1樓:碗的世界
不宜過多吃蔥的人: 患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強,有腋臭的人在夏季應慎食;表虛、多汗者也應忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
蔥的作用:
1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。
同時與維生素b1含量較多的食物一起攝取時,維生素b1所含的澱粉及糖質會變為熱量,而提高恢復疲勞的作用。
2. 蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素a、維c及鈣。蔥中含有相當量的維生素c,有舒張小血管,促進血液迴圈的作用,有助於防止血壓公升高所致的頭暈,使大腦保持靈活和預防老年痴呆的作用。
3. 經常吃蔥的人,即便脂多體胖,但膽固醇並不增高,而且體質強壯。蔥含有微量元素硒,並可降低胃液內的亞硝酸鹽含量,對預防胃癌及多種癌症有一定作用。
4. 蔥含有具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,並有較強的殺菌作用,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。揮發性辣素還通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出時能輕微刺激刺激相關腺體的分泌,而起到發汗、祛痰、利尿作用。
是**感冒的中藥之一。
5. 蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,如果與蘑菇同食可以起到促進血液迴圈的作用。
哪些人不宜喝茶?哪些人不能喝茶?
茶葉含有近400種化學成分。飲茶具有提神醒腦 防治疾病 解酒 去煙毒等作用。但是,下列一些人不宜飲茶。1.少年兒童茶葉含有鞣酸,可使食物中的鐵沉澱,並可將二價鐵氧化成三價鐵,使鐵無法利用,造成體內缺鐵。兒童時期如養成了長期飲茶的習慣,易引起缺鐵而導致貧血,影響兒童的智力發育,使其智力 包括理解能力 ...
哪些人不宜跑步
跑步是老年人的一種鍛鍊專案,但並非所有的老年人都適宜跑步。1 只要是患有嚴重高血版 壓 冠心病 支氣管炎權等疾病的老人都不宜跑步。因為這些病人在跑步時,使機體耗氧量增加,易導致機體缺氧,誘發心肌梗塞或腦血管意外。2 患有隱匿性疾病的老年人不宜跑步。因為跑步有可能觸發潛在的疾病。例如有的老人患有膽結石...
哪些人不宜吃紅薯,紅薯哪些人能吃哪些人不能吃?
濕阻脾胃 氣滯食積者和糖尿病患者不能吃紅薯。1 第一種是濕阻脾胃 氣滯食積者應慎食紅薯。這是因為紅薯比較不好消化,胃腸功能者吃太多容易發生積食的現象,給腸胃造成一定的壓力,因此這類人群最好要少吃 2 第二種人是糖尿病患者。這主要和紅薯的含糖量高有關係,如果糖友一定要吃的話,切記要計算好當天的糖攝入量...