1樓：與子結綢繆
泡藕帶可以根據搭配的菜品不同做出很多道菜，但因泡藕帶口味是偏酸辣，做出的菜口味也比較相近。
因做法相近，觸類旁通，除了下面列出的，炒雞丁、魚塊、五花肉、肥腸、青椒素炒等等都可以的。
一、泡藕帶肥牛
1、鍋中放入水煮開，倒入料酒，下肥牛，水再次燒開，關火撈出肥牛備用。
2、炒鍋燒熱倒油，依次下入薑片、辣椒、蒜，稍炒一下不要炒胡，尤其是辣椒，加入一勺白糖，繼續煸炒。
3、把泡藕帶的湯擠幹，倒入鍋裡大火爆炒，湯留著備用。將泡藕帶湯倒入鍋中煮沸後，小火燉煮5分鐘。加入事先泡好的紅薯粉，小火煮10分鐘，適當新增水，不要燒乾。
下入焯好水的肥牛，煮開即可出鍋。
二、泡藕帶炒雞胗
1、雞胗洗淨切片，加鹽，料酒，白糖，老抽，生抽醃製半個小時。袋裝泡藕帶倒進菜籃瀝乾水分。
3、鍋燒熱下薑片蒜粒，乾辣椒段，泡椒爆香，轉大火，下雞胗翻炒變色（醃製時如果鹽加的比較少的話此時就可以再加點鹽）。加入泡藕帶翻炒半分鐘（泡藕帶一般都有鹽，所以不要再加鹽了），加入蔥段，雞精炒勻起鍋裝盤。
三、泡藕帶炒蝦仁
1、將蝦仁氽水過油備用。生粉,適量的水潤濕加小勺鹽.將蝦仁放入攪拌均勻醃製5分鐘.泡藕帶開袋去泡菜水待用。
2、鍋內少許的油，放入姜出香味後，再放入泡藕帶和蝦仁一起炒製調味起鍋即可。
2樓：今生愛心
酸辣藕帶、泡藕帶炒雞胗、清炒泡藕帶、小炒藕帶雞丁、藕帶炒臘腸。
下面介紹泡藕帶炒雞胗的做法。
用料：雞胗300克、袋裝泡藕帶400克、青，紅尖椒3-5個、泡椒3-5個、小蔥、生薑、大蒜、鹽少許、料酒少許、白糖少許、老抽、生抽少許、雞精少許、乾紅辣椒1-2個可不加
1、雞胗洗淨切片，加鹽，料酒，白糖，老抽，生抽醃製半個小時。袋裝泡藕帶倒進菜籃瀝乾水分。
2、薑切片，蒜切粒，青紅椒切圈，泡椒切絲，小蔥切段，乾紅辣椒切段。
3、鍋燒熱下薑片蒜粒，乾辣椒段，泡椒爆香，轉大火，下雞胗翻炒變色（醃製時如果鹽加的比較少的話此時就可以再加點鹽）。加入泡藕帶翻炒半分鐘（泡藕帶一般都有鹽，所以不要再加鹽了），加入蔥段，雞精炒勻起鍋裝盤，來吃啦！！
3樓：匿名使用者
泡藕帶切段，跟鹹肉丁，筍丁，白蘑菇丁，烤麩丁，甜玉公尺粒，花生公尺，小木耳，加入泡藕帶的湯汁，一起中小火燉煮收乾即可。出鍋淋點香油，不需要另外加調料。
4樓：一見如故稅法答
泡藕帶炒萵筍
用料萵苣
泡藕帶紅辣椒大蒜鹽
雞精胡椒粉
泡藕帶炒萵苣的做法
將萵苣切片，紅辣椒切絲，大蒜切丁，泡藕帶少許鍋內熱油，下入大蒜小火炒香，加入紅辣椒絲爆炒，放入萵苣片炒至萵苣片變色，放入雞精，胡椒粉，翻炒片刻，加入食鹽少許。
