1樓：lt芳草
這樣的雞蛋已經腐敗了 ， 裡面滋有大量的細菌 ， 不要吃。
2樓：匿名使用者
估計不能吃了！
吃壞了不值得 你說呢！
不過你這問題怎麼跑到 這個分類中了呢！
3樓：匿名使用者
當然能吃，黑點很正常，是血點。
4樓：山東金海
能吃，最好別吃，也不在乎那個雞蛋。
5樓：匿名使用者
不能吃了，吃了你會生小雞的
生雞蛋開啟後發現蛋黃粘附在蛋殼上,此蛋還能吃嗎?
6樓：美麗心情
不能食用了。雞蛋已經變質。
1、雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
2、雞蛋中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益。
雞蛋開啟後蛋黃粘在蛋殼上倒不出來，是怎麼回事？
7樓：地表最帥
雞蛋腐敗了
判斷雞蛋的好壞的方法：
1、鮮蛋的蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯，屬於新鮮之品；反之則為陳蛋。
2、用手輕輕搖動，沒有水聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
3、將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。
鮮蛋搖起來沒有聲音...不過還是建議少買勤買...避免出現壞雞蛋的現象
8樓：李振東蘇
這種雞蛋應該不會是假雞蛋。因為放的時間太長，蛋黃已鬆軟變形，並慢慢向蛋殼滑移，與蛋殼接觸後，由於空氣中的蒸發，水分揮發外溢，蛋黃自然與蛋殼粘連。不要再放了，趕緊吃了吧。
9樓：我的未來是什麼
雞蛋放的時間久了就會這樣不怎麼新鮮了
10樓：劉志約
這個是雞蛋變質的表現。
生雞蛋打出來蛋黃是破的，還有一些粘在蛋殼上，粘住蛋黃的蛋殼是黑的，這樣的蛋還能吃嗎？是壞了，還是假
11樓：安安小熊熊
雞蛋存放的時間過長，這樣的雞蛋離臭雞蛋只差一步，不是人造雞蛋，這種雞蛋可以吃不過已經沒什麼營養了，等於已經過了保質期還是不吃為好
12樓：雪狼
只要是沒有怪味就沒是 那是因為是時間好久的雞蛋 是陳的雞蛋 最好不吃
13樓：匿名使用者
這種情況說不准呢。我做飯也遇到過這個情況，我媽說是雞蛋壞了，也就扔掉了，在說乙個雞蛋也值不得什麼錢，萬一做了吃壞肚子就麻煩了，還是扔掉了吧
煮熟雞蛋蛋黃上有黑點，那是什麼？
14樓：舞璇瀅
煮熟的雞蛋出現黑點有兩種可能：
1、黑點是母雞輸卵管脫落的上皮組織或其他異物，在形成蛋清時被包到雞蛋中而形成，這種情況可食用。
2、蛋被黴菌侵蝕後出現黑點，判斷這種情況主要看蛋白，若蛋白顏色變了，就不能吃。
識別變質雞蛋的小妙招：
一掂，用手掂掂其輕重，新鮮雞蛋通常較重。
二搖，在耳邊搖搖，由於新鮮雞蛋較實，搖晃起來沒響聲。
三看，雞蛋殼表面粗糙的通常較新鮮，變質蛋接觸空氣時間久，蛋殼較光滑。
擴充套件資料
不宜食用的幾種雞蛋型別：
1、臭雞蛋： 由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，並帶有惡臭味，此種蛋不能食用。
2、死胎蛋： 雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲汙染，導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化，蛋白質被分解會產生多種有毒物質，故不宜食用。
3、發霉蛋： 有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內而發霉變質，使蛋殼上有黑斑點並發霉，這種蛋也不宜食用。
煮好的雞蛋發現沒蛋黃還能吃嗎，今天雞蛋煮好發現蛋黃不在蛋白裡面了一半出來能吃嗎
2017年10月7日成都市高新西區順源南一巷的朱女士，她說早上她煮了雞蛋準備給一歲女兒吃，煮好之後和往常的雞蛋沒有任何區別，誰料切第一刀時沒發現蛋黃，以為藏在別的地方，又切了第二刀，這才發現這個雞蛋全是蛋白，沒有一點蛋黃。朱女士從未遇到過這種情況，所以不敢把雞蛋給女兒吃。朱女士表示，前段時間在乙個農...
生雞蛋開啟後發現蛋黃粘附在蛋殼上，此蛋還能吃嗎
一般的！蛋黃是由蛋白包掩著的！如果你是用力搖的話！過久了！很可能就會粘著蛋殼！沒有任何問題！還有一種情況是 蛋一生下來，你就開啟或搖滾，蛋黃也可能會散會展著蛋殼！是沒有任何差異的，請放心食用！我是一名日本料理廚師，對雞蛋很了解！最好是不要吃了，可能已經變質了。因為放的時間太長，蛋黃已鬆軟變形，並慢慢...
我把雞蛋打出來，發現蛋黃是散的，這種雞蛋還能吃嗎
放心食用吧，只能說明它不新鮮，散黃蛋的原因是因為它放置時間過長而導致的可以吃的。只要不臭就是好的。臭了是空氣進去了，不能吃。只是蛋黃散開了，說明這個雞蛋放的時間長了點，營養味道沒變，放心吃。散黃蛋可能是因運輸等激烈振盪使蛋黃膜破裂，造成機械性散黃此類雞蛋。若散黃不嚴重，無異味，經煎煮等高溫處理後仍可...