1樓：茶與收藏
很簡單的水溫不要太高一般85度水溫左右，還有您可能是茶葉放的太多了，所以有點澀！
怎麼泡茉莉花茶最好喝？
2樓：莫不可明
原料茉莉花茶,沸水，冰糖
方法/步驟
4/5 分步閱讀
先將乾燥的茉莉花裝入泡茶容回器的3分之一，答用沸水衝入，約6～8分鐘就可飲用（可浸泡）。
2/5可將衝好的茉莉花茶加入冰糖，冷熱飲用，風味更佳。
3/5可加入其他茶葉（紅茶，綠茶，高山茶）一起沖泡，使茶中有茉莉花的味道。
4/5可加其他花草茶一起沖泡飲用。
5/5將乾燥茉莉花放入杯子中泡約十分鐘後服用。
3樓：匿名使用者
1、品飲高檔案名優茉莉花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡。
2、沖泡茉莉花茶時把玻回
璃杯放答在茶盤內，取花茶二三剋入杯。
3、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。
4、沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氳上公升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。
5、茉莉花茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸。
不過，如果你經常喝茶的話，那麼喝綠茶也是乙個很好的選擇，綠茶男女老少都適合，而且好處也很多。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
4樓：匿名使用者
（1）沏茶抄宜用陶瓷壺、杯，不宜襲用保溫杯。因用bai保溫杯泡茶葉，
du茶水較長時間zhi保持高
dao溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
（2） 用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素c、p等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。
因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
（3） 泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
（4） 習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。
茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
5樓：匿名使用者
（1）沏茶來宜用陶瓷壺、杯，不自宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉
，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
（2） 用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素c、p等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。
因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
（3） 泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
（4） 習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。
茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
6樓：匿名使用者
與一般泡茶的方法差不多。
首先要講究泡茶用水。泡茶用水的選
擇，一內是甘而潔，二是活容而鮮，三是貯水得法。
其次是泡茶器皿。花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷杯飲用。
三是要注意泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素（用量、水溫、沖泡時間和次數）之首。茶葉種類繁多，泡茶時茶葉用量各異，還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。
沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶葉，加沸水150—200毫公升。
四是注意泡茶水溫。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。
五是注意沖泡時間。沖泡茶葉的時間和次數相關。茶葉沖泡時間與茶葉種類、用茶量、水溫和飲茶習慣都有關係。
沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準，一般講，用茶量多，水溫高。細嫩紅綠碎茶，沖泡時間宜短，3—5分鐘即可。沖泡次數1—3次為宜，隨著沖泡次數的增加，沖泡時間應適當延長。
7樓：匿名使用者
品飲花茶
bai先看茶胚質地du，好茶才有適口的zhi茶味；其次看蘊含香氣如何
dao。這有三項質回量指標：一是香氣的答鮮靈度（香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶、不爽相對）、二是香氣濃度、三是香氣的純度。
一般品飲花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡茶胚是特別細嫩的花茶，為提高藝術欣賞價值，也有採用透明玻璃杯的。
泡飲花茶，首先欣賞花茶外觀，花茶有一些顯眼的花幹，那是為了「錦上添花」。人為加入的花幹沒有香氣，因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。
花茶泡飲，以維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚細嫩的高階花茶，宜用玻璃茶杯，水溫在85℃左右，加蓋，觀察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展，復原葉形，滲出茶汁，湯色的變化過程，稱之為「目品」。三分鐘後，揭開杯蓋，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，稱為「鼻品」。
茶湯在舌面上往返流動一二次，品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下，此味令人神醉，此謂「口品」。
沖泡中低檔花茶，不強調觀賞茶胚形態，宜用白瓷杯或茶壺，100℃沸水加蓋。
8樓：植物網
洗茶是必須
bai的步驟。只要用少量du水一沖zhi倒掉即可。
沖泡茉莉花茶dao時把玻璃杯放
