1樓：李和霖
您好！食材bai
用料螃蟹
du4個
zhi生抽 適量 香醋 適量 姜 1塊 蒜
dao 1瓣 芝麻油 少許
清蒸螃蟹的做回法
主料：4個螃蟹
用小刷子逐個答把螃蟹刷乾淨
一部分薑切薄片
把薑片鋪在蒸屜上，把螃蟹放在薑片上面上鍋蒸，開鍋後蒸10分鐘剩下的薑切末、蒜切末
調汁：備用乙個小蝶子，加入生抽和香醋和一點點芝麻油，再放入薑末蒜末10分鐘螃蟹蒸好了
碼在盤子裡
沾上調好的汁開吃吧，好鮮啊！
小貼士螃蟹就是吃它的鮮味不需要放太多的調料；不要蒸時間長了以保螃蟹肉質鮮嫩；螃蟹屬寒性，吃螃蟹一定沾薑汁，因為薑是散寒的；蒜可根據自己的口味加與不加；螃蟹最好要熱著吃，鮮味濃濃的真是美美噠！
2樓：
清蒸螃蟹需要放什麼調料呢？讓老師傅來告訴你吧
3樓：有心人
清蒸螃蟹不需要什麼材料（鹽都不放），只要用水把螃蟹清洗乾淨，放到鍋內，鍋內填上清水回，開鍋後10分鐘左右即可答出鍋。在吃的時候，粘上辣根或者其它的作料就可以。在蒸螃蟹的時候，什麼都不放，可以保證螃蟹的原滋原味不變。
4樓：年方半百忽然二
清蒸螃蟹 不需要放作料。螃蟹熟了以後，可以用薑末和醋調製成蘸料，能夠去腥驅寒。
5樓：愛看電影的馬兒
清蒸大閘蟹是不用放調料，吃的時候再蘸料就可以了。如果想吃清淡點兒的版，要慢慢品嚐螃權蟹那股鮮味兒的，最好是不放鹽，或者少放點兒了；如果是口味比較重的呢，放鹽會比較有味道。
蒸螃蟹不需放鹽，吃的時候蘸調料即可。而且，由於螃蟹性寒，清蒸螃蟹吃的時候配上有姜和醋的蘸料，還正好解寒。
食材：姜適量、食醋適量、糖適量、味精適量
做法：1、將姜去皮，接著用加切成片、再切成絲，最後剁成沫，放入碗中備用。
2、將食醋倒入放薑末的碗中，醋的用量蓋過姜即可、3、放入少許糖及味精。
6樓：匿名使用者
不需要任何輔料、佐料
講究的可以放幾片紫蘇
清蒸螃蟹怎麼做？需要什麼配料？
7樓：梁毅的遊戲日誌
配料：大閘蟹 3只、姜 1小塊、大蒜 3瓣、小蔥 1棵、生抽 15ml、香醋 15ml、香油 15ml。
注：回大閘蟹剛開始入鍋答蒸的時候要將蟹的肚子朝上，這樣蟹黃正好被蟹蓋接住不會溢位。
流程——
1、將大閘蟹刷洗乾淨，**大閘蟹的繩子可以不用解開；
2、蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右；
3、老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎；
4、將生抽、香醋、香油、蔥薑蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用；
5、將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可；
8樓：寶寶一起啪啪
清蒸螃蟹詳細做bai法du
食材螃蟹400g
薑汁10g
海鮮zhi料汁10g
蔥段10g
薑片20g
步驟1、螃dao蟹用刷子洗淨泥沙內
。2、揭開三角容蓋，去除髒物。
3、去除乾淨後，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的時候，不吃直接扔掉。
4、蒸鍋加水，放入蔥段和薑片。
5、將洗好的螃蟹放在籠屜裡蒸15-20分鐘。
6、準備薑汁和海鮮料汁。
7、蒸熟後出鍋。
8、將海鮮汁和薑汁混合調拌，蘸料食用。
9樓：江然_錦
把螃蟹用清水泡bai乙個小時左右，然後用du刷zhi子清洗螃蟹。在鍋裡可dao以接水後把清洗好的螃蟹內放在蒸屜準備蒸螃容蟹。把火開啟，水開上汽後10多分鐘就好了，蒸好的螃蟹盛入盤中就可以吃了。
配料：大閘蟹 3只、姜 1小塊、大蒜 3瓣、小蔥 1棵、生抽 15ml、香醋 15ml、香油 15ml。
10樓：匿名使用者
要把螃蟹洗乾淨 用板刷用力刷 正的時候放點姜和黃酒
11樓：三丶琥珀色
就加一點水 其他什麼都不加 吃的時候可以直接吃 或者用個小碗加點醋加點大蒜末
12樓：
想做美味的清蒸螃蟹，需要放什麼調料快來看看吧
清蒸螃蟹為什麼有水，清蒸螃蟹是水開了以後放進去嗎？
因為有水蒸氣。清蒸螃蟹的做法 準備材料 螃蟹 生薑半塊 蒜粒4粒 香醋適量 蔥2棵步驟 1 將螃蟹用刷子刷洗乾淨。2 刷乾淨後，用繩子將螃蟹捆起來。3 薑蒜粒先切好放進盅裡，然後把熱油放入薑蒜粒裡滋一下，滋出香味，倒入醋，不用放鹽。4 鍋中放涼水，一定要涼水，蒸的時候溫度慢慢公升高，可減少螃蟹掙扎避...
清蒸排骨需要哪些配料的，蒸排骨要什麼材料
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女方起訴離婚都需要準備什麼材料
第一，寫離婚起訴狀。如何寫離婚起訴狀呢?一 在開頭寫明被告和原告的基本情況，具體是指姓名 性別 出生年月 民族和住所地 二 寫明訴訟請求，一般在起訴離婚中會涉及如下幾個方面的請求 1.請求法院判決離婚 2.有關孩子的撫養問題，包括由誰撫養，撫養費的多少以及探望孩子的時間和方式等 3.有關財產分割方面...