1樓:別亭千和泰
黃石市,雖抄然不是省會城市
襲,但是在湖北省內還是不錯的城市,也是一座充滿著美食的城市,下面來介紹一下黃石比較有名的菜吧!
苕粉肉香滑可口的苕粉肉就是一道名菜,是黃石大冶的招牌菜,最開始是農村比較喜歡的菜,有客人來了的話,都會做苕粉肉招待客人,雖然叫苕粉肉但是其實不是肉,是用苕粉團製作出來的,但是也會炸一點肉加在裡面,這樣這道菜就更加的香了。苕粉肉是加水在苕粉裡,然後在鍋裡做成團最後切塊,再放進鍋裡,和肉一起煸炒,加入蔥花等,十分香,不是肉吃起來卻有肉的口感,是一道不錯的菜。
太子豆腐
太子豆腐也是一道有名的菜了,原材料就是太子的豆腐,因其嫩滑爽口而出名,無論是煮著湯吃,又或是紅燒著吃,都十分好吃。它的原產地是陽新縣,太子豆腐已經有很多年的歷史了,古時候還是宮廷貢品,煎炒煮炸,都可以,各有各的風味。豆腐的製作過程十分精細,所以出來的豆腐潔白如玉,嫩滑無比,無論是哪個年齡段的人都很愛吃,所以這也是一道值得推薦的菜。
另外還有,老火慢燉的藕湯,香甜的炸糍粑,軟糯的印子粑煮湯,金牛皮子煮魚湯等等,都是黃石一定要嘗試的名菜。
湘菜都有哪些名菜，湘菜代表菜有哪些
湘菜是由湘江流域 洞庭湖區和湘西山區三種地 湘菜簡稱湖南菜，它歷史悠久，源遠流長，逐步發展成為頗負盛名的地方菜系湖南地處長江中游南部，氣候溫和，雨量充沛，土質肥沃，物產豐富，素稱 魚公尺之鄉 優越的自然條件和富饒的物產，湘菜在選料方面提供了物質條件。湘菜由湘江流域 洞庭湖區和湘西山區為基調的三種地方...
安徽的名菜有哪些，安徽有哪些名菜
符離集燒雞 油炸麻雀 金銀蹄雞 奶汁肥王魚 安徽有哪些名菜 安徽特色菜很多。安徽這個地方特色菜很多 一 地鍋雞。發源在皖北。1口鍋和粗糧面。就地用石頭或泥壘起1個簡易的土灶。把鍋架在上。又把魚或者 雞等食材放進鍋裡炒。又將雜糧面做餅粘在鍋邊，就著1口鍋，熱氣騰騰，圍爐而坐，席地而 食，能講能笑，甚是...
中國十大名菜,中國十大名菜是哪些？
四川菜 簡稱川菜，以成都風味為正宗，包含四川盆地境內幾個菜系派別重慶菜 樂山菜 綿陽菜 自貢菜 內江菜等。相傳漢魏六朝，川菜即具特色，至今已有千年以上的歷史。以小煎 小炒 乾燒 幹煸見長，以味多 味廣 味厚著稱。素有 一菜一格，百菜百味 之譽。調味多用辣椒 胡椒 花椒和鮮薑 味重麻 辣，麻味為其他地...