1樓：北京新東方烹飪學校
蔥白就是我們平時用的蔥的比較白的那部分。
其氣味辛辣，性溫，有發汗解熱、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明，蔥白有發汗解熱的功效，可健胃、利尿、祛痰，對痢疾桿菌、葡萄球菌及**真菌也有一定的抑制作用。
古方有「蔥豉湯」，即蔥白與豆豉煎湯。民間也有用蔥根、白菜根、蘿蔔根同煮湯，稱為「三根湯」，飲服用來預防感冒。
2樓：匿名使用者
蔥白一般都會給來作為家常菜配料使用。其實蔥白是可以治病的，可以發汗解表。受了風寒，可以用蔥白和生薑煮水喝，不用吃藥。蔥白搗爛加紅糖，煮水，可以**胃痛、胃酸過多、消化不良。
3樓：阡陌上花開
蔥白，近根部的鱗莖。具有發汗解表，散寒通陽功效。主治風寒感冒，陰盛格陽。
主治疾病：
1、風寒感冒：本品辛溫不燥烈，發汗不峻猛，藥力較弱，適用於風寒感冒，蔥板有殺菌消毒的作用。
4樓：被盜了了了
蔥白的作用是發表,通陽,解毒。治傷寒寒熱頭痛,陰寒腹痛,蟲積內阻,二便不通,痢疾,癰腫。
5樓：薔薇朵朵
蔥白還有很多的維生素的。可以增加營養養物質。增加免疫力。還可以去火除濕。等等。
6樓：匿名使用者
封板有什麼作用充滿有很多作用啊，我們平時都要吃的。
7樓：陽光
從來沒有去火止咳的作用。
8樓：匿名使用者
出門也是蔥花，它有消炎的作用。
9樓：佼秋芹白珍
除了可以作為烹調菜品的輔料外，還可以治感冒，發燒的時候，再腋窩下，加之蔥白，可降溫，將燒，這說名蔥有醫用兼職。
10樓：匿名使用者
蔥白有發汗解表、通達陽氣等功效作用,適宜人群：一般人群均可食用，禁忌人群：表虛多汗者。
1.抗菌。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和**真菌抑制作用更強。
2.防癌抗癌。香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
3.發汗散熱。蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。
4.促進消化吸收。蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。
吃蔥白有什麼作用。
11樓：我要萌妹紙
藥理作用】 1.抗菌：蔥白在體外志賀痢疾桿菌有抑制作用。
2.抗真菌：水浸劑用試管稀釋法，1:
10對許蘭毛癬菌、奧杜盎小孢子 菌等有抑制作用。 3.抗滴蟲：
研磨的濾液1:4在試管內經30分鐘對**滴蟲有殺滅作用。 【功效】發表；通陽；解毒；殺蟲 【主治】感冒風寒；陰寒腹痛；二便不通；痢疾；瘡癰腫痛；蟲積腹痛
12樓：小涵系列
最關鍵的作用是保護男人的前列腺。同時有疏風散寒作用。男人要多吃。女人也要適當吃。
生薑蔥白煮水有什麼用
13樓：m有趣靈魂
生薑蔥白煮水可以**感冒，這是民間的乙個土偏方，具體使用效果還要因人而異。
14樓：匿名使用者
蔥白、生薑均有疏散風寒功效，兩者一起煎水服用常用於**風寒感冒輕症。風寒感冒常見症狀有：惡風寒、微發熱、鼻塞、流清涕、咳少量白痰、苔薄白等。
普通感冒輕症一週可自癒，伴有嚴重咳嗽，咳大量痰液，發燒不退等併發症的則需至醫院進一步診治。
15樓：路依然天
生薑是溫性食物，有暖胃的作用，適當喝些生薑糖水有調理腸胃驅寒的作用，對於胃寒體寒的人有一定緩解作用。每天可以適當喝些，對身體有好處。但要注意生薑有刺激性，不要空腹喝，容易引起腸胃不適，對身體不好
16樓：匿名使用者
你好，生薑水可以**輕微的風寒感冒（症狀如渾身疼痛無力，咽喉疼，最主要是鼻涕是清水鼻涕）對病毒**冒不行。對風熱感冒（鼻涕發黃、發稠）起反作用，加重症狀！
另外勸你網上諮詢只供參考，有的亂回答。生病還是看醫生，專業，以防耽誤病情。
蔥白有什麼作用?
