訊節目之一，現在已成為上海美食最權威的指南。
《食全食美》欄目是北京電視台唯一的一檔日播的美食節目。自2023年1月1日開播以來，深受廣大觀眾的喜愛。收視率年年都有不同程度的提公升。
2023年起節目定位"走百姓路線，尋找私家菜"並對主持人進行了非常適合的定位，這一年節目有了非常大的突破。年終平均收視率在全國同類節目中居首位
17樓：匿名使用者
旅遊衛視 有乙個 吉林衛視 也有
18樓：匿名使用者
看節目不如去書店裡買烹飪書，可以慢慢來，能仔細研究，而看電視一看就忘，做筆記又麻煩，買書看好多了。
19樓：匿名使用者
教育頻道每天晚上也有
關於美食的所有雜誌,請問關於美食烹飪類的雜誌都有哪些
美食類雜誌排行 01 貝太廚房 02 普洱茶友03 糖果志 04 美食密碼05 夜光杯 06 豆果美食e刊 07 滋味 08 真好good 09 私房show 10 酒世界 天下美食 四川烹飪 中國烹飪 東方美食 中國大廚 請問關於美食烹飪類的雜誌都有哪些 1.東方美食系列 雜誌是視野最開闊，知識體...
美食類包括烹飪和烘培嗎,美食包括哪些？
美食的範圍很廣的 一切食物都可以算入美食的領域 烹飪就是製造美食的過程 烘焙也是製作美食的過程 如果說烹飪和烘焙不能算是美食類他們只是製作出美食的一種技法 烘焙和烹飪有什麼區別那個好 烹飪是總綱烘培是子綱 也就是說烘培是一種具體的方法 希望對你有所幫助 烘焙一般是糕點類的 烹飪一般是炒菜類 烘焙是西...
美食烹飪問題,有關於美食烹飪問題，有哪些
鹹魚最原味的吃法 1 蒸。鹹魚切塊 厚度小指頭粗細，想吃吃多少切多少 洗淨裝盤 生薑切成絲，撒在鹹魚上，再淋點花生油在上面 其他食用油也可以，以花生油味道最佳 水開後上鍋蒸8 10分鐘就行了。2 煎。鹹魚切塊，洗淨 姜切成絲 先下油，再下薑絲，再放鹹魚上去煎，煎至兩面金黃即可。剩下的鹹魚，可以把它們...