版在茶盤內，取花茶權二三剋入杯。
用90℃左右開水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。
沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氳上公升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。
茉莉花茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸。
9樓：yymm睡貓
特種造型工藝茶和高copy檔茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。中檔茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。
10樓：匿名使用者
茉莉bai花茶分兩種， 一種是茶du葉，一種是花茶。
前者zhi泡法dao
和普通茶葉一樣，
1、洗杯回-- 用開水洗淨答茶杯並提高茶具溫度2、落茶-- 按茶/水1:20的比例放茶，可根據個人愛好的茶的濃淡適當增減茶量
3、沖茶-- 把開水壺提高衝入茶具
可多次續水
花茶最好是煮
或者用有過濾網的水杯，洗茶 沖水 燜泡 飲用
11樓：匿名使用者
沖泡茉莉花茶宜用玻璃杯，水溫80-90攝氏度為宜。這樣效果才做好，對身體也
專最有用，其它茉屬莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3-5分鐘。
茉莉茶中含有豐富的茶素和咖啡鹼等成份，這些成份都具有消脂、促消化的作用，因此從某一方面來說，日常適當喝些茉莉茶還可起到**的作用。
12樓：匿名使用者
茉莉花茶copy分兩種， 一種是茶葉，一種是花茶。
前者泡法和普通茶葉一樣，
1、洗杯-- 用開水洗淨茶杯並提高茶具溫度2、落茶-- 按茶/水1:20的比例放茶，可根據個人愛好的茶的濃淡適當增減茶量
3、沖茶-- 把開水壺提高衝入茶具
可多次續水
花茶最好是煮
或者用有過濾網的水杯，洗茶 沖水 燜泡 飲用
13樓：匿名使用者
70度水香氣最好，要洗茶。
14樓：面朝大海路途
茉莉花茶分兩種， 一種是茶葉，一種是花茶。
前者泡法和普通茶葉一樣，
1、洗內杯-- 用開容水洗淨茶杯並提高茶具溫度2、落茶-- 按茶/水1:20的比例放茶，可根據個人愛好的茶的濃淡適當增減茶量
3、沖茶-- 把開水壺提高衝入茶具
可多次續水
花茶最好是煮
或者用有過濾網的水杯，洗茶 沖水 燜泡 飲用
15樓：匿名使用者
茉莉花茶分兩
抄種， 一種是茶葉，一襲種是花茶。
前者泡法bai和du普通茶葉一樣，
1、洗zhi杯-- 用開水洗淨茶dao杯並提高茶具溫度2、落茶-- 按茶/水1:20的比例放茶，可根據個人愛好的茶的濃淡適當增減茶量
3、沖茶-- 把開水壺提高衝入茶具
可多次續水
花茶最好是煮
或者用有過濾網的水杯，洗茶 沖水 燜泡 飲用
茉莉花茶怎麼泡好喝？
16樓：匿名使用者
品飲花茶先看茶胚抄質地，好茶才有適口的茶味；其次看蘊含香氣如何。這有三項質量指標：一是香氣的鮮靈度（香氣的新鮮靈活程度，與香氣的陳、悶、不爽相對）、二是香氣濃度、三是香氣的純度。
一般品飲花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡茶胚是特別細嫩的花茶，為提高藝術欣賞價值，也有採用透明玻璃杯的。
泡飲花茶，首先欣賞花茶外觀，花茶有一些顯眼的花幹，那是為了「錦上添花」。人為加入的花幹沒有香氣，因此不能看花幹多少而論花茶香氣、質量的高低。
花茶泡飲，以維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質美為原則。對於沖泡茶胚細嫩的高階花茶，宜用玻璃茶杯，水溫在85℃左右，加蓋，觀察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展，復原葉形，滲出茶汁，湯色的變化過程，稱之為「目品」。三分鐘後，揭開杯蓋，頓覺芬芳撲鼻而來，精神為之一振，稱為「鼻品」。
茶湯在舌面上往返流動一二次，品嚐茶味和湯中香氣後再嚥下，此味令人神醉，此謂「口品」。
沖泡中低檔花茶，不強調觀賞茶胚形態，宜用白瓷杯或茶壺，100℃沸水加蓋。
17樓：匿名使用者
（抄1）沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少；浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
（2） 用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素c、p等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。
因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
（3） 泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
（4） 習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。
茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
茉莉花茶怎樣沖泡，茉莉花茶怎麼泡？
具體泡飲程式如下 1 備具。一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗 配有茶碗 碗蓋和茶托 如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高階茉莉花茶，為提高藝術欣賞價值，應採用透明玻璃杯的。2 燙盞。就是將茶盞置於茶盤，用沸水高衝茶盞 茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動，爾後去水，這個過程的主要目的在於...
茉莉花茶屬於綠茶嗎？茉莉花茶屬於綠茶麼
確切表述應該是茉莉花茶是綠茶基礎上的再加工茶，因為是以綠茶為毛坯，加窨茉莉花 選花似開未開時分採摘的茉莉花骨朵，開過或未開都不行 利用茶葉有吸附性的這個化學屬性，使得茶葉沖泡中含茉莉花香，花茶就是花茶啊，綠茶的話就是竹葉青這些了。茉莉花茶屬於綠茶麼 茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和 窨製，使茶葉吸...
如何選茉莉花茶，茉莉花茶有幾種 怎樣挑選質量好的茉莉花茶
以下來自知乎 一至三窨 茶胚外形 茶葉名稱 1 螺形 茉莉春螺 茉莉香螺 茉莉銀螺 2 條索形 茉莉春毫 茉莉香毫 茉莉銀毫 小白毫 大白毫 春芽 春毫 3 珠形 龍珠 葉珠，用茶葉子捻成的珠 茶葉特徵 前一至三泡有點茉莉花香氣，三泡以後大概就是綠茶的味道。茶性偏涼，體質偏涼的人匆選。茶葉 每斤大概...