17樓：贛南臍橙
蔥白水的作用有預防風寒感冒、頭疼、祛痰等，蔥白還有發汗作用，可以起到排毒養顏的作用，還可以促進消化功能，增進食慾。建議平時適量的飲用，避免大量飲用，而引起身體反應過重。
蔥白有什麼好處 蔥白的食用禁忌
蔥根有什麼作用？
18樓：褚and木子
蔥根有的作用：
1、蔥根是大蔥根部的部位的簡稱，作為日常生活中的常見保健品，蔥根具有散風寒、消炎、殺菌的作用，不僅用於腸道、呼吸道疾病的防治，而且還能促進消化，防治高血壓。
2、蔥根在預防感冒和支氣管炎、通鼻塞就方面也有著不錯的效果。
3、蔥根有祛風散寒的功效。而且還能一定程度上起到軟化血管的作用。促進人體的新陳代謝。
19樓：窩草
大蔥根的作用
：蔥根主要作用是散風寒，消炎，殺菌，預防感冒和支氣管炎，通鼻塞，小孩子平常的小感冒就用蔥根、蔥白煮水喝就可以了，**風寒重感冒的方法，蔥根連蔥白整個切下，加幾片生薑，乙個陳皮煮水，水開後煮3-5分鐘，生薑是散風寒的，陳皮是保護脾胃的，這樣感冒的人可以把風寒散掉了，胃口不開也解決了，小孩一定要加陳皮上火，風熱感冒不能放姜。
20樓：匿名使用者
蔥根的功效：散風寒、消炎、殺菌、預防感冒和支氣管炎、通鼻塞，小孩子平常的小感冒就用蔥根、蔥白煮水喝就可以治好。
1、蔥根帶蔥白一塊切，切成段。
2、切幾片生薑、乙個陳皮，和蔥根帶蔥白一起煮水。
3、等水煮開後3-5分鐘後，放陳皮。一是因為治感冒的藥不能煮太長，要不有效成分就會揮發掉。二是利用生薑散風寒，利用陳皮保護脾胃，即治感冒，也胃口。小孩上火、風熱感冒不能放姜。
擴充套件資料蔥，多年生草本，高可達50cm。 通常簇生、全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。 須根叢生，白色。
鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。祛風散寒；解毒；散瘀。 主風寒頭痛；喉瘡；痔瘡；凍傷。
21樓：匿名使用者
蔥根能治便血、消痔。現代醫學還發現蔥有著較強的殺菌作用，，對預防腸道、呼吸道傳染病有療效。能促進人的消化液分泌，從而提高食慾促進消化；蔥頭所含的前列腺素a 能舒張小血管而減少血迴圈之阻力，有助於防治高血壓，對腦力勞動者尤為適宜。
22樓：匿名使用者
散風寒、消炎、殺菌、預防感冒和支氣管炎、通鼻塞小孩子平常的小感冒就用蔥根、蔥白煮水喝
23樓：匿名使用者
蔥的營養價值
蔥是蔬藥兼優的食物，在日常生活中它更是少不了的重要調味品。
蔥的藥用價值不小，我國民間用蔥來**傷風感冒、頭痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻竇炎、小兒蛔蟲腹痛、癰瘡腫毒等已很普遍。
蔥葉能利五臟、益頭目、清水腫。
蔥白有解肌發表、利肺通陽、解毒消腫之功；
蔥汁有散淤血、止疼、解毒之用。如小便不通暢，可將蔥白連葉搗爛與蜂蜜調和敷下腹部；用蔥葉煎洗漬患處，可去濕氣足腫。
蔥根能治便血、消痔。現代醫學還發現蔥有著較強的殺菌作用，功同大蒜，對預防腸道、呼吸道傳染病有療效。蔥的辛香味，能促進人的消化液分泌，從而提高食慾促進消化；蔥頭所含的前列腺素a 能舒張小血管而減少血迴圈之阻力，有助於防治高血壓，對腦力勞動者尤為適宜。
在烹調中，蔥常被加工成絲、末，作為冷盤的調料，增鮮之外，還可起到殺菌、消毒之用。加工成段，經油炸後與主料同烹，十分誘人。在魚湯中，放些經油炸的蔥，香味濃郁，可除魚腥。
家畜、家禽的內臟，羶味較濃，蔥更是成了不可少的調料。
蔥有較強的氣味，有些人不敢食，這裡介紹除蔥氣味的辦法：
一、不要在飯後吃蔥，可在進食過程中食用，這樣可減少嘴中的蔥味。
二、吃蔥後即刷牙，可去蔥味。
三、用開水加一小匙植物油攪成液體來嗽口，效果也很好。
