1樓:十三月的話
迴轉壽司店的策劃和管理其實也是很簡單的,有兩種操作模式,一種是請專業公司負責加盟策劃管理,廣州市尚漁餐飲管理服務****是專業從事餐飲管理和策劃的
一、開業前準備:
1、 店鋪選址評估、設計效果及裝修要求:總部會對加盟商選擇的地理位置進行商圈消費評估,並會對門店的裝修進行統一的設計,提供給加盟商統一的效果圖。
2、 裝修進度的跟進:總部會排出相關人員及時跟進裝修進度,並監督施工效果和質量。
3、 裝修期間相關人員的招聘工作同時進行。
4、 廚師培訓、樓面人員培訓:裝修期間,加盟商將招到的學徒及服務員進行培訓。總部將派專人進行系統培訓,培訓廚房技能及服務規範要領。合格後方可上崗。
5、 對加盟商高層、管理層進行培訓:包括開業**方案、公司規章制度、員工薪酬體系、財務管理體系、成本控制等。
二、開業中的支援:
1、 總部派專人前往加盟店到場祝賀,現場輔助營銷,擴大影響力,提公升盈利空間。
2、 總部人員把控出品質量,協調、解決經營過程中出現的問題。
三、開業後的維護:
1、 總部不定期派銷售管理人員到加盟店巡場,解決問題。並與加盟店共同商討制定適宜的銷售方案。
2、 總部不定期的出新產品,並傳授到加盟店。每年不定期對人員進行培訓。
3、 總部不定期進行較大型的宣傳**活動,並把相關活動告知加盟店,爭取能統一進行宣傳,達到良好的效果。
另一種操作模式是:根據自己的創意和想法,直接購買迴轉壽司裝置、餐具廚具、桌椅板凳,一切準備就緒之後再開業,這種開店模式一般適合那些做過餐飲行業的商家,這種模式相對前面一種,更加勞心勞力一些,要到處採購奔波、比較產品的**和質量。在廣州有一家叫三禾集團的公司,是專門做餐飲裝置的廠家,只要您去三禾集團,開店所有的用具能實現一站式採購。
三禾集團是一家有著20年歷史的迴轉餐飲企業,20年專注於餐飲行業,其裝置質量和服務都是行業的標桿,讓幾萬客戶省心省錢省力,在行業中具有良好的口碑和知名度。
2樓:匿名使用者
店鋪一定要裝修哦 不然給你感覺很,,, 從做**就能看出賣家的眼光哦,鑽一下的賣家都是免費用旺鋪的,所以把店招弄好了把寶貝整理一下 新手剛開始最好還是做虛擬吧 如果想長時間做下去就先做虛擬提公升信譽 實物和虛擬的都一塊放店裡,慢慢的虛擬提公升起店面流量 信譽慢慢高了 實物就也帶動起來了 我就是先做虛擬的,聽說這幾天**查的很嚴呢,封了600多個店鋪 並且公布名單了,汗,,,
元氣壽司的芥末是什麼牌子,那種很好的壽司店的芥末是什麼牌子的?
上次買的亨氏芥末醬不錯,你可看一下是不是你想要的那種,滿意請採納一下哦,祝您天天開心。那種很好的壽司店的芥末是什麼牌子的?我知道我做刺身的時候 要麼的青芥辣 要麼自己用芥末粉調 但是調的是不嗆的 感覺青芥辣夠嗆了 不要去超市買 的估計都是不嗆的 你去菜場的調料店買 要是還不夠嗆再買一小瓶芥末油拌在裡...
在壽司店喝的是什麼茶?主要成分是什麼
壽司店喝大麥茶 大麥茶 大麥茶是以大麥為原料,經特殊烘炒處理而製成的飲用食品。本產品具有清熱解毒 助消化 健胃 暖胃 等強身健體的作用,經常飲用對糖尿病和便泌患者有良好療效。本產品用開水浸泡或加水煮沸後即可飲用 泡好的大麥茶冷飲更加可口 大麥茶是一種很耐泡的茶,起初淡淡的,慢慢的味道越來越濃,顏色也...
關於面試禮儀有什麼細節上的要求,面試時的禮儀有哪些基本注意事項?
面試禮儀 見面的禮儀 1 必要的自我介紹 準時赴約,最好提前十分鐘到達,這樣可以稍微平靜一下心態,整理一下服飾,然後以飽滿的精神出現在主試面前。面試的介紹並不是不必要的重複,而是為了加深印象,給對方以立體的感覺。自我介紹一般要求簡短,如果自己的名字很富有詩情畫意,也不妨說 我叫 很高興能夠有機會到貴...