加入泡藕帶，大火翻炒片刻，起鍋。
泡藕帶炒蝦仁
主料河蝦300g 泡藕帶350g
輔料姜適量 鹽適量
葛粉適量 色拉油適量
泡藕帶炒蝦仁的做法步驟
1. 將蝦仁氽水過油備用。
2. 葛粉代替生粉,適量的水潤濕加小勺鹽.將1放入攪拌均勻醃製5分鐘.泡藕帶開袋去泡菜水待用
3. 鍋內少許的油，放入姜出香味後，再放入泡藕帶和蝦仁一起炒製調味起鍋即可。
泡藕帶辣炒牛肚
主料泡藕帶一包 牛肚適量
輔料紅椒 青椒
生薑 大蒜
泡藕帶辣炒牛肚的做法步驟
1. 泡藕帶是買來袋裝的
2. 牛肚也是買的熟食
3. 青紅椒切圈
4. 熱鍋燒油，放入薑蒜爆香，倒入牛肚，泡藕帶，青紅椒翻炒即可。因為都是熟食成品，味道已經很好了，就不用調味了，簡單吧？
5樓：匿名使用者
泡藕帶最好開袋即食，真要加工的，直接瀝乾了以後炒的吃，要搞很多菜式的話，還是用洪湖蓮藕，可以炒、蒸、滷、淖的吃！藕帶搞複雜了，不好吃！
6樓：洪湖方妹子
泡藕帶一般是酸辣味的，喜歡吃酸辣口味的小夥伴，可以直接開袋就吃。也可以用水洗過之後，和鱔魚炒食，比如就是泡藕帶炒鱔魚，還有可以和雞胗一起炒食，就是泡藕帶炒雞胗，再就是濾水後，直接放入一點青辣椒炒食也很好吃的。不過前提是選擇脆嫩爽口的泡藕帶才行，我吃過幾個牌子的泡藕帶，最後還是覺得洪湖井力牌的泡藕帶是口感最好的，比較脆 不是皮皮的那種感覺，希望對你有用吧。
泡藕帶的做法
7樓：撿心事的兔子
準備材料：牛肉200克、
抄泡椒藕帶1袋、姜2片、蒜頭3瓣、bai鹽1克、澱粉少許、du醬油10克、食用zhi油適量、青線椒2小根
製作步驟：
1、新鮮牛肉切成均勻的薄片，放入薑片dao2、加入適量的鹽、澱粉、醬油、食用油
3、醃15分鐘
4、線椒切段，蒜頭切碎
5、袋裝的泡椒藕帶倒出，放在盤子上備用
6、鍋裡熱鍋下油，放入蒜頭和線椒爆出香味
7、放入醃好的牛肉，炒至變白
8、放藕帶炒一兩分鐘
9、加入藕帶的泡椒汁，煮至水開1分鐘，裝盤10、成品圖
8樓：dear秋
料:藕帶400克
輔 料:胡蘿蔔80克,迷你黃瓜80克
調 料:小公尺辣一代200克
生薑片10克
白醋專100克
純淨水300毫公升
鮮檸屬檬片5片
白糖30克
鹽10克
味精.雞精適量
製作過程:1.藕帶改刀切成菱形,胡蘿蔔,迷你黃瓜也改刀長條形.
2.上述3種原料放到自來水下沖洗乾淨,瀝乾.
3.把上述調料放進裝有"改刀好藕帶"的容器裡,密封好,放進保鮮櫃.兩個小時後即可食用.