24樓：匿名使用者
蔥根能治便血、消痔。現代醫學還發現蔥有著較強的殺菌作用，功同大蒜，對預防腸道、呼吸道傳染病有療效。蔥的辛香味，能促進人的消化液分泌，從而提高食慾促進消化；蔥頭所含的前列腺素a 能舒張小血管而減少血迴圈之阻力，有助於防治高血壓，對腦力勞動者尤為適宜。
蔥白水有什麼作用 蔥白水怎麼煮
25樓：愛
一、蔥白水的作用
1、蔥白水性溫和，味辛辣，解表發汗，調節體溫；
2、蔥白水中還有多種天然的消炎殺菌成分，具有抗病毒作用；
3、有預防感冒的作用。需要注意的是，蔥白水主要針對風寒感冒初期的患者有效。
二、蔥白水的煮法
1、煮法之一
蔥白水煮制時可以取三個白菜根和七個連根的蔥白七個，把白菜根和蔥白切碎以後放到砂鍋中，加清水煮開，再煮十五分鐘左右，最後加入白糖調味，然後趁熱服用。
2、煮法之二
冒蔥白水煮制時還可以取蔥白五百克，大蒜兩百五十克，把它們全部研碎以後加清水煎製取出濃汁，直介面服用，每次服用十毫公升，連用三到五天，每天服用三次就可以，這樣既能緩解感冒病情，也能預防感冒的發生。
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蔥白，性溫，味辛，具有調節體溫、使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生;蔥白煮水預防風寒型傷風感冒，孩子、**、老人皆適用。能夠驅逐寒冷，解毒殺蟲，能夠**風寒感冒，頭痛發熱等。
煮蔥白水很容易，就是將蔥根部的白色部分切下來，切成幾塊，然後放到水裡煮十分鐘這樣就可以了。不過要煮出更具療效的蔥白水，蔥白和蔥須一起煮，選擇大蔥是最好的。
27樓：山中小頑石
蔥白水**感冒(**受
涼引起的感冒效果很好)
（1）直接用蔥白一小把（帶鬚）加紅塘一起煮10分鐘，直接喝湯。一天兩三次。再喝大量開水就好會很快好起來的。一定要記住要多喝水。水能夠讓病毒通過尿液排出體外哦。
（2） 用蔥白兩到三根（帶鬚的）再放一小片姜、幾顆淡豆鼓（黑黑的那種）再放兩塊幹桔皮，放小半碗水一塊燉（隔水燉），燉好後加紅糖服用三到五勺，一天分三次餵服，效果很好。主要針對受涼引用的。 另外，煮蛋花湯給寶寶喝也是個不錯的主意
28樓：匿名使用者
鍋裡放500ml的水，把衝板沖洗乾淨，放在鍋裡蒸煮20分鐘即可。
29樓：匿名使用者
可以解風寒感冒，用砂鍋煮開，放蔥白可以帶著根。
30樓：828如履薄冰
這是一種食物，沒有什麼醫療的效果
蔥白的汁有什麼作用，蔥白水有什麼作用 蔥白水怎麼煮
1 風寒感冒 連須 蔥白 生薑 紅糖適量，水煎 服。或蔥白5根與淡豆豉10克，水煎服。亦可用蔥白數根，搗爛取汁滴鼻。每天一次，每次兩滴。2 鼻塞 蔥白一小把切碎加水煎湯，以其蒸氣薰鼻。或將蔥白搗爛取汁，滲透於脫脂棉內，將藥棉塞人鼻腔。3 咳嗽 受涼引起的咳嗽，連須蔥白一根，梨乙個，白糖30克，水煎，...
蔥白姜冰糖水功效對咳有副作用嗎,梨,薑片,蔥白,冰糖煮水喝的效果明顯
生薑是溫性食物，有暖胃的作用，適當喝些生薑糖水有調理腸胃驅寒的作用，對於胃寒體寒的人有一定緩解作用。每天可以適當喝些，對身體有好處。但要注意生薑有刺激性，不要空腹喝，容易引起腸胃不適，對身體不好 豆豉的功效與作用 1.豆豉還以其特有的香氣使人增加食慾，促進吸收。我國在抗美援朝戰爭中，曾大量生產豆豉 ...
蔥白生薑水怎麼煮功效與作用有哪些
蔥白生薑水怎麼煮 1 把蔥的蔥白部分連同下面的須根一起切下來，放入清水中，撒入少許麵粉，泡十分鐘後，清洗乾淨。2 在乾淨的鍋中，放入少許冷水，以一次用量為標準。3 把蔥白連須和姜一起放入鍋中煮，水開後，煮5分鐘，立即關火，趁熱喝。4 如果風寒感昌比較嚴重，可以放入少許陳皮一起煮，等水開後，再放入少許...