1樓：匿名使用者
臘八蒜什麼時候醃都可以的，醋泡蒜的反應就是綠蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。臘八蒜是用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農曆十二月初八（臘月初八，臘八節）進行醃製，故稱臘八蒜。
但一般只要是綠色的用醋醃的蒜都叫「臘八蒜」。臘八蒜得用紫皮蒜和公尺醋，將蒜瓣去老皮，浸入公尺醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。過去人們都說不是臘八這天泡的蒜顏色不綠。
根本不是那麼回事，醋泡蒜的反應就是綠蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。
2樓：灰色彩虹
泡臘八蒜是一道主要流行於中國北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。
做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到乙個可以密封的罐子、瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到乙個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。
美食常識100題？
3樓：匿名使用者
關於美食的話題又何止一百個呢。
生活小常識關於飲食方面的
4樓：匿名使用者
菠菜不可以和豆製品一起吃 1、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息。
2、乙個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好。
3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好。 4、飯後吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果。
5、女生月經來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.
多吃可以補血的東西。 6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯後吃。8、 早上醒來.先喝一杯水.
預防結石。 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖。
10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.
沒有營養價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.
糖尿病.等疾病。 11、剛出爐的麵包 不宜馬上食用。
12、遠離充電座. 人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊。
13、天天喝水 八大杯。14、每天十杯水. 膀胱癌不會來。
5樓：縱興有宜念
早上起來喝一杯溫開水，能疏通腸道，降低血濃度···睡前一杯牛奶，最好是脫脂的···
蜂蜜水不能多喝，喝多了有可能導致不孕···多喝枸杞和紅棗泡的茶，清肝明目，活血養顏，有助愛美的女性朋友們保持紅潤的氣色，還有延緩衰老的功效···
在保持均很的前提下多吃魚，適量吃肉，多吃蔬菜水果···鬍子魚最好不要吃，因為雜食性，較髒···
蝦不能與維生素c同食，毒性相當於砒霜···湯和飯應分開吃···
6樓：鄒竹青王鶯
空腹別吃番茄,,乙個星期只吃四個蛋'一天別喝兩杯咖啡;早上起來別喝冷水,喝加有蜂蜜的白開水[熱的]...還有好多...
每天學知識 5
7樓：匿名使用者
花鳥魚蟲生活什麼意思
8樓：匿名使用者
就是生活中充滿了花鳥魚蟲的生活
一般是指退休了的人，閒來無事不需要忙的意思每天可以種種花，養養鳥，或者是蟲子
有耐心的人，還可以去釣魚，怡然自得的生活
9樓：匿名使用者
花鳥魚蟲倒是知道，後面加個生活就不明白了??
百科知識有幾類
10樓：嚴肅謹慎
生活常識 烹飪美食 美容塑身 育兒家教 健康之道 電腦網路 旅遊休閒 文史天地 花鳥魚蟲 其他知識
11樓：匿名使用者
一共12類，分別是：科學、自然、人物、歷史、社會、藝術、體育、文化、地理、生活、經濟、技術
12樓：匿名使用者
請問你想按什麼方式劃分呀
小龍蝦出水就易死
13樓：匿名使用者
小龍蝦在潮濕處可存活很長時間，死亡率很低。
百科知識有幾類
14樓：專業綠之源
生活常識 烹飪美食 美容塑身 育兒家教 健康之道 電腦網路 旅遊休閒 文史天地 花鳥魚蟲 其他知識
15樓：匿名使用者
大概是60多類,,沒有具體的分類
16樓：匿名使用者
一共12類，分別是：科學、自然、人物、歷史、社會、藝術、體育、文化、地理、生活、經濟、技術
17樓：匿名使用者
科學、自然、人物、歷史、社會、藝術、體育、文化、地理、生活、經濟、
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18樓：匿名使用者
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臘八蒜只是在臘八那天醃會變綠嗎，臘八蒜為什麼只是臘八那天泡才能綠吖
我國傳統美食 臘八蒜 製作中會產生綠色素。我國很多家庭有製作 臘八蒜 的傳統，在臘月將大蒜去皮 洗淨 剝瓣，倒入米醋，封入小壇，除夕時開封，就做成青翠宜人 蒜香可口的 臘八蒜 臘八蒜 製作過程不見陽光，產生的綠色並非葉綠素，而是大蒜綠色素。無論傳統加工的大蒜製品，如臘八蒜 糖蒜等，還是現代加工的大蒜...
泡臘八蒜的醋還可以重複泡蒜嗎，泡臘八蒜用過的醋還可以再泡蒜嗎
你好，不可以。泡過的醋裡面都是微小顆粒，容易造成細箘的滋生。如果用這樣的泡蒜會造成蒜的變質。希望能幫到你，謝謝採納 泡臘八蒜用過的醋還可以再泡蒜嗎 可以的泡臘八蒜是漢族民間節日臘八節食俗。在中國北方尤其是華北版地區流行。顧名思義，權 在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。...