9樓：慎桂經又柔
材料新鮮藕帶，剁
椒2大勺，白糖1小勺，薑絲適量，鹽適量
做法1.新鮮藕專
帶洗淨後
用手掰成小指長的段屬兒
記住最好用手掰斷
不要用刀切
這樣口感好一些油鍋裡加入兩勺油
燒熱約5成熱時
將薑絲、剁椒一起放進去
炒至出香味
鍋中開始有紅油出現；
2.之後下藕帶，加入1小勺白糖
轉成中火翻炒均勻
約1分鐘左右；
3.加入2小勺清水，加蓋子
轉成大火燜約2分鐘；
4.待水分收乾後
加入適量的鹽
翻炒均勻即可出鍋。
泡藕帶的正宗做法，泡藕帶怎樣做才好吃的做法步驟
10樓：撿心事的兔子
泡藕帶好吃的正宗做法如下：
準備材料：藕帶1袋、泡椒半袋、紫甘藍半個、蜂蜜適量、白醋少許製作步驟：
1、藕帶準備好備用。
2、用泡椒水醃製藕帶一天的時間，醃製的時候放入冰箱冷藏即可。
3、醃製好後，咱們用半個紫甘藍研磨成汁。
4、甘藍榨汁。
5、在甘藍汁裡緩緩加入少許白醋，白醋越多，顏色越呈現粉紅色。在甘藍汁裡加入2大勺蜂蜜，這樣醃製藕帶後，會有淡淡的蜂蜜甜味。
6、將藕帶放入甘藍汁裡，醃製4小時以上，基本就都能上色了。 甘藍汁本身沒有味道，但有微澀口感，所以加了蜂蜜就好的多。
7、泡藕帶就做好了。
11樓：如果不曾遇見
泡藕帶的做法
將藕帶清洗，斜刀切（方便入味，藕帶裡面的泥沙也容易乾淨）切好泡一會。
滾水焯一下，加鹽少許，食用油。水再次開了立馬關火撈出來。瀝乾，備用。
泡水製作這部分基本上跟泡菜類似。涼水注入容器加上泡椒，鹽，生薑，大蒜，花椒，醋。倒入瀝乾的藕帶，保鮮膜封好放冰箱，第二天就能吃咯！
怎樣做泡藕帶
12樓：殘留花香
材料新鮮蓮藕500克
，鹽3克，白砂糖20克，醋10克，大蔥10克，姜10克做法1.將新鮮藕洗淨，切成薄片回
，入沸水鍋內答焯水至斷生，撈出過涼水，瀝乾裝盤。
2.蔥切花，薑切末。
3.將鹽、白糖、醋、蔥、姜調勻，淋在藕片上即成。
13樓：趙英博區芝
泡藕帶，就是把藕帶進行綠色加工而形成的可以即食的產品。藕帶有「解煩毒，下瘀血」的功用。李時珍還介紹說，藕帶「功與藕同」。
怎樣醃製泡椒藕帶泡椒藕帶怎麼做好吃
主料藕帶500g 泡椒適量 炎炎夏日必備涼拌 泡椒藕帶，做法簡單易操作，麻辣鮮香！泡藕帶的正宗做法，泡藕帶怎樣做才好吃的做法步驟 泡藕帶好吃的正宗做法如下 準備材料 藕帶1袋 泡椒半袋 紫甘藍半個 蜂蜜適量 白醋少許製作步驟 1 藕帶準備好備用。2 用泡椒水醃製藕帶一天的時間，醃製的時候放入冰箱冷藏...
夢見白菜和藕帶,夢見別人送藕帶
處理有bai關 人 的問題，需要du多些耐心。zhi你的坦白與真摯，更有助於兩dao人感情的增進，回 提高對方對你的信任感。答到喜歡的物品就忍不住想買，會因此買了好些不需要的東西。工作 學業上會從旁得到不少的協助，不過你的火氣不小，當心一時口快而惹禍！夢見別人送藕帶 吉凶指數 87 夢見向陌生人贈送...
酸辣藕尖怎麼做如何做好吃,酸辣藕尖藕帶的做法步驟圖，怎麼做好吃
酸辣藕尖的做法步驟 酸辣藕尖的做法 11.藕尖斜的切成小段，酸辣藕尖的做法 22.青紅椒，泡椒，蒜切好。酸辣藕尖的做法 33.鍋裡放一點點油，先把蒜炒香。酸辣藕尖的做法 44.再放藕尖翻炒，酸辣藕尖的做法 55.放白醋，鹽，調味，再放青紅辣椒翻炒一下，出鍋，酸辣藕尖的做法 66.酸，辣，脆，爽口。酸...